地表最強豬油拌飯就在 府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
附近還有停車場🅿️有夠方便的啦😍
http://aliceeat.com/barbecue/
cheng吃宵夜 在 台南。愛麗絲的吃不停人生 Tainan Eat Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅JOU TV 朴梨，也在其Youtube影片中提到，常常剪片就忘記時間...一轉眼已經凌晨 肚子餓吃東西又怕熱量高...這個蛋花湯是救星 在敏感時間裡吃飽不如吃得巧~ 這個蛋花湯就扮演了超級重要的角色 畢竟快速美味熱量低^^ 有興趣的朋友可以點擊以下網址參考唷!! 蛋花湯：https://www.howoo.com.tw/store/product...
「cheng吃宵夜」的推薦目錄：
- 關於cheng吃宵夜 在 台南。愛麗絲的吃不停人生 Tainan Eat Facebook 的最讚貼文
- 關於cheng吃宵夜 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
- 關於cheng吃宵夜 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 的最佳貼文
- 關於cheng吃宵夜 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳解答
- 關於cheng吃宵夜 在 #cheng吃宵夜 - Explore | Facebook 的評價
- 關於cheng吃宵夜 在 東湖英瑛美代子の店 - Pinterest 的評價
- 關於cheng吃宵夜 在 一起陪我吃宵夜| 頌富商場T Market - YouTube 的評價
cheng吃宵夜 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
《信報》專欄
「威靈頓街198號的深夜食堂」
這是飲食業業內人士公開的秘密：中環威靈頓街198號29樓，是個不對外開放的深夜食堂。除了不對外，不收費、不定期開放也是這家深夜食堂的特點，只能等大廚召集。儘管如此，它的口碑和名氣從朋友圈中傳開，越傳越盛，連遠在東京、巴黎的美食圈朋友都想要有機會一嚐箇中滋味。奈何，這家神秘的宵夜店好比日本介紹制的高級餐廳，非得要熟人帶上門不可。不收費這回事更是氣煞人，即是不管你多有錢都好，都未必吃得到——正正因為如此，更顯得其獨特性和矜貴感，我常開玩笑說，這家食堂大概可以成為一個新概念高級會所的雛形，辦個會員制度，嚴選會員、榮譽會員有更多優惠等等，成為美食界的Soho House，哈哈！
話說回來，這家深夜食堂，是香港新生代名廚Vicky Cheng，鄭永麒招待好友的宵夜場。眾所周知，198號30樓是他的餐廳VEA，米芝蓮一星，在今年的Asia’s 50 Best排名34，是第一個以西式技法烹調經典粵式食材如海參、花膠、乾鮑的大廚，因此樹立風格、奠定地位，也引領了潮流。29樓是他的酒吧，地方寬敞舒適、有露台，是他招待一眾好友吃宵夜之處。這宵夜場的模式通常是這樣的：當天早上，如果Vicky在街市看到任何特別好、不常見的食材，就會馬上買下來，然後「吹雞」叫我們上去宵夜。
這些食材通常都是靚魚，譬如荷包魚、野生龍俐、冧蚌諸如此類。有一次，魚販打電話給Vicky，說捉到一條逾斤重的本港的野生大黃魚，問他要不要？當然要了！當晚，Vicky就用法式混合中式的方法刨製這條難得的好魚——牛油汁（beurre meuniere）裡頭混了了薑蔥，然後呢，一隻手必須拉起個鑊，將魚置於鑊被拉起、稍微離火的一邊，另一邊則是被爐火煮得沸騰的薑蔥牛油汁，Vicky另一隻手不斷用大湯匙舀起熱騰騰的牛油汁往大黃魚的魚身上淋，這樣將魚煮熟。想像得到嗎？這條大黃魚不但肉質保持了柔嫩，同時也煮得入味，薑蔥的份量恰好，既能提香又不搶牛油味的鋒頭，連原本就很鮮美的魚味也被推進得入味三分，美味得太震撼，讓我們吃過的諸位，念念不忘至今。可惜，技法可以重複，本港野生大黃魚卻是可一不可再。Vicky說，他請相熟的魚飯一定要為他留貨，足足等了一年多，才等到這麼一條，下一次就要等機緣了。後來Vicky用朋友帶來的冰鮮東海野生大黃魚如法炮製，滋味當然不及新鮮貨！Vicky煮魚真的有一手，最近他用自家製的30年陳皮豆豉醬蒸馬友魚腩，陳皮味優雅又銷魂，豆豉味馨香悠遠沒有一般濃惹的重口味之感，配上魚脂的腴潤油香，那味道實在是無以尚之！
這深夜食堂是一個大廚的瘋狂所在，真的從來沒有遇過比他更愛下廚的廚師，下班後還是在廚房裡忙個不停，為朋友做出一道緊接一道的好菜——每一次宵夜，都至少有7、8道菜，款款精心製作。Vicky的太太Polly說：「即便他不做給你們吃，回家也會做給我吃。有時候我睡了，他煮好了，再吵醒我，我們一邊吃一邊聊天……」小倆口的小確幸時光。
Vicky做菜的熱情，確實是如此感人。他的深夜食堂，每一次都是出錢又出力，還要附送友情。不是有很多人，都願意這樣去付出，無比珍惜這樣的朋友。讓我寫出其中一晚的菜單，讓你羨慕一下：酥炸鳳尾魚、白灼海蝦、椒鹽瀨尿蝦、油鹽水煮花螺、菜脯血鰻、炸子雞、半乾濕魷魚臘味煲仔飯……
圖解：
有一天的宵夜，一位好友帶來了天津沙窩蘿蔔來跟大家分享。Vicky拿到沒試過的好食材，笑逐顏開。
cheng吃宵夜 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 的最佳貼文
🥢基隆廟口45攤-愛玉冰
▫️愛玉冰 35
-
很特別的一家廟口老店，沒有附湯匙或吸管的愛玉冰，愛玉以獨特雹片刀法，以口就碗口口皆滑順入喉。
-
⏰：～凌晨12:00
🚪：基隆市仁愛區愛三路40號45攤
⠀⠀⠀
#基隆 #基隆美食 #keelung #keelungfoodie #popyummy #gourmet #cheng吃基隆 #foodporn #instafood #foodie #like4like #f4f #cheng吃晚餐 #cheng吃宵夜
cheng吃宵夜 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳解答
常常剪片就忘記時間...一轉眼已經凌晨
肚子餓吃東西又怕熱量高...這個蛋花湯是救星
在敏感時間裡吃飽不如吃得巧~
這個蛋花湯就扮演了超級重要的角色
畢竟快速美味熱量低^^
有興趣的朋友可以點擊以下網址參考唷!!
蛋花湯：https://www.howoo.com.tw/store/product/124?category=hot&ao-sales-code=CTW3TO
朴梨的購物代碼：CTW3TO
嘗試了小小情景劇XD自己邊演邊笑好困難
以後要多找幾個人來跟我一起玩情景劇了XD
#日本蛋花湯 #低卡路里 #簡單快速方便 #現煮口感 #宵夜不怕胖 #合作影片
喜歡我的影片請幫我按讚留言+分享👍
訂閱後記得按下鈴鐺接收通知唷🔔
付出行動支持我真的很簡單
１＊請不要略過YouTube廣告！能點進去更好XD
２＊蝦皮賣場點這邊☛https://shopee.tw/joutv_with_me
➽快來跟JOU/朴梨互動✿
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Instagram ☛ https://www.instagram.com/koreajoutv/
Facebook ☛ https://www.facebook.com/koreajoutv/
Twitter ☛ https://twitter.com/pjm9420bo
痞客邦 ☛ http://jou0613.pixnet.net/blog
合作邀約 ☛ sj79928@yahoo.com.tw
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
➽JOU/朴梨的相關資訊✿
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
🎀膚況：混合肌（T字偏油兩頰偏乾）
🎀相機：CANON M50，CASIO ZR-5000
🎀剪輯：Adobe Premiere
🎀縮圖：Photoshop
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
➽徵求字幕✿
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
為了讓更多國家的小糯米糰能看到JOU的影片
在這裡徵求製作英，韓，日字幕唷！
幫忙製作字幕的小糯米糰~
請留下名字讓我感謝你！
字幕教學影片▶ https://goo.gl/iURCeD
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
➽JOU/朴梨的熱門影片✿
▶TWICE的商品跟人一樣美到說不出話？！
https://goo.gl/cgsuQ2
▶JOU親眼見到PRODUCE 101練習生？！
https://goo.gl/bbUifI
▶發現！BTS JIMIN 朴智旻的衣服？
https://goo.gl/X2CjFk
▶【BTS三期見面會】
https://goo.gl/KUNWjf
▶BTS棒棒糖？這個要怎麼吃下肚呢？
https://goo.gl/SnIDVH
▶如何做出成功吸引偶像目光的應援手幅？
https://goo.gl/c1MvUI
▶什麼？BTS幫我加油打氣？！
https://goo.gl/OtmgkN
▶BTS常去的咖啡廳？！
https://goo.gl/hwHQDK
➽JOU/朴梨喜歡的YouTuber✿
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
DE JuN
賴鴻麟
黃大謙
冏星人
啾啾鞋
愛莉莎莎 Alisasa
Mira's Garden 미라
lizzydaily
Ling Cheng
데이브 The World of Dave
はじめしゃちょー（hajime）
放火 Louis
小玉
Ryuuu TV / 學日文看日本
Hello Catie
밴쯔
퇴경아 약먹자
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
➽JOU/朴梨的關鍵字✿
韓國／KOREA／한국／KPOP／BTS／防彈少年團／防弹少年团／방탄소년단／ARMY／A.R.M.Y／阿米／아미／哈韓必看／韓國必去／韓國必買／韓國必吃／韓國生活／韓國體驗／韓星／追星／演唱會／見面會／開箱／試吃／挑戰／旅行／旅遊／學習韓文／韓文／韓國語學習／自學韓文／台灣／TAIWAN／國語
cheng吃宵夜 在 東湖英瑛美代子の店 - Pinterest 的推薦與評價
哪怕是夜晚11、2點, 想吃便毫不猶豫外出一解口食之慾, 天冷. ... 魯肉飯#東湖內湖#宵夜#東湖路美食#內湖宵夜推薦#傳統小吃#東湖捷運站#雞魯飯#米苔目#小菜黑白切. ... <看更多>
cheng吃宵夜 在 一起陪我吃宵夜| 頌富商場T Market - YouTube 的推薦與評價
相隔一年再次拍片希望大家還沒有忘記我吧這次回歸，先送給大家一條飲食片去片！go! ... <看更多>
cheng吃宵夜 在 #cheng吃宵夜 - Explore | Facebook 的推薦與評價
explore #cheng吃宵夜at Facebook. ... 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 is at 和平島阿廖炭烤. · July 26, 2019 · Keelung, Taiwan ·. 和平島阿廖炭烤. ... <看更多>