◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
『ちくわとえのきの磯辺チーズ焼き』
動画⇒https://youtu.be/k1ZAnjfXHio
【材料】
●ちくわ：6本
●えのき：1/2パック
●バター：20g
●醤油：大さじ1
●お酒
●チーズお好み量
●青のりお好み量
『やみつきサクサクえのき』
動画⇒https://youtu.be/iRtg9jTMC4U
【材料】
●えのき：2袋
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●おろしにんにく：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2(無くてもすっごく美味しいですよ♪)
●塩少々
●ブラックペッパー
●片栗粉
●油
お好みで、七味マヨネーズ
『やみつき無限えのき』
動画⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
【材料】
●えのき：3袋
●お酒：大さじ2
●ゴマ油：大さじ2
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ2
●醤油：小さじ2
●おろしにんにく：小さじ1
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●塩少々
●鷹の爪適量
●黒胡椒
●お好みで万能ねぎ
※熱々もとっても美味しいですが一日おいて味をなじませるのもとっても美味しいですよ。
お好みで納豆や卵を合わせるとご飯が超絶すすみます。とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
【材料】
●豚ひき肉：200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ：5枚
●にら適量
●えのき：1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
［タネの味付け］
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：小さじ2
●xo醬：小さじ1/2
●みりん：小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
『やみつき鬼旨えのき』
動画⇒https://youtu.be/W7EqznTZqxY
【材料】(保存期間：冷蔵で約4日)
●えのき：4袋
●醤油：大さじ4
●ごま油：大さじ4
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(白だし、めんつゆ、だしの素とかでもOK)
●塩少々
●黒胡椒たっぷり
●すり胡麻：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2
●コチュジャン：小さじ2
●おろしにんにく：小さじ2
●レッドペッパーお好み量(一味唐辛子でもOK)
●炒り胡麻
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今年一番、視聴者の皆さんに特に大好評だった
『えのきのレシピ集』を作りました。
僕たちもお気に入りの本当に美味しいレシピばかりです。
メモの用意を忘れずに♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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