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好靚好邪惡🥺🥺
佢哋嘅cookies係介乎餅同brownie之間，口感鬆軟，外層有小小脆，中間有流心🤩 每塊cookie都好似拳頭咁大👊🏻🍪，食一塊可以飽成個下晝🤣 最好2-3人share一塊～
我最鍾意食 Matcha Macadamia (右上) 同 Epic Chocolate (左下)‼️ 呢兩款balance得幾好，其他flavours就偏甜～
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@CookieVission
Matcha macadamia ($50)
Epic chocolate ($50)
📍大坑浣紗街6號全興樓地舖
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🌞#cookaka大坑
🌞#cookaka小食
🌞#cookaka朱古力
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現烤吉士醬蘋果批($42) - RAPL
🗯好耐冇食過咁好味嘅Apple Pie‼️
RAPL 係 #日本東京🇯🇵 大熱嘅 #現烤吉士醬蘋果批 專門店🔥 而家登陸咗香港🇭🇰啦！！！
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招牌蘋果批嘅外型係金黃金黃der半圓形，好可愛☺️ 酥皮層次豐富，口感鬆脆🤩！內餡有粒粒青森蘋果肉🍎➕自家吉士醬，甜酸度適中👌🏻，重點係食完成個都唔會膩！！！大小控制得啱啱好👍🏻👍🏻
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#RAPL
📍銅鑼灣 SOGO 崇光百貨地庫 B2 樓 14D 號舖
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🌞#cookaka
🌞#cookaka銅鑼灣
🌞#cookaka日本嘢
🌞#cookaka小食
raplapplepiehk
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極上和牛盛宴($1580) - 牛禪燒肉日本料理
黃昏拍完煮食片仍然好想繼續煮嘢👩🏻‍🍳，就決定晚餐食日式燒肉🇯🇵 一路燒一路食🔥！
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叫咗 #極上和牛盛宴🐮，其實呢個set3️⃣個人share都得😆 但我哋二人前都食得晒🙊，仲食得好滿足🤰🏻～
牛形大碟清楚區分唔同部位嘅牛肉🐂，每個部位有4️⃣件，上面插有名稱🚩，一目了然～ 枱面有張卡仔順序列出淡味➡️濃味部位，店員建議依次品嚐～
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店員示範咗燒牛舌，同時講解燒法👉🏻先燒其中一面20-30秒🕙，見牛肉表面冒出血水後，反轉燒另一面20-30秒就食得啦👌🏻！
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一路食一路覺得學緊 #牛の解剖學😂 每個部位嘅口感同味道都唔同，我最最最鍾意 #牛小排🥩！口感好爽彈，牛脂香濃，加少少鹽調味就食得🤤～ 強烈推薦配白飯食🍚，白飯嘅香甜令牛味更突出！
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仲叫咗小食 #明太子玉子燒🍳($128) 蛋味香濃，明太子嘅鹹度啱啱好，中間仲有芝士🧀！
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#牛禪燒肉日本料理
📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓1302室
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🌞#cookaka
🌞#cookaka銅鑼灣
🌞#cookaka日本嘢
🌞#cookaka牛控
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??更多新年食譜??
??港式懷舊糯米包 ▶youtu.be/8zdVAD8TFlY
??煎堆碌碌▶youtu.be/J2EYBWtfNMI

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．材料 ．
Ingredients
(約15個)

荔甫芋 300g
Taro - 300g

五香粉 1/2茶匙
Five Spice Powder - 1/2tsp

糯米粉 1湯匙
Glutinous Rice Flour - 1tbsp

白芝麻 2茶匙
White Sesame - 2tsp

鹽 1/2茶匙
Salt - 1/2tsp

胡椒粉 1/4茶匙
White Pepper Powder - 1/4tsp

水 1湯匙
Water - 1tbsp

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．材料 ．
Ingredients

急凍雞軟骨 400g
Frozen Chicken Cartilage - 400g

麵粉 4大匙
Plain Flour - 4 table spoon

椒鹽 適量
Salted Pepper - As appropriate

檸檬汁 適量
Lemon Juice - As appropriate

． 醃料 ．
Seasoning

雞粉 1茶匙
Chicken powder - 1 tea spoon

胡椒粉 1/2茶匙
Black Pepper - ½ tea spoon

椒鹽 1茶匙
Salted Pepper - 1 tea spoon

紹興酒 1大匙
Shao Hsing Hua Tiao Chiew - 1 table spoon

糖 1茶匙
Sugar - 1 tea spoon

生抽 1大匙
Soy Sauce - 1 table spoon


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Thanks to H. for English subtitle.

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．材料 ．
乾粟米粒 popcorn kernels 80g
油 oil 60g
白朱古力 white chocolate 100g
裝飾 sprinkles 適量

大家都試下整啦！