Concentrated Cold Brew 580฿ — Roots
📝 : บ้านไกลไม่ต้องกลัวจะขาดกาแฟดีๆ ถ้ามีถุงนี้อยู่ที่บ้านรับรองอุ่นใจจจ ใครๆก็เป็น home barista ได้ ชงยังไงก็อร่อย แอดคอนเฟิร์ม
ขอแอบอธิบายก่อนว่าทำไมต้อง concentrated cold brew กาแฟปกติถ้าไม่ดื่มตอนชงเสร็จ จะเสียความอร่อยไปได้เร็วมาก ทั้งรสสัมผัสและกลิ่น แต่กาแฟสกัดเย็น เป็นอะไรที่ยังคงรสชาติรสสัมผัสและกลิ่นเอาไว้ได้ชัดเจนอยู่ เมื่อเทียบกับกาแฟที่ชงสดแบบอื่นๆ
แล้วยิ่งมาแบบเข้มข้นเนี่ย ยิ่งดีเลย เพราะเราจะเอาไปชงต่อในแบบที่อยากกินได้ ที่สำคัญ ราคามาแบบน่ารักมากๆ ถุงนี้ 750 ml 580 บาท ถามว่าจะชงได้กี่แก้ว ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟที่เราอยากทานในแต่ละครั้ง
#พารากราฟนี้ละเอียดใครอ่านไม่ไหวข้ามเด้อ
ปกติกาแฟเย็นแก้วนึงอยู่ที่ 6-8 oz (180-240 ml) เอง ซึ่งถ้าเราผสมจากอันนี้ แก้วนึงใช้กาแฟแค่ 1 ส่วนเท่านั้น ซึ่งก็คือ 60-80 ml จะชงได้ 12 แก้วปกติ หรือ 9 แก้วใหญ่ ปกติกาแฟแก้วนึงก็ 100 กว่าบาทแล้ว เพราะงั้นซื้อแบบนี้คุ้มมากๆสำหรับการ WFH พร้อมกาแฟดีๆที่คุณชงได้เอง!
ตอนแอดชิมก็คือตกใจมาก กลิ่นคือแบบ อื้มมม นี่มันกาแฟรูทส์จริงๆ กลิ่นคล้ายกับกินที่ร้านมาก แม้เราจะรินออกมาผสมเองแบบไม่ได้ตวงอะไรชัดเจน แต่ก็คร่าวๆว่า 1 (กาแฟ) ต่อ 2 (ส่วนผสมอื่น) แก้วแรกเราผสมนม อีกแก้วเราใส่โซดากับน้ำส้ม คือเวิร์คมากทั้งสองแบบเลย ลดความคิดถึง Orange Tonic ไปได้บ้าง ความสนุกมันคือตอนที่เราได้มิกซ์เองเนี่ยแหละ
โพสต์นี้ยาวเลย ใครชงแบบไหนมีสูตรอะไรเด็ดๆมาแบ่งแอดกันได้เลย
ปล.แต่ถึงจะเป็น cold brew ก็ไม่แนะนำให้เก็บนานเกิน สุดท้ายความอร่อยอาจลดลงได้ไม่แพ้กาแฟแบบอื่น เพราะงั้นต่อให้จะตุน ก็ควรตุนในปริมาณที่ทานหมดได้ภายใน 1-2 อาทิตย์น้า ส่วนตัวเราทานคนเดียว ขนาดนี้กำลังดีเลย
☕️ : Concentrated Cold Brew Bag (750 ml) 580฿
🛵 : ช่วงนี้ส่งฟรีทุกออเดอร์ รีบเลย! (ถุงนี้จะยังส่งได้แค่เฉพาะในกรุงเทพน้า)
↗️ : สั่งจากบนเว็บ www.rootsbkk.com เท่านั้น (หน้าร้านยังไม่มีวางขาย)
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同時也有69部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,寒さが厳しい今日この頃。そんな日にピッタリなのが、熱々のグラタンです! 冬の野菜をたくさん食べられる季節のレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫ 冬の野菜を食べるオーブン焼きグラタン 12人分 材料: 無塩バター 75g にんにく(みじん切り) 4片 薄力粉 40g 牛乳 (温めておく) 720...
12 oz to ml 在 蜜思雪輪愛美妝 Facebook 的最佳解答
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About Charlotte Tilbury Glittering Galaxy of Makeup Magic Beauty Advent Calendar
Discover Charlotte Tilbury’s magical world of makeup and skincare with this Advent Calendar gift set. With a beauty secret behind each door, this limited edition calendar is filled with some of Charlotte’s most out-of-this-world beauty heroes. The magnificent tower of glittering beauty can be reused as a jewelry case. Make all your makeup dreams come true this holiday with the glittering galaxy of makeup magic.
What’s Included
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Take It All Off (30 ml / 1.0 fl oz)
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Other Details
Set of 12
Limited edition
12 oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
寒さが厳しい今日この頃。そんな日にピッタリなのが、熱々のグラタンです!
冬の野菜をたくさん食べられる季節のレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
冬の野菜を食べるオーブン焼きグラタン
12人分
材料:
無塩バター 75g
にんにく(みじん切り) 4片
薄力粉 40g
牛乳 (温めておく) 720ml
生クリーム 60ml
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
カリフラワー 中1個
芽キャベツ 340g
とうもろこし 350g
グリエールチーズ(細切り)50g
ベーコン(みじん切りにして炒めておく)110g
チェダーチーズ(細切り)50g
パルメザンチーズ(細切り)50g
パン粉 55g
作り方:
1. オーブンを180°Cに予熱しておく。
2. ベシャメルソースを作る。鍋にバターを入れて中火で溶かす。にんにくを加え、香りが立つまで約3分炒める。
3. 小麦粉を加えて混ぜ、薄い茶色になるまで約3分炒める。
4. 泡立て器で混ぜ続けながら牛乳を注ぎ入れる。生クリーム、塩、コショウを加える。弱火にして10分ほど、かき混ぜながら煮詰める。とろみがついたら火からおろす。
5. カリフラワーの葉を取り除き、食べやすい大きさの小房に切り分ける。芽キャベツは細切りにする。
6. 23x33cmの耐熱皿を用意し、芽キャベツを皿の1/3によせて入れる。真ん中の1/3にとうもろこしを入れる。残りの1/3にカリフラワーを入れる。
7. (4)のベシャメルソースを野菜の上にかける。
8. 芽キャベツの上にグリエールチーズとベーコンをのせる。
9. とうもろこしの上にチェダーチーズをのせる。
10. カリフラワーの上にパルメザンチーズをのせる。
11. 全体にパン粉を振りかける。アルミホイルをかぶせてオーブンで30分焼き、ホイルをとってさらに30分ほど焼く。きつね色になったら、完成!
Vegetable Gratin 3 Ways
for 12 servings
Ingredients:
BÉCHAMEL SAUCE
⅓ cup unsalted butter(75 g)
4 cloves garlic, minced
⅓ cup all-purpose flour(40 g)
3 cups whole milk(720 mL), warmed
¼ cup heavy cream(60 mL)
2 teaspoons salt
2 teaspoons pepper
GRATIN
1 medium head cauliflower
12 oz brussels sprouts(340 g)
2 cups corn(350 g)
½ cup shredded gruyère cheese(50 g)
½ cup bacon bits(110 g)
½ cup shredded cheddar cheese(50 g)
½ cup shredded parmesan cheese(50 g)
½ cup bread crumbs(55 g)
Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180°C).
2. Make the béchamel sauce: Melt the butter in a large saucepan over medium heat. Add the garlic and sauté for 3 minutes, or until fragrant.
3. Add the flour and whisk into the butter. Cook for 3 minutes, or until lightly browned.
4. While whisking, pour in the milk and heavy cream. Season with the salt and pepper. Reduce the heat to low and simmer, whisking frequently, until the sauce coats the back of a spoon, about 10 minutes. Remove from the heat and set aside.
5. Remove the leaves and stem from the head of the cauliflower and chop into roughly ½-inch (1-cm) florets. Set aside.
6. Trim the Brussels sprouts, then thinly slice. Add the sprouts to a 9x13-inch (23x33 cm) baking dish and push to one side, filling about a third of the dish.
7. Add the corn to the center third of the baking dish. Add the cauliflower florets to the remaining third of the baking dish.
8. Pour the béchamel sauce evenly over the vegetables.
9. Top the Brussels sprouts with the Gruyère cheese and bacon bits.
10. Top the corn with the cheddar cheese.
11. Top the cauliflower with the Parmesan cheese.
12. Sprinkle the bread crumbs evenly over the vegetables.
13. Cover the dish with foil and bake for 30 minutes, then uncover and bake for 30 minutes more, until the vegetables are tender and the top is golden brown.
14. Serve warm.
15. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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かぼちゃをたっぷり使った2種類のスイーツ♫おもてなしにもピッタリなレシピです!
甘くて濃厚な口あたりは、ハマってしまう美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね♫
パンプキンパイシェイクを作るには...♡
パンプキンパイ
8人分
材料:
◾️パイ生地
薄力粉 250g + 作業台用に少々
シナモン 小さじ2
塩 小さじ1
ショートニング 170g(2cm角に切っておく)
氷水 大さじ6
◾️フィリング
砂糖 200g+大さじ2
シナモン 大さじ1+1つまみ
生姜パウダー 小さじ1/2
クローブ(粉末) 小さじ 1/2
塩 小さじ3/4
卵 大3個
かぼちゃピューレ 425g
無糖練乳 270ml
ホイップクリーム、またはアイスクリーム(盛り付け用)
材料:
1. パイ生地を作る。大きめのボウルに薄力粉、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせる。ショートニングを加え、ペイストリーブレンダーかナイフ二本を使って切るように混ぜ合わせる。ショートニングがグリンピース位の大きさになるまで続ける。
2. 氷水を大さじ1ずつ加え、優しく混ぜる。生地がまとまるまで繰り返す。
3. 作業台の上にラップを広げ、(2)をのせる。丸くなるように形を整えてラップで包む。冷蔵庫で30分冷やす。
4. オーブンを220 ̊Cに予熱しておく。
5. フィリングを作る。小さめのボウルに砂糖、シナモン、生姜、クローブ、塩を加えて混ぜ合わせる。
6. 大きめのボウルに卵を割り入れて混ぜる。かぼちゃピューレと(5)を加えて混ぜる。無糖練乳を注ぎ入れてさらに混ぜる。
7. 薄力粉を振りかけた作業台に(3)を出し、麺棒で6mmの厚さの円形に伸ばす。麺棒と作業台に薄力粉をまぶし続けながらベタつかないようにする。直径24cmのパイプレートに移し、はみ出でいる部分を下に折り込む。端を指で成形して波型にする。(生地はできるだけ冷たくしておきたいため、手で触りすぎないよう、気を付ける。)
8. (6)を(7)に入れる。
9. オーブンで15分焼き、温度を180 ̊Cに下げてさらに40分ほど焼く。パイプレートを動かすと中心部が少し揺れるくらいになったら、取り出す。
10. ワイヤーラックの上に置いて、2時間ほど冷ます。
11. カットしてホイップクリームかアイスクリームを添えたら、完成!
パンプキンパイ シェイク
1人分
材料:
生クリーム 120ml
粉砂糖 大さじ1
パンプキンパイ スパイス 小さじ1/2 + 盛り付け用に少々
メープルシロップ 大さじ1 + 小さじ1
パンプキンパイ 1切れ
バニラアイス 225g
作り方:
1. ボウルに生クリーム、粉砂糖、パンプキンパイ・スパイス、メープルシロップ小さじ1を入れる。ツノが立つまで泡立て器で混ぜる。
2. ブレンダーにパンプキンパイ、バニラアイス、メープルシロップ大さじ1を入れ、滑らかになるまでブレンドする。
3. グラスに(2)を注いて(1)をトッピングする。パンプキンパイ・スパイスをかけたら、完成!
Here is what you'll need!
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Old-Fashioned Pumpkin Pie
for 8 servings
Ingredients:
◾️PIE DOUGH
2 cups all-purpose flour(250 g), plus more for dusting
2 teaspoons cinnamon
1 teaspoon kosher salt
¾ cup shortening(170 g), cubed
6 tablespoons ice water
◾️FILLING
1 cup sugar(200 g), plus 2 tablespoons
1 tablespoon ground cinnamon, plus a pinch
1 ½ teaspoons ground ginger
½ teaspoon ground cloves
¾ teaspoon kosher salt
3 large eggs
15 oz canned pumpkin puree(425 g)
1 cup evaporated milk(240 mL), plus 2 tablespoons
whipped cream, or ice cream for serving
Preparation:
1.Make the pie dough: In a large bowl, whisk together flour, cinnamon, and salt. Using a pastry blender or two knives, cut shortening into the flour until the shortening breaks down into pea-sized pieces.
2.Add the ice water, 1 tablespoon at a time, and stir gentle until the dough starts to come together.
3.Dump the dough onto a work surface lined with 2 large pieces of plastic wrap. Shape dough into a disc and wrap tightly with the plastic wrap. Chill the dough in the refrigerator for about 30 minutes.
4.Preheat the oven to 425˚F (220˚C)
5.Make the filling: In a small bowl, mix together the sugar, cinnamon, ginger, cloves, and salt.
6.In a large bowl, whisk the eggs. Add the pumpkin and sugar-spice mix and whisk to combine. Slowly whisk in the evaporated milk until incorporated.
7.Once the dough has chilled, lightly flour a clean surface. Roll out the dough to a ¼-inch (6 mm)-thick round. Keep the surface and rolling pin floured as needed so the dough doesn’t stick. Transfer the dough to a 9½-inch pie pan (24 cm). Tuck the edges under and crimp. Note: The key to flaky pie crust is to handle it as little and as gently as possible. Handle it only as much as is absolutely necessary to mix, shape, and roll out.
8.Pour the filling into the pie shell.
9.Bake the pie for 15 minutes, then reduce the oven temperature to 350˚F (180˚C) and bake for another 40 minutes, or until the center jiggles slightly.
10.Cool the pie on a wire rack for 2 hours.
11.Slice and serve with whipped cream or ice cream.
12.Enjoy!
Pumpkin Pie Milkshake
for 1 serving
Ingredients:
½ cup heavy cream(120 mL)
1 tablespoon powdered sugar
½ teaspoon pumpkin pie spice, plus more for garnish
1 tablespoon maple syrup, plus 1 teaspoon, divided
1 slice Tasty's pumpkin pie
1 ½ cups vanilla ice cream(225 g)
Preparation:
1.In a medium bowl, combine the heavy cream, powdered sugar, pumpkin pie spice, and 1 teaspoon maple syrup. Whip with an electric hand mixer until medium peaks form.
2.In a blender, combine the pumpkin pie, remaining tablespoon of maple syrup, and the ice cream. Blend until smooth.
3.Pour the milkshake into a glass and top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of pumpkin pie spice.
4.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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12 oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
巨大なプレッツェルの中からは、とろ〜りチーズと具材がたくさん!あっと驚くサプライズレシピのご紹介です。
もちもち食感のプレッツェルは食べ応えも抜群!おもてなしにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね♫
巨大プレツェル♪中にはサプライズ!?
8人分
材料:
ぬるま湯 180ml
砂糖 小さじ1 ½
ドライイースト 小さじ1 ¼
薄力粉 280g+ 適量 (作業面に振りかける分)
塩 小さじ1 ½
オリーブオイル 大さじ2(二つに分けておく)
クリームチーズ(常温) 225g
パルメザンチーズ 大さじ2
チャイブ(みじん切り) 10g
黒コショウ 小さじ¼
ピザ用トマトソース 大さじ2
棒状チーズ(半分に切る) 2本
ミニペパロニ 大さじ2
ベーコン(焼いてみじん切りにする) 2枚
細切りチェダーチーズ 大さじ2
溶き卵 1個分
粗塩(振りかけ用) 少々
溶かしバター(無塩) 大さじ2
作り方:
1.大きめのボウルにぬるま湯と砂糖を入れて混ぜ合わせる。ドライイーストを加えて泡が立つまで5分置く。
2.薄力粉、塩、オリーブオイル大さじ1を加え、生地がひとまとまりになるまで混ぜる。
3.生地を取り出し、オリーブオイル大さじ1をボウルの内側に塗る。生地をボウルに戻し、キッチンタオルかラップを被せる。暖かい場所で1時間、2倍の大きさに膨らむまで寝かせる。
4.オーブンを200˚Cに予熱しておく。
5.手や麺棒で生地を約75cmx10cmになるように伸ばす。
6.生地の両端2cmを残してクリームチーズを中央に塗る。
7.生地の1/3に、パルメザンチーズ、チャイブ、黒コショウをかける。
8.次の1/3にピザソースを塗って、棒状チーズとミニペパロニをのせる。
9.残りの1/3にベーコンとチェダーチーズをのせる。
10.具材を生地で包み、継ぎ目と端を摘んで完全に閉じる。転がしながら軽く伸ばす。
11.生地で「U」の形を作り、両端をツイストさせながら交差して「U」の下部分に付ける。
12.クッキングシートを敷いた鉄板に移す。表面に溶き卵を塗って塩をふる。
13.きつね色になるまで25~30分焼く。
14.10分冷まし、溶かしバターを塗ったら、完成!
Giant Multi-Stuffed Soft Pretzel
for 8 servings
Ingredients:
¾ cup warm water(180 mL)
1 ½ teaspoons sugar
1 ¼ teaspoons active dry yeast
2 ¼ cups all-purpose flour(280 g)
1 ½ teaspoons salt
2 tablespoons olive oil, divided
8 oz cream cheese(225 g), softened
2 tablespoons shredded parmesan cheese
¼ cup fresh chives(10 g), chopped
¼ teaspoon freshly cracked pepper
2 tablespoons pizza sauce
2 sticks mozzarella cheese, halved, lengthwise
2 tablespoons mini pepperoni
2 strips bacon, cooked and chopped
2 tablespoons shredded cheddar cheese
1 egg, beaten
coarse salt, for sprinkling
2 tablespoons unsalted butter, melted
Preparation:
1.In a large bowl, whisk together the water and sugar. Add the yeast and let rest for 5 minutes, until it starts to foam.
2.Add the flour, salt, and 1 tablespoon of oil, and mix thoroughly until the dough comes together.
3.Remove the dough, grease the bowl with the remaining tablespoon of olive oil, then return the dough to the bowl and cover with a dish towel or plastic wrap. Let sit in a warm place for 1 hour, until the dough has doubled in size.
4.Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
5.Using your fingers or a rolling pin, stretch or roll the dough out into a long, thin strip, about 30 inches (76 cm) long and 4 inches (10 cm) wide.
6.Spread the softened cream cheese down the middle of the dough strip, leaving a 1-inch (2 cm) border on each end.
7.Sprinkle the Parmesan, chives, and black pepper over the first third of the cream cheese on the dough strip.
8.Spread the pizza sauce over the middle third of cream cheese. Place the mozzarella and pepperoni over the sauce.
9.Sprinkle the bacon and cheddar cheese over the cream cheese on the last third of the dough strip.
10.Fold and pinch the dough around the cheese fillings along the entire strip, ensuring the ends are closed. Roll slightly to seal and lengthen.
11.Carefully form a pretzel shape by taking the ends of the strip, making a “U” shape, twisting the ends around each other, and connecting the ends to the bottom of the “U” shape.
12.Transfer the pretzel to the prepared baking sheet and brush with egg wash. Sprinkle with coarse salt.
13.Bake for 25-30 minutes, or until golden brown.
14.Cool for 10 minutes, then brush with melted butter before serving.
15.Enjoy!
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12 oz to ml 在 How to Convert from Ounces to mL - YouTube 的推薦與評價
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