如果你有台幣四百億,你會幹什麼?
環遊世界?狂買跑車?酒池肉林?登陸月球?
總之,當你擁有四百億之後,想的應該都是如何享受生活,或是追求自己的夢想與願景了吧!畢竟,再努力賺到數億元,人生好像也不會有所差別了。
有這麼一個人,有著四百億的身家,依舊捲起了袖子,腳踩著泥巴土壤,在鐵皮屋下揮汗工作。他為的是什麼,我想一定不是為了錢,那應該就是為了名吧!
為的是什麼名?
1. 挑戰祖輩的成就,證明自己不是紈褲子弟
2. 挑戰勃根地的霸主地位,證明美國也有好的Chardonnay & Pinot Noir
答案是哪一個?因為有錢人想的跟我不一樣,所以我也無法臆測(我剛剛想用手機算一下400億拿來買DRC可以喝幾年,才發現iphone無法輸入到400億),很有可能以上皆是。不過重點是一個人不為了賺錢而釀酒,而是為了名而釀酒,那他們的酒絕對值得一親芳澤。
先來品嚐Fort Ross-Seaview Charles Ranch Chardonnay,非常特別的口感,怎麼個特別法呢?
如果說Chablis的Chardonnay是清雅秀麗的女大學生,Montrachet的Chardonnay是OL短裙絲襪的俏秘書,那這款Chardonnay就是真找不出形容詞來修飾她,說她清秀似乎太低估了,說他俏麗似乎太褻瀆了,就是一種進的了臥房出得了廳堂的感覺吧!
不要問我為何沒拿美國Napa Chardonnay來比較?因為上面說了,這就是美國酒,而且還不是Napa。是在更不具知名度的Sonoma Coast。
而這個不為了錢,是為了名釀酒的大叔(真的是大叔,四十好幾了)名字叫做Carlo,姓氏是Mondavi,既然提到姓氏後面就無需再解釋了,就是你想的那個Mondavi沒錯,Carlo就是Mondavi家族第四代的成員!
後面的黑皮諾就不介紹了,不是因為我懶,而是你需要自己品嚐感受一下。而之所以介紹Chardonnay的原因無非是台灣買不到,我只好幫忙喝再跟你分享囉~~
#酒廠叫做RAEN發音跟Rain一樣有機會試千萬別錯過
#軟木塞也很有故事記載了採收日期月亮型態等等
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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🍷🍷葡萄酒不光是只有夏多內和黑皮諾
Syrah就是其中一款葡萄酒新手較不熟悉der
它的中文名稱叫做 ______ (提示:發音很像Hip Pop)
Most newbies know about Chardonnay and Pinor Noir
But, there are far more different kinds of grapes,such as “Syrah”!!
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【飲‧記錄】YALUMBA Eden Valley Viognier 2012
老實說,我跟Viognier這個品種交往並不密切,用情不深。對他只有初淺的先入為主印象:法國隆河產區有生產,有時會跟Syrah混釀,帶有杏桃、梨子以及花果香氣,糖分高酸度低(所以就是高酒精沒酸度→一不小心就會變成不好喝的感覺)。Viognier這個品種在法國並不是太受歡迎的主流品種(沒辦法,左臨SB右抗Chardonnay,想要出頭天實在有難度),不過在新世界倒是有不錯的發展。
據說,Viognier這個品種是在1980年代,經由Yalumba酒莊而引進澳洲的,Yalumba酒莊花了近30年的精神來研究釀造Viognier,這款Eden Valley Viognier 2012出乎我意料之外的輕盈均衡,沒有厚重的酒精感、也絕不是貴妃般圓潤肥美的酒體,取而代之的是精巧迷人的杏桃香氣,以及新鮮清爽的白色花香。
相隔一周,巧遇另一位來自澳洲酒廠的莊主先生,言談之中不經意的提及這款VIognier,他也讚賞這是Yalumba最經典的作品之一,甚至可能是澳洲最精彩的VIognier!是否最精彩我不敢斷言,不過它小小調整了我對Viognier的觀感倒是不假。
圖片提供:Yalumba
附上Yalumba女釀酒師Louisa Rose所拍攝的一段Viognier短片,最末段的發音練習真是令人莞爾~
https://www.youtube.com/watch?v=p-swEheCitQ
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