「海蓝蓝的天气
我的爱是Lemon Tree ♫」
只需要一个柠檬🍋,给你一个小蛋糕。材料做法简单,蛋糕口感扎实,伴随着清新的柠檬香气,还有什么比下午茶吃这个更享受的呢?💛
柠檬蛋糕 Lemon Pound Cake
2个小号鸡蛋
80克牛油
80克糖霜
半茶匙盐
100克低筋面粉
2克泡打粉
30克 柠檬汁
柠檬糖霜
10克柠檬汁
30克糖霜
180度烘烤30-35分钟
注意事项
1.制作这款蛋糕在加入蛋液的部分,一定要分多次少量加入蛋液,每一次加入蛋液都要完全吸收,再继续加入蛋液,一次过倒入所有的蛋液会容易油水分离。我大概倒了7-8次。
2.制作柠檬糖霜的部分,慢慢的少量加入柠檬汁,主要是让它呈现浓稠的状态,如果一次过加太多会变稀。
Min ✘ 919
🎥卢卡斯 Lucas Yong
#Min的烘焙小日子
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,パウンド型を使ってはちみつレモンパウンドケーキを作りました。 ホットケーキミックスを使うので作りやすいですよ。 This time I made a honey lemon pound cake. It's easy to make because it uses a hot cake mix ...
180 pound 在 Facebook 的最佳解答
#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking #哥倫布芝心雞卷 #ChickenCordonBleu
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen #ChillGOOD #ChillGOODTV
#用最少嘅力做最正嘅美食 #懶人恩物
#附英文翻譯 #EnglishSubtitle
哥倫布芝心雞卷
Chicken Cordon Bleu
份量:1人
需時:30分鐘
材料:
雞胸肉 ... 1塊
火腿片 ... 2片
芝士片 ... 2片
雞蛋液 ... 1顆
香草碎 ... 10克
低筋麵粉 ... 100g
麵包糠 ... 100g
調味料:
鹽 ... 適量
胡椒碎 ... 適量
食譜:
第一步 雞胸蓋上保鮮紙用錘仔拍鬆拍平時,灑上適量鹽胡椒調味
第二步 雞胸放在保鮮紙上依序放上火腿、芝士片、火腿然後捲起成條狀
第三步 放入冰箱雪半小時定型
第四步 雞胸卷依序拍上低筋麵粉、蛋液、麵包糠
第五步 焗爐 180度至200度焗20分鐘,取出塗上橄欖油,再焗多5分鐘
(或可以半煎炸方式每邊炸2分鐘炸至金黃色,撈起靜止3至5分鐘。)
第六步 攤10分鐘,雞卷切件擺盤完成
Serving: 1
Preparation time: 30 minutes
Ingredients:
Chicken breast ... 1pc
Ham slices ... 2pcs
Cheese slices ... 2pcs
Beaten egg ... 1
Herbs ... 10g
Cake flour ... 100g
Bread crumbs ... 100g
Seasoning:
Salt to taste
Black pepper to taste
Recipe:
STEP 1 Place the chicken breast between two sheets of cling wrap and pound until flat. Add salt and black pepper to taste.
STEP 2 Place hams, cheese slices, and then hams again respectively. Wrap tightly into a roll.
STEP 3 Chill the roll in the fridge to set for 30 minutes.
STEP 4 Dredge the roll in the flour, the beaten egg, and the bread crumbs respectively.
STEP 5 Bake at 180 to 200 degrees for 20 minutes. Brush with olive oil and cook for another 5 minutes.
(Or fry it for 2 minutes on both sides until golden brown. Let it rest for 3 to 5 minutes.)
STEP 6 Let it rest for 10 minutes. Slice the roll and serve.
180 pound 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最佳貼文
#殘酷五輪 🥇 🇨🇳
「你國的盛會,我們的慘劇。」除了混沌不明的東京奧運,即將於2022年2月登場的冬季奧運現在也面臨舉辦爭議。明年冬奧的主辦國中國,也正面對不少國家與人權組織呼籲抵制冬奧的壓力。進入賽事倒數一年的2月初,印度的流亡藏人為了表達對中國壓迫的抗議,展示掛著人偶屍體的「奧運五輪」,譴責中國政府數十年來對於西藏、新疆、內蒙古、香港進行的壓迫,以及不放棄武統台灣的行動。4日更有全球逾180個人權組織發出公告聲明,譴責中國的人權罪行,並呼籲各國出面抵制2022年的北京冬奧。
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「當年的納粹奧運,如今歷史正在重演!」一名西藏異議者多吉才旦(Dorjee Tseten)就說:「當年在柏林舉辦的奧運會,事實上就在合法化種族滅絕行動、並且鞏固了納粹政權。」從1933年開始,納粹政府不僅已建立一系列集中營,針對猶太族群進行抓捕屠殺,到了1936年的奧林匹克運動會,各國的姑息更是讓全球關注的奧運會現場,成了納粹宣傳的絕佳舞台。當時國際奧委會(IOC)害怕各國抵制參加奧運,曾試圖施壓德國在人權議題上面妥協。最後希特勒雖然聲稱「沒有歧視猶太人」、「保證將允許猶太運動員參加比賽。」但最後仍然技術性地在德國隊中,只有一名猶太人參賽,並在宣傳攝影上極力推廣雅利安人優勢論。
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世界維吾爾代表大會同聲譴責,這次在北京冬奧根本已是「種族滅絕運動會」(genocide Olympics)。大會成員祖姆雷泰.阿金(Zumretay Arkin)也指出,世界各國政府應該採取行動,拒絕出席本屆冬奧,作為表達人道精神的支持。
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而這次輿論延燒的原因,也包括近期《BBC》剛釋出另一份維吾爾族調查報告,指出在新疆的拘留營中,出現針對維吾爾婦女的大規模集體性侵、性虐待等狀況。這是近年來一系列拘留營見證者的第一手資料,引發國際震撼。美國國務院發言人也發表譴責聲明:「我們對於這些第一手證詞深感不安.......中國正在新疆實施的就是『違反人道罪和種族滅絕』。」
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事實上,奧委會對於中國舉辦奧運的「政治性緘默」,也早就不是第一次發生。在2008年3月,正逢中國侵略西藏的「西藏抗暴」49周年(而中國政府的說法則是「和平解放」西藏),不少藏人在拉薩舉行紀念會、並進行抗議,結果中國政府卻將其視為「騷亂」而武力鎮壓,最終成為18名平民死亡的血腥悲劇。另外加上為建設「鳥巢」與「水立方」場館,多次發生強制遷村的事件,在在違反中國申請奧運時的人權承諾及保證。
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根據《衛報》報導,在這份連署公開信中,人權團體便指出:「國際奧委會拒絕在2008年抵制中國,因為他們當時認為自己有能力透過奧運比賽,作為鼓勵中國改善人權的催化劑。但就跟人權專家預測的一樣,這個決定大錯特錯。中國的人權紀錄至今不只沒有改善,還變本加厲,在沒有人出聲譴責的情況下進行了更多的迫害。」
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根據中國官媒《新華網》、《人民網》報導,2月2日,IOC主席巴赫才與中國冬奧組委會主席蔡奇以視訊方式召開工作會議,巴赫不僅稱讚中國防疫與籌備工作完善、一年後的北京將「寫下歷史,成為歷史上第一個舉辦過夏季奧運與冬季奧運的『雙奧之城』。」巴赫更表示:
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「2022年的北京冬奧將是一個偉大時刻,秉持和平、團結和友誼的精神,將全世界凝聚在一起。」
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不過,針對這些無視政治現實的天真發言,人權團體則極為不滿地反擊:「習近平對於基本自由和人權,擺明就是無止境的壓迫。」國際奧委會身為全球最大的國際賽事主辦單位,一方面主張要傳達和平團結的運動家精神,卻一方面又對於中國許多侵犯人權的行為睜一隻閉一隻眼,不願捲入任何政治爭議。
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一位IOC的資深成員迪克龐德(Dick Pound)接受《BBC》訪問時解釋,這場比賽不是中國的比賽,仍然是奧委會的比賽;「即使決定在中國舉辦,也不代表我們贊成中國政府的政策立場。」但既然不代表贊成立場,IOC又要如何面對這些爭議?迪克龐德沒有進一步具體說明。
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根據目前中國官方與奧委會公告,北京冬奧的進行時間是2022年2月4日至20日,很有可能在疫情減緩、各國經濟復甦的狀況下,仍然照常舉辦。
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photo credit:美聯社:2月3日,印度達蘭薩拉的藏人抗議中國與奧委會,吊起的五具人偶分別是西藏、新疆、內蒙古、香港、以及台灣。
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#奧運 #中國 #奧委會 #奧林匹克運動會 #冬季奧運 #北京 #冬奧 #習近平 #IOC #政治歸政治 #轉角國際 #udnglobal
180 pound 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
パウンド型を使ってはちみつレモンパウンドケーキを作りました。
ホットケーキミックスを使うので作りやすいですよ。
This time I made a honey lemon pound cake.
It's easy to make because it uses a hot cake mix
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】3.14x6.9x2.36in
2 eggs(room temperature)
80g Plain yogurt
25g Granulated sugar
20g honey
50g Melted unsalted butter
1tbsp Lemon juice
150g Pancake mix
30g Apricot jam
1tsp Hot water
【材料】80x175x60mm
卵 (室温) 2個
プレーンヨーグルト 80g
グラニュー糖 25g
はちみつ 20g
溶かし無塩バター 50g
レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 150g
アプリコットジャム 30g
熱湯 小さじ1
【作り方】
①ボウルに卵、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、はちみつ、溶かし無塩バター、レモン汁を加えて良く混ぜて最後にホットケーキミックスを加えて混ぜます。
②パウンド型にクッキングシートをしいて、そこへ生地を入れて180℃に予熱したオーブンで35-40分焼きます。
※10分焼いたら生地の中央をナイフで縦に切ります。
③焼けたらケーキクーラーで冷ましてあら熱が取れたらラップをして一晩冷蔵庫で冷やします。
④型から出したらアプリコットジャムを熱湯で伸ばしたものを塗ります。
※その日に食べても良いですが1日経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。
▼にゃんこトングはデザインは同じですが、でかにゃんこときゃっちだにゃんの大きさが違うので購入の際はご注意してください。
◆でかにゃんこトング
田辺金具 でかにゃんこトング 黒たま 2532 ブラック
https://a.r10.to/hyGFyy
◆にゃんこトング
田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん たま 黒
https://a.r10.to/hDBdAL
◆動画で使った包丁
メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305
メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305
◆動画で使ったパウンドケーキ型
霜鳥製作所 パウンドケーキ型 小 18-0ステンレス 147
https://a.r10.to/hwotDo
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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180 pound 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
ていねいに作ったバターケーキは甘夏のよいかおり。
しっかりと空気を含ませたバターが生地をふわふわしっとりに
してくれます。
腕が疲れますがハンドミキサーなしでもできますよ^^
ほんと美味しいんだから、、って言っても伝わらないと思うので
ぜひ作って味わってください。
何度も食べくなる極上のバターケーキです。
レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
●Butter cake
4.2oz Unsalted butter
3.5oz Granulated sugar
3.5oz Whole egg
4.2oz Cake flour
1tsp Baking powder
2oz Oranges marmalade(or Orange peel)
1 tbsp Grand marnier
●Syrup
1 and a half tbsp Water 1 tbsp Granulated sugar
1 tbsp Grand marnier
【Directions】
●Make Amanatsu oranges marmalade
https://studio.youtube.com/video/cYOxibteWJc/edit
●Make Butter cake
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 356 °F/180℃.
Bring the eggs and butter to room temperature.
①Chop marmalade.
mix marmalade and grand marnier,set aside.
②Water and sugar together. (microwave 600 W 30 sec.) Mix it well. Add grand marnier,set aside.
③Cream the butter until smooth. Add granulated sugar and Mix well.
Mix it with a whisk until white and fluffy (for 5 mins).
Until light and fluffy.
④Add the egg to the butter in 5-6 parts.
Mix thoroughly after each addition until creamy.
***Please warm the egg in hot water until room temperature if it's cold.
⑤Add the sifted flour and baking powder.
Fold it until powderiness disappears and gets glossy a little.
⑥Add marmalade and fold.
⑦Pour the batter into a paper-lined cake tin,(Spray lightly with water.) and bake at 356 °F/180℃ for about 38 minutes.
*Note: I spread the middle part thinner and the edges thicker.
When it has been in the oven for 10 minutes, make a vertical slit down the middle.
Insert a bamboo skewer and when it comes out clean, it's done.
⑧Drop the pan lightly to prevent the cake from shrinking.
Remove the cake from the pan while it's warm.
Brush butter cake with syrup.
Seal it with plastic wrap.(This will make the cake moist.)
Let it sit for 5 hours or more at room temperature. Done!
*Pound cakes taste delicious after 2-3 days.
*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.
(The reason why eggs and butter should be room temperature.
"It's easier to mix ingredients when everything's at the same temperature.")
【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型 1台分
●Butter cake
無塩バター 120g
グラニュー糖 100g
全卵 100g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
オレンジマーマレード(or オレンジピール) 60g
グランマルニエ 大さじ 1
●Syrup
水 大さじ1杯半
グラニュー糖 大さじ 1
グランマルニエ 大さじ1
【作り方】
●マーマレード作り方動画こちら
https://studio.youtube.com/video/cYOxibteWJc/edit
または、製菓材料のオレンジピールをお使いください。
●バターケーキを作る
準備:
卵とバターは必ず室温にする。
マーマレードは刻んでおく。
卵は溶いて、100g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは180度に予熱する。
①マーマレードは刻んでおく。
マーマレードにグランマルニエを加えて混ぜておく。
②水と砂糖を合わせ、電子レンジ 600W 30秒加熱後、混ぜて砂糖が溶けたら、グランマルニエを加えて置いておく。
③バターに砂糖を加えてゴムベラでなじませたら、泡立て器に持ち替えて白っぽくふんわりするまで5分位混ぜる。
***腕が疲れるくらいしっかりと泡立てるようなつもりでまぜてください。ハンドミキサーがあるかたは使ってください。
④溶いた卵を5~6回に分けて加えその都度しっかりと混ぜる。
***卵が冷たい場合は、溶き卵をボウルに入れボウルの底を軽くぬるめのお湯につけ、室温に戻します、温めすぎないように気を付けます。バターと卵が同じくらいの温度だと綺麗に混ざります。⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ
粉っぽさがなくなり、少し艶が出てくるまでよく混ぜる
⑥マーマレードを加えて混ぜる。
⑦型紙を敷いた型に生地を入れ、霧吹きでかるく水を吹きかけ、180℃のオーブンで約38分焼く。*注: 真ん中を薄く、端を厚くするように生地をならす。
10分焼いたところで、濡らしたナイフで真ん中に縦に切り込みを入れると焼き上がりが綺麗に割れますが、オーブンの温度が下がるので
急いで出来ないようなら、やらなくてもok
焼き上がりの目安はしっかりと焼けてそこから少し沈んだくらいの生地の高さになれば大丈夫です。
型をもって揺らした時に中央が揺れるようだとまだ完全に中まで火が入っていません。
割れたところも焼き色がつくくらいまで焼きます。
⑧焼き上がったら焼き縮みを防ぐために20cm高さから型ごと落とす。
温かいうちにケーキを取り出し、刷毛でシロップを打つ。
粗熱が取れたらラップするかビニール袋に入れてそのまま室温で5時間以上置いておく。(これでケーキがしっとりします)
*卵は室温に戻すのを忘れずに。冷えたまま使うと、バターが冷えて分離しやすくなります。
*粗熱をとり、ラップに包んでおくとしっとりします。パウンドケーキは2〜3日後がおいしいです。
*洋酒が苦手なかたはオレンジの果汁などを煮詰めて使ってもok
シロップを打つことで生地はさらにしっとりします。
*グランマルニエはオレンジの香りのリキュールです。
加えることでよりオレンジの風味が増して生地に深みが出ます。
お菓子は加えた材料分の味わいになります。
ぜひ一度は洋酒を使ったバターケーキも作ってもらえたら、
バターケーキの虜になると思います。
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保存方法
●焼いた当日は粗熱が取れたらラップにくるむかビニール袋に入れる。
少し経つと水分がたまるので、ラップやビニール袋を取り変えるなどすると良いです。翌日にカットします。
(完全にそのまま冷ますよりもこの方がしっとりします)
●夏場は冷蔵庫の野菜室で4日ほど保存可能、それ以上は冷凍しましょう。
ただし冷えるとバター生地なので生地がしまって固くなるため、食べる時は室温に戻して食べます。
●冬の時期は暖房のない部屋で4-5日は美味しく食べることが出来ます。
●混ぜ込む具材、水分の多いものに変えたりした場合は日持ちはしませんのでご注意ください。また手作りのお菓子は保存剤や防腐剤などが入らないので市販の物とは違います。その点も十分にご留意ください。
●プレゼントで誰かに送りたいときは、宅急便はクール(冷蔵)便で。
夏も冬もこの方が安心して送ることが出来ます。
●ラッピングは翌日に食べるならOPP袋に入れて。
また、脱酸素剤をガス袋の中に入れシーラーで留めれば、酸化を防いでくれるのでより美味しさをキープ出来ます。
180 pound 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、プレゼントにもおすすめなレモンケーキ、
ウィークエンドシトロンのレシピです。
▷Ingredients(16cm × 7cm pound mold):
■Butter cake
90g unsalted butter
2 eggs
80g cane sugar
90g cake flour
20g ground almonds
10ml lemon juice
1 lemon zest
■Lemon icing
60g powder sugar
12ml ~ lemon juice
pistachio
lemon zest
▷材料(16cm×7cmパウンド型):
■レモンのバターケーキ
無塩バター 90g
全卵 2個
きび砂糖 80g
薄力粉 90g
アーモンドプードル 20g
レモン汁 10ml
レモンの皮 1個分
■レモンのアイシング
粉砂糖 60g
レモン汁 12ml~
ピスタチオ 適量
レモンの皮 適量
▷作り方:
1.レモンのバターケーキを作る。鍋に無塩バター90gを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらヘラで混ぜながら、好みの色になるまでバターを焦がして焦がしバターを作る。
火からおろして冷ましておく。
2.ボウルに全卵2個、きび砂糖80gを入れて、砂糖の塊がなくなるまで混ぜる。湯煎を準備して、ボウルごと湯煎にかけて卵液を30℃まで温める。湯煎から外して更に白っぽくふんわりするまで泡立てる。
3.薄力粉90g、アーモンドプードル20gをふるって加え、ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.レモンの皮(トッピングで使う場合は少し取っておく)、レモン汁10ml、①の焦がしバター(このときのバターの温度は30℃くらい)を加えて、均一になるまで底からすくうようにして混ぜる。
5.紙を敷いたパウンド型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
焼けたら紙を剥がして粗熱を取り、ラップに包んで冷ます。
6.形を整える場合は、バターケーキがしっかり冷めてから、生地の膨らんだところを切り落とす。
7.粉砂糖60gにレモン汁12ml〜を加えてレモンのアイシングを作る。バターケーキの上部と側面に塗って、アイシングが乾くまで180℃に予熱したオーブンで2分ほど焼く。
8.レモンとバターが馴染んだ翌日以降が食べごろです。ラッピングはケーキがしっかり冷めてから行ってくださいね。
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
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