今日午餐:青蔥榨菜鵝肉煨麵。佐餐酒是 Sinasera 24+TOBERMORY 琴酒 highball。餐後甜點是台中津鎮果園喜桃切盤。
→ 剩餘鵝肉最喜歡的吃法之一:先分出鵝脂鵝皮鍋裡小火煸出鵝油,再爆香、續炒瘦肉與其餘材料而後煨麵,不需再另放油或高湯便已十足鮮醇芳香。
→ 水蜜桃季到,各方水蜜桃陸續來家。今日吃的是「喜桃」,首次聽聞的品種,網路上也不太找得到資料,香氣滋味柔馥芬芳,好生美味。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過996的網紅行恩的大人味Gracies Tipsy Trip,也在其Youtube影片中提到,以微醺貫穿整個節目的 Podcast: Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希 由旅日多年的 Vince,和全世界工作主持的 Grace,以微醺來分享過往的工作經歷,美食,歷史,飲食,文學...... 微醺的文青 Podcaster 雙人組合 Vince & Grace 趁著春日的風光明媚,受...
「tobermory」的推薦目錄:
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tobermory 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的精選貼文
擁有絕美藝術酒標與特殊風味的倒數機會,限量298瓶,即將完售!
GALLERY#004 酒心智庫藝術家單桶原酒系列
『幻想 X 靜心之島』
酒心智庫與台灣重量級「魔幻寫實」畫家連建興合作,以連老師的著名畫作「靜心之島」做為酒標,為來自莫爾島的「里爵」單桶原酒的特殊風味,做了最好的詮釋。
蘇格蘭的莫爾島上只有一間酒廠Tobermory托本莫瑞,這間酒廠所生產的泥煤威士忌,被以「里爵Ledaig」命名。
Gallery#004「幻想」為極為罕見過波爾多葡萄酒桶的泥煤單桶原酒,在品飲時欣賞酒標上連建興的這幅「靜心之島」,幻想雲遊在靜心之島,與世無爭,讓人有遺世而獨立之感,是不容錯過的單桶威士忌藝術酒標作品。
酒款資訊 :
https://www.spiritsandwisdom.com/products/sw-gallery-004
蒸餾廠: Ledaig 里爵
蒸餾年份:2007
裝瓶年份:2019
發行數量:298瓶
酒桶類型:Bordeaux Cask 法國波爾多葡萄酒桶
酒精度數:59.9%
容量:700ml
香氣:煙燻、木質、甘草、燒稻草、胡椒、果乾、海鹽。
口感:柴魚片、柑橘皮、黑櫻桃果醬、葡萄乾、鹹味、泥煤、酸梅、脆梅。
#酒心智庫
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#單桶原酒
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#里爵
#ledaig
#泥煤威士忌
(未成年請勿飲酒,酒後不開車安全有保障)
tobermory 在 Facebook 的精選貼文
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2021 Gin & Tonic Pa全台最大琴酒嘉年華
謝謝疼愛我的kate每次都會記得我🥰
開開心心兩天的琴酒嘉年華
謝謝身邊的好夥伴相互支援
不免俗發發照片記錄一下📝
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感恩遇不膩的小花老師
當花花遇上小花
幸運獲得工作紀錄照片
#琴酒
#托本莫瑞 #tobermory
#托本莫瑞琴酒
#主持人花花
@ 發琴吧 Ginspiration
tobermory 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的最佳貼文
以微醺貫穿整個節目的 Podcast: Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希
由旅日多年的 Vince,和全世界工作主持的 Grace,以微醺來分享過往的工作經歷,美食,歷史,飲食,文學......
微醺的文青 Podcaster 雙人組合 Vince & Grace 趁著春日的風光明媚,受邀走出錄音間,來到大稻埕出任務,參加一年一度的大稻埕大事:有琴有液的 Gin & Tonic Pa。
這集影片邀請你,跟著我們的腳步,一起發琴吧!!!
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▍Podcast 節目名稱:
🔎 Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希
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#DrinDrin Tipsy #拎拎踢普希 #微醺 #有琴有液 #金湯尼 #Gin&Tonic #發琴吧
tobermory 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
一生必喝! 獨一無二的海島威士忌【林一峰Whisky School威士忌第46課】
當我們提到來自蘇格蘭的海島威士忌,許多人的第一直覺就是想到艾雷島(Islay);不過,我們今天要介紹的並不是來自艾雷島的威士忌,而是在威士忌專家Ian Buxton所撰寫的《一生必喝的101款威士忌》裏頭,榜上有名的托本莫瑞(Tobermory)酒廠,所生產的里爵(Ledaig)。
托本莫瑞酒廠位於莫爾島(Isle of Mull),酒廠所座落的港口,就叫做里爵,這整個島嶼,也只有這一家酒廠,使它造就出獨一無二的美麗威士忌。
托本莫瑞酒廠生產兩種不同氣味的威士忌,沒有泥煤味的威士忌就叫Tobermory(托本莫瑞),我們今天介紹的泥煤味威士忌就叫Ledaig(里爵)。
究竟里爵的泥煤味與來自艾雷島的威士忌的泥煤味,有沒有不同?為什麼專家會將來自托本莫瑞酒廠的威士忌列為「一生必喝」?小小的莫爾島又藏著什麼樣的美麗風光?由威士忌達人學院首席顧問林一峰,親自帶我們走一趟。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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