吃牛肉就要搭配紅酒🍷
來推薦一隻『Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento』
《三星 風乾葡萄酒IGT》
⭐️世界冠軍酒莊
⭐️頂級傳統工藝封蠟
⭐️Luca Maroni評價96分
來至義大利🇮🇹普利亞大區
酒精濃度:15%
酒色:強烈的紅色,隨著時間增加會呈現琥珀色
容量:750ml
香氣帶點櫻桃、李子、可可、甘草和一點點葡萄乾及櫻桃味,紅色水果讓香氣非常十足且有濃郁風味,口感酸甜酸甜滋味,尾韻帶點烏梅味,順口好喝不澀。
記得要先開瓶醒酒一下,放在冰桶冰鎮一下,搭配牛肉真的是絕配,也可以搭配起司、乳酪、橄欖、小餅乾、生牛肉⋯等。
真的很適合一個人小酌或者情侶在家一起品嚐浪漫一下,也可以叫上三五好友吃飯聚聚聊天小酌幾杯。
🛒購酒請洽:🛒
《實體店面》
台北市:
松山區:
#昌富菸酒 02-3765-5899
#好酒多洋酒 02-2768-1786
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南港區:
#佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939
信義區:
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萬華區:
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中山區:
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大安區:
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宜蘭縣:
羅東鎮:
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台中市:
昱正國際股份有限公司 04-2473-8767
🔗網路店面:@yo9wine 優酒網
#臘封 #風乾葡萄酒 #義大利紅酒 #APPASSIMENTO #生活中的儀式感
#微醺 #生活中的小確幸 #幸福
#愛美的小吃貨Annie
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,660的網紅YUKIO ゆきお,也在其Youtube影片中提到,YUKIOです。 見てくれてありがとう。 日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です! LIKEしてくれたら嬉しいです。 チャンネル登録もよろしくどうぞ!!! ■カンパーニュ作りの動画はこちらです ・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります...
「appassimento」的推薦目錄:
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appassimento 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最佳貼文
跟風一下很夯的小資風乾葡萄酒
賣香吉士也賣葡萄酒
Bastioni della Rocca Leggero Appassimento Puglia 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
主要是酒商資料
酒商:家鄉
酒莊:Piccini。Bastioni della Rocca是其品牌之一。
產區:Puglia,義大利。
等級:IGT。
葡萄:80% Negroamaro、20% Primitivo
Appassimento是一種風乾葡萄的製酒法。延遲採摘25天,自然枝頭風乾
14.5%
品飲心得:紫紅色。堅果、葡萄乾、鐵鏽、蔓越莓汁。酸度中上。單寧中。甘甜。酒體中上稍強。以此類葡萄酒而言,CP值算不錯。
資料來源:酒標。https://www.countryhouse.com.tw/drinks?i=1624007994;https://www.piccini1882.it/
#BastionidellaRoccaLeggeroAppassimentoPuglia2019
#Piccini
#Appassimento
#Puglia
#家鄉
#葡萄酒
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#宅在家防疫居酒屋🥂
今晚烤了馬薩拉風味的小羔羊排,沒想到冷凍庫裡面還有小羔羊排呀,真是太幸運了吧🥰
疫情變嚴峻之後已經閉關好幾日,家人很擔心需不需要幫我補給物資,殊不知我這邊甚麼不缺......食材最多😂
兩個月不出門應該都沒問題
減少出門才能降低風險呀🙏希望大家都平平安安的
搭餐酒🍷:
Cantina Di Castelnuovo I.G.T Salento NEGROAMARO Appassimento
NEGROAMARO也是義大利特色的 Appassimento 風乾系列葡萄酒,口感滑順,果乾的香氣很明亮,香甜感還混雜了一點辛香料味,是很令人印象深刻的一款,搭配肉類脂肪香氣重的食物很合適💯。
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YUKIOです。
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■カンパーニュ作りの動画はこちらです
・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります。パン・ド・カンパーニュ作り
https://youtu.be/hB2tNDwZMuo
■こちらの動画も是非ご覧ください
・【イタリア 白ワイン】シチリアの高コスパワイン!成城石井さんで見つけました。 ゆきおとワイン201「Cantine Ermes Vento di Mare Grillo Bio 2018」
https://youtu.be/f2MasuneaYE
・【イタリア 赤ワイン】衝撃のイタリアワイン!滑らかな質感と染み渡る優しさにノックアウト! ゆきおとワイン223「Indomiti Lottai 2018」
https://youtu.be/v0J-9xv5Zzo
◎紹介したワイン
Ca' del Console Rosso Appassimento Puglia 2018
カ・デル・コンソーレ アパッシメント プーリア
生産地:Italy - Puglia
品種:Merlot (メルロー), Primitivo (プリミティーヴォ), Negro Amaro (ネーグロアマーロ)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:14.5%vol
価格:1,208円(税込)
◎動画内で使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
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◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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◆ゆきおとワインの再生リスト 1~199
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◆ゆきおとワインの再生リスト 200~
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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#イタリア赤ワイン #プーリア州 #アパッシメント
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■【イタリア 赤ワイン ヴァルポリチェッラ】上質な質感で驚異的な美味しさ エレガントさの見本のような赤ワイン! ゆきおとワイン68
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◎紹介したワイン
ワイン名:Tommasi Graticcio Appassimento 2016
生産地:Italy - Veneto
生産者:Tommasi Viticoltori (トンマージ・ヴィティコルトーリ
品種:Corvina (コルヴィーナ), Rondinella (ロンディネッラ), Merlot (メルロ)
スタイル:Red Wine
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◎[正規品] RIEDEL リーデル 赤ワイン グラス ペアセット リーデル・オー カベルネ/メルロ 600ml 0414/0 [並行輸入品]
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