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日本語は後ろ)
我之前拍過一條片「意識到自己喺香港嘅21個瞬間！」，多謝 Catonknees 嘅喜愛，將佢翻譯成日文，配合詞彙解說，變成一篇非常好嘅廣東話教材，相信日本觀眾會鍾意，而且我自己都學到未學過嘅日文，大家快啲去睇下啦😆
「香港を感じる瞬間２１件」っていう動画を前は投稿したんですけど、今回Catonkneesのおかげで動画を日本語に翻訳して解説もつけて、いい教材にしてくれてありがとうございます! ぜひ見てください😆
https://youtu.be/6elVZ8Xb5EM
#cantonese #広東語 #catonknees
隨著近年香港「守護廣東話」的聲浪愈來愈高，社會亦浮現「粵語文學」之概念。到底什麼為之「粵語文學」？以母語書寫又有什麼文化和時代意義？
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傳承？建構？想像？粵語文學在香港
Inheritance, Construction, or Imagination? Cantonese Literature in Hong Kong
據近年學界所悉，廣東的說唱傳統最遲在17世紀衍生了出版事業，「粵語」由口述傳統演化為書寫傳統。作為起源自南中國的重要語言，21世紀以粵語為母語者在全球約有一億二千萬人。不論是歷史學者慣見的包括畫報、粵謳、粵劇、粵語小說、教科書、翻譯文本（如1862年丕思業（Charles F. Preston，？–？）粵譯的福音書），還是近年社會關心的粵語歌詞、詩、散文、小說等等，都可以看到粵語書寫傳統延綿不絕的生命力。在2010年代，由於香港社會環境與市民身份認同的變化，社會漸次浮現「粵語文學」的概念，但我們對它的敘述卻正面對種種艱難。「香港文學」看似尚未決定收編、串連抑或拒斥「粵語文學」，而自「粵語文學」的概念成為香港的社會議題以來，「粵語文學」、「香港文學」的定義、由來與其知識系統的建置，均不斷形成各式論戰。
無庸諱言，「粵語文學」概念成為潮流與2010年代以來香港的「本土化」思考有密切關係，但早見於17世紀的「粵語書寫」卻反映「粵語文學」有其非政治化的由來。究竟今天香港的「粵語文學」是對嶺南「粵語書寫」的傳承、20世紀中末葉以來「香港文學」建構出來的分枝、抑或是2010年代創作者想像與努力的成果？是次研討會旨於探討「粵語文學」及「香港文學」的定義及其知識範疇的邊界，邀請粵語文學的創作者與研究者共同分享他們對「粵語文學」的觀點。
日期及時間：2021年10月1日（五）19：00–21：00
地點：網上視訊進行
主辦單位：國立中山大學臺港國際研究中心
協辦單位：島聚讀書會 一八四一書店
公眾名額：250人
公眾報名網址：一律採線上報名
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfQxGGFt53AsYDXAm04YWQiSQHy8Yr_d5lzBB08Png9TTSDfQ/viewform
（QR Code of Google Form）
公眾報名期限：即日起至2021年10月1日（五）17：00止。
洽詢電郵：[email protected]
發表人：
李薇婷，香港中文大學中國語言及文學系博士
邢影，《伊索傳·驢仔》譯者
洛琳，文學評論人
梁柏堅，填詞人
鄧小樺，香港文學生活館
關煜星，《迴響》
（按筆劃排序）
主持人：
孔德維，臺港國際研究中心研究員
有演出喇我🥰
美國翻譯劇～劇本好好！好有趣味～
笑住咁細味關係，成長，家庭，社會等。
雖然我出得唔多，但角色有挑戰性
只係排練初期都覺得好好玩，好多野搵💪🏻
值得入場支持☺️
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劇場工作室 x Love Production
⏱️⏱️《4000里》🚲🚲
📌 2012 奧比獎最佳美國新劇作
📌 2013普納茲戲劇獎提名
當21遇上91👩🏻🦳🧒🏻
阿婆與阿孫的世代之憎🧨🧨⚒️💣💣
廖淑芬 香港舞台劇獎 最佳女主角 (1997, 2004) 及 最佳女配角(1994, 1995)
VS
王耀祖 香港舞台劇獎 最佳男主角 (2018) 及 最佳男配角 (2009, 2013)
無尾飛陀的孫仔Leo💁♂️，為了堅守一個友誼承諾，踏上單車橫越美洲走過4000里路🚲🚲，到訪獨居祖母Vera的家🏡。
蹺口巉手的祖母Vera🧑🏻🦳，每日與一牆之隔的鄰居通電☎️，天南地北無所不談卻誓死不現身見面，記憶衰退的她堅持混亂的是這個世界而不是自己。
一個一早食滯咗，一個不吃人間煙火，70 年的人生差距令雙方大開眼界。這對反叛固執的兩婆孫共處一室，由爭執困惑，到坦承諒解，才發現，人與人之間最遠的距離也許不止四千里......
🍀「一齣精練的劇作！」紐約時報
🍀「清新、獨特而又具說服力……是一齣有關家庭、緊扣人心的劇目。」時代雜誌
藝術指導：余翰廷
編劇：Amy Herzog
翻譯：薛海暉
導演：陳焯威
演員：廖淑芬、王耀祖、劉曉樺、施淑婷
舞台設計：孫詠君
服裝設計：甄泳然
音響設計：陳詠杰
燈光設計：梁劭岐
監製：廖淑芬
執行監製：黃懿雯、陳溥堃、曾婌珉
製作經理：李浩賢
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📆日期及時間：5-7. 8. 2021 8pm
7-8. 8. 2021 3pm
🏛️地點：香港文化中心劇場
💰票價：$280，$200（內部門票只限$280，及其限量學生、長者半價優惠)
全日制學生、60歲或以上長者、綜合社會保障援助受惠人、殘疾人士及看護人可享半價優惠。（學生、長者、綜援受惠人優惠限額發售，額滿即止）
香港話劇團「好友營」會員及中英劇團「能量粉團」會員可享九折優惠。
🎉🎉門票於6月21日起在各城市售票網售票網公開發售
票務查詢：3761 6661
網上購票：www.urbtix.hk
電話購票：2111 5999
粵語演出In Cantonese
節目長約1小時30分鐘，不設中場休息。遲到者須待節目適當時候方可進場
適合6歲或以上人士觀看
#hkactress #hkblogger #hkgirls #hkmodel #香港演員 #hkstageshow
今次我會化身唔同國家嘅Ansheles去上網面試做電台DJ，大show英、俄、希臘文嘅急口令。笑到肚痛！而家講俄文都可以去電台開咪！？係呀，你無睇錯。而家唔理你係黎自咩文化、講咩語言，都可以申請RTHK CIBS 社區參與廣播服務。你可以製作同主持你自己嘅電台節目，仲有funding添！仲等咩？快啲去 http://cibs.rthk.hk 了解更多啦！ 記住話埋俾身邊講唔同語言嘅朋友仔知呀～
如果你都想學我片入面唔同語言嘅急口令， 下面有原文和翻譯提供：
【俄文】
Карл у Клары украл кораллы, а Клара у Карла украла кларнет. Если бы Карл у Клары не
украл кораллы, то Клара у Карла не украла б кларнет
卡爾偷了克拉拉的珊瑚 克拉拉偷了卡爾的單簧管
如果卡爾沒有偷克拉拉的珊瑚 那克拉拉也不會偷卡爾的東西
【希臘文】
Φίλος φίλευε το φίλο , τριαντάφυλλο με φύλλο. Φίλε φύλαγε το φύλλο μην το δώσεις σε άλλο φίλο.
朋友正在與朋友成為朋友 一朵有葉子的玫瑰 朋友保存了葉子 請不要把它給其他朋友
【英文】
How much wood would a woodchuck chuck if a woodchuck could chuck wood?
如果土撥鼠能夾住木頭，土撥鼠會夾多少木頭呢？
This time I will become “Ansheles” from different counties and do an online interview for radio host. During the interview, I will show you some tongue twisters in English, Russian and Greek. Can you host a HK radio show in Russian now ? Yes, you can! You can now apply for RTHK CIBS (Community Involvement Broadcasting Service) to produce and host your own radio show, and there is even a funding for it! What’re you still waiting for? Visiting cibs.rthk.hk to learn more! Remember to tell your friends who don’t speak Cantonese. :)
素食家常菜料理│芹菜的葉子別再丟掉了，加半顆高麗菜，教你懶人做法，營養美味，好吃到一個接一個吃不夠│Vegan Recipe.│EP169
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和芹菜來做一道素食家常菜料理，這一道素食家家常菜太香了，我忍不住一面煎一面吃，好過癮啊！很多人都說芹菜葉子要拔掉不要吃，但我覺得好浪費喔！所以我後來想到了這一道素食家常菜，加了半顆的高麗菜，讓這道素食家常菜口感多了清脆感，還加了其他的食材，變得更豐富更營養了。簡單的一道素食家常菜很快就可以完成，可以趕快端上餐桌與家人分享，別像我這樣忍不住就邊做邊吃囉！你們會用高麗菜或是芹菜來做甚麼素食家常菜料理呢？歡迎留言跟我分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
上次分享的水餃做法：
https://youtu.be/HZH-liMjRlo
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📝素食家常菜料理的食譜
高麗菜
芹菜
冬粉
香菇
黑木耳
薑末
素蠔油
醬油
辣椒
感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使：
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了，加一棵芹菜，不水煮不涼拌，好吃到吮手指頭吃不夠│Vegan Recipe.│EP168
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和芹菜來做一道素食家常菜料理，這一道用了平常很少會用到的香料，香氣整個大大提升，吃進嘴裡還有不同層次的香氣，滿滿的異國風味料理，讓孩子們開學疲憊之際，來緩解一下他們的心情，用特別的料理要撫慰孩子們的心，果然孩子們一口接一口吃，還吃不夠呢！我之前喜歡用馬鈴薯來煮咖哩，你們有看過這一部影片嗎？我還喜歡做成馬鈴薯泥，或是做成素食丸子，你會用馬鈴薯來做甚麼料理呢？歡迎下面留言和我分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
馬鈴薯
芹菜
孜然粉
洋香菜粉
俄力崗粉
辣椒
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
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🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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