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吃饱了各位？
#偶尔来点仪式感的吃法
#初七了也要吃得丰富些
#祝大家人日快乐幸福
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Gusto Perfecto
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[烤胡桃南瓜、網烤茭白筍、乾煎抱子甘藍、雞肉香腸、太陽蛋與烤黑麥長棍]
Roasted Butternut Squash🎃, Grilled Wild Rice Stems, Pan-fried Brussel Sprouts & Chicken Sausages, Sunny-side Up Eggs 🍳 & Toasted Rye Baguette🥖 .
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大家週二午安🌞
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今天甩哥的早餐可是蔬菜滿滿啊❤️.
早餐好久沒吃那麼飽了，果然早餐吃飽最沒有罪惡感了😂
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今天早餐有昨晚烤的胡桃南瓜，隔了一夜一樣好吃，靠近中秋烤肉節的茭白筍可是越來越貴，但是生吃就好吃的茭白筍真的隨便烤也都美味到不行，更不用說甘甜辛辣的抱子甘藍，現在只要有買到都會是我餐盤上的重要配角了，紫色依舊還是比綠色好吃😋
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我真的好愛吃菜啊❤️
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前幾天下雨氣溫驟降秋意漸濃，雖然今早出現的炙熱大太陽讓我對於秋天的到來稍微打消念頭，但是晚上真的會有些涼意了，要注意保暖了。
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最近餐桌的花樣不多，需要到大市場走走採購了。近期讓我比較震驚的應該是甜椒吧，市場上一顆竟然要價25-60元，我的記憶應該還停留在一顆10-20元呀⋯⋯甜椒什麼時候變那麼貴了！
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所以今天只能在奇異果🥝玩花樣了(誤
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[黑麥麵包佐網烤雞肉腸、太陽蛋、烤迷你胡蘿蔔、乾煎雙色抱子甘藍與香炒抱子羽衣甘藍與無籽酪梨].
Toasted Dark Rye Bread🥖 With Grilled Chicken Sausages, Sunny-side Up Eggs🍳 , Roasted Baby Carrots🥕, Pan-fried Brussel Sprouts, Sautéed Kalettes & Seedless Avocado.
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大家週二早安🌞
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今早甩哥起個大早睡不著就開始做早餐惹😂，所以今天的早餐比平常還繁複一些。
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今天的早餐重點我放在三種抱子甘藍，這種防癌抗氧化強的蔬菜一直都是我近年來的最愛，苦甘的風味不是每個人都可以全然接受的，煮過頭甚至會有難耐的苦味，所以烹飪要有一定的技巧，不然真的不好吃，我吃過最可怕的應該是蒸的抱子甘藍，那種烹煮過頭的悶臭加上變成如同酸菜的慘黃真的很難喜歡，完全不想再回憶起😩
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除了常見綠色的抱子甘藍外，已多次在我貼文出現的紫色抱子甘藍美味更勝一籌，而有一種曾經在我部落格和大家介紹的抱子羽衣甘藍(kalette)更是台灣少見的逸品，我前次買到它應該也是一年多前，所以上週在濱江市場發現它蹤影我真的是欣喜若狂，真的好好吃喔！
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抱子羽衣甘藍它的風味及外型介於抱子甘藍和羽衣甘藍之間，但它的切面沒有那麼平整，所以乾煎比較沒有那麼容易，大火熱炒我認為是比較適合的烹飪方式，當然也是可以按照羽衣甘藍來烹飪，甚至可以清吃當作沙拉唷！
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今日的雞肉腸我覺得味道有些可惜，雖然不肥不膩，但是就是沒有那麼好吃，我原本期待著有德國白腸那樣帶彈性的美味清爽風味，但是是我多想了😂，味道和口感真的還能費心思加強，不過沒有人造添加物就加分很多，我還是會買帳的，對於不愛吃肥肉的朋友也是一個不錯選擇唷！
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今天早餐吃超飽，也要好好努力工作賺錢買更多食材(嗯？
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