好久沒分享餐廳
雖然我還是一如往常的不會拍食物🤣
不過和民真是我的愛店
吃了好幾年
吃到我最喜歡的西門町分店竟然剛倒了🤯
然後它在北車的分店換了三次名字😈
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食物雖然越來越普
但酒類一直都不錯
金賓威士忌 99
清酒🍶 、梅酒 、沙瓦 、調酒等等都 149 是不是很佛😉
菜單請滑到後面🧏🏼♀️
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🔥酒類英文清單
✨清酒 Sake
✨梅酒 Plum wine
✨燒酒 Soju
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🔥調酒 Cocktail
✨莫希托 Mojito
✨馬丁尼 Martini
✨螺絲起子 Screwdriver
✨伏特加萊姆 Vodka lime
✨柯夢波丹 Cosmopolitan
✨長島冰茶 Long Island Iced Tea
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🔥烈酒 Spirit
✨伏特加 Vodka
✨萊姆酒 Rum
✨龍舌蘭 Tequila
✨白蘭地 Brandy
✨威士忌 Whiskey
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重要單字請學起來存起來😉🥂
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,五月尾六月頭,又係浸梅酒嘅時間啦! 今次用咗紫姬梅, 浸完出嚟個色好姣呀? 紫姬梅酒 Purple Queen Plum Umeshu Plums 梅 1kg Rock Sugar 冰糖 750g Alcohol 酒 0.9-1L post-video production: www.bri...
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plum wine cocktail 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳貼文
【享受微醺的午後 | 雞尾梅酒 Plum Wine Mojito】
在這提早來臨的炎熱天氣,懶洋洋的下午,在家享受一杯自家製的cocktail也不錯。
除了用普通的烈酒外,今次我用了自家製的梅酒來製作cocktail,製作雞尾酒非常容易,不需要特別買額外的工具,只需要早一點準備冰塊就可以了。
就趁這個週末,拿着雞尾酒在家慵懶一下吧。
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plum wine cocktail 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳解答
plum wine cocktail 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
五月尾六月頭,又係浸梅酒嘅時間啦!
今次用咗紫姬梅,
浸完出嚟個色好姣呀?
紫姬梅酒 Purple Queen Plum Umeshu
Plums 梅 1kg
Rock Sugar 冰糖 750g
Alcohol 酒 0.9-1L
post-video production: www.briangoh.net
#紫姬梅酒 #泰山自煮 #tarzancooks
#紀州 #和歌山 #日本 #日本梅 #青梅 #紫姬梅 #南高梅 #梅酒 #季節 #冰糖 #燒酒 #燒酎
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plum wine cocktail 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
我每年都會自己浸梅酒,從前還要上班的時候,晚上如果睡不着就會加冰喝一小杯,心情就得放鬆起來。
自家製的梅酒還可以加上有汽水等材料,做一個雞尾酒呢,週末一杯或招待客人也不錯。
悶熱的天氣提早到來,喝一口也也心情舒暢。
材料:(500毫升杯子份量)
梅酒80毫升
黃糖兩茶匙
薄荷葉一至兩束
青檸一個(榨汁及切片作裝飾用)
有氣水200毫升
冰塊一杯
#自家製 #梅酒 #食譜
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「Chris Zabriskie」創作的「Androids Always Escape」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://chriszabriskie.com/honor/
演出者:http://chriszabriskie.com/
plum wine cocktail 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#ASMR #umeshu #梅酒
? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/6950
? 蜂蜜梅酒 Q&A http://www.beanpanda.com/144238
梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao
玻璃罐淘寶鏈接 https://s.click.taobao.com/Ro7fj9w
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
很多朋友問,天然發酵和買酒回來浸泡,那一種比較好喝?
? 酒泡法 ~ 使用巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣。浸泡酒主要是用高酒精濃度的酒,造成滲透壓的關係。巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣,泡酒時加糖是為了增加甜味,增加酒液的酒體,最後提高滲透壓力,使水果成份溶出,與發酵無關。糖加到酒裡後不會再轉化發酵,簡單來說就是一種加了糖的高濃度蒸餾酒。
很多巿售的米酒未必是純米原料釀製的,如以碎米、舊米摻雜番薯、樹薯、糖蜜等材料,也有甲醇、香精、糖精、防腐劑、漂白劑添加物等問題,如想品嚐真正無添加的梅酒,非常建議天然發酵的方法
? 天然發酵法 ~ 蜂蜜梅酒利用蜂蜜和水果本身的野生酵母把糖轉化成酒,發酵後糖不會殘留,味道溫醇,酒精度數不高,容易入口。梅子發酵酒的香氣種類,比浸泡青梅多出 20 種。這些香氣只有在發酵過程才會產生的,這也是發酵酒香氣較豐富的原因。
一年一度梅子季到了,釀製一瓶,明年今日一起 Cheers ~
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plum wine cocktail 在 Pin on Cheers! - Pinterest 的推薦與評價
Dec 11, 2018 - I love Japanese plum wine, and this is the perfect cocktail to balance out the sometimes overpowering sweetness of the plum wine! ... <看更多>