食肌酸上力啲?副作用喺吸水?飲得水少會受傷?
「肌酸」(Creatine)喺由三種重要的氨基酸(Arginine、Glycine、Methionine)所構成,人體中肝腎等器官能將這三種氨基酸轉換成肌酸。肌酸除了由食物(牛、羊肉、與魚類...)或補品補給外,人體亦可以自行製造。
肌酸功能
「肌酸」可以幫助「蛋白質合成作用」,有研究發現連續服用「肌酸」6星期會令身體肌肉纖維增大15%。因為當「肌酸」係增大肌肉纖維時,「酵素脢」(Enzymes)都會被啟動促進肌肉「蛋白質合成作用」。
「肌酸」會增加肌肉細胞內嘅含水量令讓肌肉變得「又大又有力」,仲可以令更多肝醣進入肌肉,讓肌肉不斷供應能量令訓練時更持久,所以令到你感覺「上力啲」。
「肌酸」可以增強「衛星細胞」(Satellite Cell)嘅活動力讓「衛星細胞」能快速修補受損肌肉細胞。因為肌纖維同肌膜之間有一種扁平突起嘅細胞叫做「衛星細胞」,排列係「肌纖維」表面上。如果做完激烈運動後「肌纖維」會受損,呢個時候就要靠「衛星細胞」修復受損嘅肌纖維細胞。
副作用
肌酸最大嘅副作用就喺「Hygroscopic吸濕儲水性」!當它進入體內消化道時會好似海綿吸收器官組織壁同血液中的水份,甚至包括「connective-tissue締結組織」嘅水份,如果身體太少水份有可能令韌帶、筋這些締結組織在運動時造成撕裂受傷!
如果攝取過量嘅「肌酸」會吸收血液中太多嘅水份,就會造成「Intravascular volume depletion血管壁血容量虧損」有可能間接導致腎臟結石症狀發生。
食用「肌酸」注意事項
食用「肌酸」最緊要多飲水,因為「肌酸」需要大量水嚟溶解。如果水飲得太少又肌酸過量就好容易抽筋。
建議安全服用劑量:每日按體重最多唔好超過3至5公克,超過20公克就可能出現不良副作用(浪費錢、抽筋、腹瀉、腹脹等症狀發生)加上身體無法吸收。
*始終每個人身體質素不同,如有需要建議尋找專業人士評估適唔適合使用肌酸。
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之前我哋有係漢堡 talk乜Show講過「肌酸」,
有興趣可以喺YouTube搜尋「EP02:認清肌酸Creatine原理 中文字幕」。
https://youtu.be/72E56L4kttg
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圖/文 :Hugo
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