Sakti Elixir at Fivelements 【無蛋奶 全素杏仁椰子甜品套餐】
今次我帶大家去Sakti Elixir at Fivelements 一試新推出的【無蛋奶 全素杏仁椰子甜品套餐】
HK$108包括5款全素甜品- 橙花焦糖布丁餅,核桃黑豆朱古力布朗尼,草莓奶凍,柑橘玉米蛋糕,椰子杏仁馬卡龍。唔食蛋奶素食人士都可以食得呀!
同場Times Square 仲有一個期間限定的 Sweetmania 夢幻糖果世界,當中JELLY BEANS仲限定推出左一款大辣特辣嘅糖果,夠膽量唔怕辣嘅一定要試
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sweetmania 在 myCOOKey Facebook 的最佳解答
【小編試食】4000呎糖果樂園 時代廣場3間特色糖果店
時代廣場最近打造咗4000呎糖果樂園Sweetmania,包括3間期間限定特色糖果店,必定成為小朋友盡興玩樂之選!
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[法藉名廚主理:Sakti Elixir 期間限定純素甜品拼盤]
在時代廣場《Sweetmania》 活動期間,多間中、西、日式食肆新增特色夏日甜品。其中位於13樓的 Sakti Elixir at Fivelements Habitat,原本是只招待會員的素食餐廳。環境清靜,能量很好。今次活動推出期間限定素食甜品拼盤,讓不吃雞蛋、不吃乳製品和麩質的朋友也可以放心享用甜品,價格分別為HK$88(名茶及3件甜品)或HK$108(名茶及5件甜品)。
素食甜品包括:
1.橙花焦糖布丁配布列塔尼酥餅
2.核桃黑豆朱古力布朗尼
3.草莓白朱古力意式奶凍
4.天竺葵柑橘玉米蛋糕
5.柑橘椰子杏仁馬卡龍
我對"天竺葵柑橘玉米蛋糕"造型最有興趣,因為它跟我裙子上的小雛菊襯晒,haha。味道方面我就最喜歡草莓白朱古力意式奶凍(主廚Arnaud說,遲一點草莓季過了,可能改用荔枝),panna cotta 入面有RAW椰肉,口味清新。甜點要Gluten Free,有用到杏仁粉、椰子粉、椰油等製作,看來細細件,飽足感卻驚人!
主廚 Arnaud Hauchon 來自南法,2006年開始鑽研素食,投入發展 modern plant based gastronomy。2016年加入峇里 Fivelements Habitat 成為Executive Chef,隨後與 Fivelements Habitat 一起來到香港,現在是香港區的 Culinary Curator。http://arnaudhauchon.com/
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【香港篇】 各集內容 -
榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
漢堡獵人 ↓
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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