Assalamualaikum. Saya kembali lagi..ikhlas berkongsi resepi Puding Trifle..
Boleh lihat facebook saya Zaky Mat Ali untuk banyak lagi resepi sedap dan mudah.
Lapisan 1
Kek Swiss roll dipotong dan susun dalam bekas
Lapisan 2
1 cawan rata tepung kastad
1/2 cawan gula
1 tin susu cair
1 tin air (sukat guna tin susu cair)
1 tin buah koktel (asingkan buah dan jus)
CARA-CARA:
Satukan semua bahan, kacau hingga kastad sebati dan gula hancur.Kemudian masak atas api yang kecil hingga pekat. Curahkan adunan kastad ke atas lapisan kek. Tabur buah koktel.
Lapisan 3
10 gram Serbuk Agar- Agar
1.2 Liter Air
3/4 Cawan Gula
3-4 titis Pewarna Merah
CARA- CARA:
Satukan semua bahan. Masak atas api hingga Agar- Agar dan Gula hancur.Curahkan ke atas adunan kastad. Simpan dalam peti sejuk sebelum makan.
Peace be upon you. I'm back again.. sincerely sharing the recipe for Trifle Pudding..
Can check out my facebook Zaky Mat Ali for more delicious and simple recipes.
Layer 1
Swiss roll cake cut and arranged in container
Layer 2
1 cups of flat castle flour
1/2 cup of sugar
1 cans of liquid milk
1 cans of water (size using liquid milk tin)
1 cans of cocktails (separate fruits and juice)
WAYS:
Unite all ingredients, stir it until the castle is mixed and the sugar crushed. Then cook on a small to thick fire. Pour the castle mix on the cake layer. Sprinkle cocktails.
Layer 3
10 grams of Jelly Powder
1.2 Liter of Water
3/4 Cups of Sugar
3-4 drops of Red Dye
WAYS:
Unite all ingredients. Cooking on fire until Agar-Agar and Sugar crushed. Pour it on the castle mix. Keep it in the fridge before eating.Translated
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,カフェで食べるようなおしゃれなクレープが、おうちで簡単に作れるレシピをご紹介します。たっぷりのクリームやフルーツで、いつものおやつタイムが格上げ出来ちゃいますよ♪ 中に入れる具材を変えればアレンジ無限大!ぜひ作ってみてくださいね♫ お家でカフェ気分~♪ クレープ4種 ■基本のクレープレシピ 約...
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1 cup of flour in grams 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
PUDING KARAMEL TANPA TELUR
Bahan Karamel: • 4 Sudu besar gula.
• 3 Sudu besar air.
Cara-cara:
Satukan gula dan air. Masak guna api kecil hingga nampak perang. Ketepikan.
Bahan Puding: • 1 Paket serbuk agar-agar (10gram).
• 4 Cawan air.
• 8 Sudu besar gula.
• 8 Sudu besar susu pekat.
• 1 Tin susu cair.
• 2 Sudu besar tepung kastard.
• 1 Sudu kecik esen vanilla.
Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan puding dalam periuk. Kacau dengan api sederhana supaya adunan tak berketul.
2. Setelah adunan mendidih dan kelihatan pekat, padamkan api.
3. Tuang adunan ke dalam bekas acuan yang telah diisi karamel.
4. Sejukkan puding terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
5. Simpan dalam peti sejuk selama 3-4 jam sebelum dinikmati.
.
CARAMEL PUDDING WITHOUT EGGS
Caramel Material: • 4 tablespoon of sugar.
• 3 tablespoon of water.
Ways:
Unite sugar and water. Cook using a small fire until you see the war. Put aside.
Pudding Material: • 1 Package of agar powder (10 grams).
• 4 Cup of water.
• 8 tablespoon of sugar.
• 8 tablespoon of condensed milk.
• 1 cans of liquid milk.
• 2 tablespoons of custard flour.
• 1 small spoon of vanilla essence.
Ways:
1. Insert all pudding ingredients into the pot. Stir up with a simple fire so that the mix doesn't come.
2. After the mix boils and looks thick, put out the fire.
3. Pour the mix into a caramel filled mold container.
4. Cool down the pudding first before putting in the fridge.
5. Keep in the fridge for 3-4 hours before enjoying.
.Translated
1 cup of flour in grams 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Nak cakap terima kasih kepada semua yang sudi share resepi cookies yang sedap ni... Saya try buat 3 jenis cookies dengan pakai bancuhan tepung yang sama..alhamdulillah menjadi 😍
RESEPI 3 JENIS COOKIES ALA FAMOUS AMOS
(pakai 1 bancuhan ja dah boleh dapat 3 jenis cookies)
🍪 Bahan A: Kacau Rata
Semua bahan ini hanya perlu dicampurkan sehingga campurannya cantik & sebati.
* 250 gram Butter
* 1 1/4 cawan brown sugar(sis pakai 1 cwn je)
* 1 sudu kecil esen vanila
* 1 biji telur (kalau gred b pakai 2 biji)
Selesai campur bahan A, masukkan pula bahan B seperti bawah.
🍪Tambahkan Bahan B
* 2 1/2 cawan tepung gandum
* 1/2 cawan tepung jagung
* 1 sudu kecil baking powder
* 1 sudu kecil soda bikarbonat
* 6 sudu besar minyak
🍪Bila dah gaul sebati bahagikan kepada 3 adunan..
1) RED VELVET COOKIES
-letak 2 sudu serbuk koko
-letak pewarna merah (letak sampai warna jadi cantik)
-untuk topping kebiasaannya orang letak white choc chip tapi sis pakai almond nips dgn butterscotch chip (pakai yang mana ada je..😅)
2) CALLEBAUT DARK CHOC COOKIES
-yg just tambahkan topping dia ja callebaut dark choc coin tu dgn nestum..
3) CHOCOLATE ALMOND COOKIES
-letak serbuk koko dalam 4 sudu
-letak topping choc chip, almond nips (tambah ja apa2 yg korang suka ok)😉
Seterusnya....
🍪 Sejukkan Adunan
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam 1jam..
Kemudian....
🍪 Sedia Dibakar
Lepas 1 jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain.
🍪Masukkan Dalam Oven
Bakar 25 minit suhu 150 darjah(oven sis) guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
selamat mencuba 🥰
I want to say thank you to everyone who is willing to share this delicious cookies recipe... I'm trying to make 3 types of cookies by using the same flour mix.. thank God it became 😍
RECIPE OF 3 TYPES OF FAMOUS AMOS COOKIES
(only use 1 mixes can get 3 types of cookies)
🍪 Material A: Stir Up Flat
All these ingredients just need to be mixed until the mix is beautiful & mixed.
* 250 grams of Butter
* 1 1/4 cup brown sugar (I only wear 1 cups)
* 1 small spoons of vanilla esen
* 1 eggs (if grade b wear 2 pieces)
Finished mixed with A material, insert B ingredients as below.
🍪 Add Material B
* 2 1/2 cups of wheat flour
* 1/2 cups of corn flour
* 1 small spoons of baking powder
* 1 small spoons of bicarbonate soda
* 6 tablespoons of oil
🍪 When you're mixed up, divide into 3 mixes..
1) RED VELVET COOKIES
- put 2 spoon of cocoa powder
- put the red dye (put it until the color becomes beautiful)
- for topping usually people put white chocolate chip but sis wear almond nips with butterscotch chip (use whatever you have.. 😅)
2) DARK SHOCK COOKIES CALLEBAUT
- the one who just added his toppings callebaut dark chocolate coin with nestum..
3) CHOCOLATE ALMOND COOKIES
- put cocoa powder in 4 spoon
- put chocolate chip topping, almond nips (add whatever you like ok) 😉
Next....
🍪 Cool down the mix
When it becomes a mix, put it in the fridge for a while in 1 hours..
Then....
🍪 Ready to Burn
After 1 hours, you can remove the mix and be ready to burn. The mix is a little bit of a sissy.
Time to arrange on the brass, distance each other a little longer.
🍪 Put In The Oven
Burn 25 minutes temperature 150 degrees (oven sis) use fire top bottom or follow the heat of the oven.
Good luck trying 🥰Translated
1 cup of flour in grams 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
カフェで食べるようなおしゃれなクレープが、おうちで簡単に作れるレシピをご紹介します。たっぷりのクリームやフルーツで、いつものおやつタイムが格上げ出来ちゃいますよ♪
中に入れる具材を変えればアレンジ無限大!ぜひ作ってみてくださいね♫
お家でカフェ気分~♪ クレープ4種
■基本のクレープレシピ
約9枚分
材料:
薄力粉 250g
卵 3個
溶かしバター 55g
グラニュー糖 大さじ3
牛乳 720 ml
作り方:
1. 薄力粉、卵、バター、グラニュー糖を大きめのボウルに入れて軽く混ぜる。
2. 5回に分けて牛乳を入れる。牛乳を加える度にダマがなくなるまでよくよく混ぜる。
3. フライパンを中火にかける。生地を約 95ml流し込み、フライパンを傾かせながら広げる。
4. 裏がきつね色になったらひっくり返す。端がカリッとなったら皿に移し、乾燥しないようにペーパータオルを被せる。
■チョコレートいちごクレープ
2人分
材料:
クレープ 2枚
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド 115g
いちご(スライスしたもの) 10個
粉砂糖 少々
作り方:
1. クレープの半分にチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを塗り、その上にいちご半量をのせる。
2. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
3. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成!
■ベリーチーズケーキクレープ
2人分
材料:
クレープ 2枚
ラズベリー 125g
ブルーベリー 100g
ブラックベリー 150g
レモン汁 大さじ2
砂糖 50g
粉砂糖 40g+適量(盛り付け用)
クリームチーズ(常温) 225g
作り方:
1. ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レモン汁、砂糖を鍋に入れ、中火にかけながら混ぜる。沸騰してから更に2分煮た後、火から下ろして冷ます。
2. 粉砂糖40gとクリームチーズを混ぜ合わせ、滑らかにする。
3. (2)をクレープの半分に塗り、その上に(1)をのせる。
4. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
5. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成!
■キャラメルバナナクレープ
2人分
材料:
クレープ 2枚
バター115g
ブラウンシュガー 220g
シナモン 小さじ1
バナナ(スライスしたもの) 3本
ホイップクリーム 適量
キャラメルソース 適量
作り方:
1. ブラウンシュガーとバターを鍋に入れて火にかけ、煮立つまで混ぜる。
2. (1)にシナモンとバナナを加えて混ぜる。火から下ろして冷ます。
3. (2)をクレープの半分に載せる。半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
4. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みでホイップクリームとキャラメルソースをトッピングしたら、完成!
■スモアクレープ
2人分
材料:
クレープ 2枚
グラムクラッカー 適量
チョコレート 適量
マシュマロ 適量
チョコレートシロップ 適量
作り方:
1. クレープの半分にグラムクラッカー、チョコレート、マシュマロをのせる。
2. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
3. 175˚Cに温めたオーブンで 10分焼き、冷ます。
4. チョコレートシロップと砕いたグラムクラッカーをトッピングしたら、完成!
Crepes 4 Ways
Base Crepe Recipe
for 2 servings
Ingredients:
2 cups all-purpose flour(250 g)
3 eggs
¼ cup butter(55 g), melted
3 tablespoons granulated sugar
3 cups milk(720 mL)
Preparation:
1. In a large bowl, combine flour, eggs, butter, and sugar, stirring until ingredients are slightly mixed.
2. Add the milk ½ cup (120 ml) at a time, stirring vigorously, making sure the milk is completely incorporated into the batter and that the batter is smooth before adding more milk.
3. Repeat with the rest of the milk. The batter should be very liquidy and have no lumps.
4. In a pan over medium heat, pour ⅓ cup (95 grams) of the batter in the center and swirl the batter around the edges of the pan until set.
5. To know when the crepe is ready to flip, lift up one of the edges about ⅓ of the way. The bottom side should be golden brown. Flip the crepe.
6. Cook until the edges are starting to slightly crisp.
7. Remove from heat and cover with a paper towel to make sure the crepes stay moist.
Chocolate Strawberry Crepes
for 2 servings
Ingredients:
½ cup hazelnut spread(115 g)
10 strawberries, sliced
powdered sugar, to garnish
Preparation:
Spread half of the chocolate hazelnut spread on half of the crepe.
Lay half of the strawberries on the chocolate spread.
Fold the other half of the crepe on top of the strawberries, then fold the crepe in half.
Repeat with the other crepe.
Enjoy!
Berry Cheesecake Crepes
for 2 servings
Ingredients:
1 cup raspberry(125 g)
1 cup blueberry(100 g)
1 cup blackberry(150 g)
2 tablespoons lemon juice
¼ cup sugar(50 g)
¼ cup powdered sugar(40 g)
8 oz cream cheese(225 g), 1 block, softened
powdered sugar, to garnish
Preparation:
1. In a pot over medium heat, combine all the berries with the lemon juice and the sugar, stirring until the mixture comes to a boil.
2. Cook for about 2 minutes, then remove from heat and cool completely.
3. Mix the cream cheese with the powdered sugar until smooth.
4. Spread half of the cream cheese mixture on one side of the crepe.
5. Spread half of the berries on top of the cream cheese.
6. Fold the crepe over the berries, then fold in half.
7. Repeat with the other crepe.
8. Serve with powdered sugar.
9. Enjoy!
Caramel Banana Crepes
for 2 servings
Ingredients:
½ cup butter(115 g)
1 cup brown sugar(220 g)
1 teaspoon cinnamon
3 bananas, sliced
whipped cream, as desired
caramel sauce, as desired
Preparation:
1. In a pan over medium heat, mix the brown sugar and butter until slightly bubbling.
2. Add the cinnamon and bananas, stirring until bananas are evenly coated with the caramel.
3. Remove from heat and cool.
4. Spread half of the banana mixture on half of one crepe.
5. Fold the other half of the crepe on top of the bananas, then fold the crepe in half.
6. Repeat with the other crepe.
7. Serve with whipped cream and a drizzle of caramel sauce.
8. Enjoy!
S'mores Crepes
for 2 servings
Ingredients:
graham cracker, as desired
chocolate, as desired
marshmallow, as desired
chocolate syrup, to garnish
Preparation
1. Add graham crackers, chocolate, and marshmallows to crepe. Fold crepe over twice.
2. Bake at 350˚F (175˚C) for 10 minutes.
3. Remove from heat and cool.
4. Serve with chocolate syrup and crumbled graham crackers.
5. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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1 cup of flour in grams 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
お家で簡単にできるファストフードの定番メニュー3選の絶品レシピをご紹介します!
食べ出したら止まらない2度揚げカリカリポテトに、お豆腐入りヘルシー鶏むねふわふわチキンナゲット、そしてボリューム満点“ビッグ”なバーガー!
ぜひ作ってみてくださいね♪
00:06 カリカリフライドポテト♪〜お家であの味を♪〜
01:00 鶏むね肉でふわふわチキンナゲット〜お弁当にも♪〜
2:17 あのビッグなバーガーをお家で作ろう!
カリカリフライドポテト
2人分
材料:
じゃがいも(大) 2個
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
塩 適量
作り方:
1.じゃがいもは皮をむいて5mm角の細切りにし、30分ほど水にさらす。
2.ザルに上げ、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、薄力粉と片栗粉をまぶす。
3.フライパンに(2)を入れ、かぶるくらいまでサラダ油を注ぎ入れて中火にかけ、160℃まで温度を上げて3分ほど揚げる。(温度を上げている最中はなるべく触らず、軽く混ぜる程度にする。)
4.こんがり色付いて浮き上がってきたら、油をよく切り、一旦取り出す。
5.油を強火にかけて温度を200℃に上げ、(4)を戻し入れて2分ほど揚げる。
6.油をよく切って取り出し、熱いうちに塩を振ったら、完成!
鶏むね肉でふわふわチキンナゲット
2人分
材料:
鶏むね肉(皮なし) 1枚(300g)
木綿豆腐(水切りしておく) 100g
卵 1個
(A)片栗粉 大さじ3
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)おろしにんにく 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/3
(A)コショウ 少々
サラダ油 適量
ケチャップ 適量
マスタード 適量
作り方:
1.鶏むね肉は包丁で叩いてミンチ状にする。
2.ボウルに(1)、木綿豆腐を入れ、手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
3.卵、(A)の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油を2〜3cmの高さまで入れて中火にかける。
5.(3)をスプーンですくって成形し、(4)のフライパンに入れて両面きつね色になるまで揚げる。
6.お好みでケチャップやマスタードを添えたら、完成!
あのビッグなバーガーをお家で作ろう!
1個分
材料
牛ひき肉 225g
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
バンズ 1 ½個(3スライス)
チェダースライスチーズ 1枚
バーガーソース
マヨネーズ 120g
キュウリのピクルス(サイの目)
ホワイトビネガー 小さじ1
マスタード 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
ホワイトペッパー 小さじ½
サラダ
玉ねぎ(細かくサイの目に切る)
レタス(細かく千切り)
キュウリのピクルス(薄くスライス)
作り方
1.牛ひき肉の半量をボール状に丸め、指の厚さになるように潰して、手のひらよりも大きなサイズのパティを作る。残りの半量も同様にして、2枚パティを作る。
2.パティに塩こしょうを振って、片面2分半ずつ焼く。パティの1枚にスライスチーズを乗せる。
3.バーガー用のバンズを、中火にかけたフライパンで、片面がきつね色になるまで焼く。
4.ソース用の材料を全て混ぜ合わせておいておく。
5.さぁ、組み立てましょう!(4)のバーガーソースをバンズに塗り、刻んだ玉ねぎ、細切りにしたレタスを散らし、チーズを乗せた方のパティを乗せ、パンで挟む。
6.さらにもう1度、バーガーソースを塗り、玉ねぎ、レタス、そしてスライスしたピクルスを挟み、最後にバンズの上の部分を乗せたら完成!
Here is what you'll need!
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Crispy french fries (just like the famous fast food restaurant...)
Servings: 2
INGREDIENTS
2 potatoes
1 tablespoon soft flour
1 tablespoon potato starch
Some vegetable oil
Some salt
PREPARATION
1. Peel potatoes and slice into 5mm strings. Leave them in water for 30 mins.
2. Drain water and pat potato strings with paper towels to dry. Coat with soft flour and potato starch.
3. Put potatoes (2) in a pan and pour vegetable oil till it coves all potatoes. Turn the heat to 160℃ and fry for 3 minutes. (Don't stir/touch too much while heating up)
4. When potatoes are changing its color to brown, remove and let oil drain.
5. Turn the heat up to 200℃, and put back potatoes to fry for 2 more minutes.
6. Remove potatoes and drain oil well. Season with salt when still hot!
7. Enjoy!
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Chicken Nuggets
INGREDIENTS
Chicken breast (without skin) 1 (300g)
100g cotton tofu (drained)
1 egg
(A) 3 tablespoons potato starch
(A) 2 tablespoons mayonnaise
(A) 1/2 teaspoon grated garlic
(A) 1/3 teaspoon salt
(A) Pepper a little
Salad oil
Ketchup
Mustard
PREPARATION
1. Beat chicken breast with a knife to make it mince.
2. Put the tofu into the bowl (1) and mix well until it becomes sticky.
3. Add eggs and seasoning (A) and mix well.
4. Put the salad oil in a frying pan to a height of 2-3cm and put it on medium heat.
5. Scoop (3) with a spoon, place in the frying pan of (4) and fry until golden brown on both sides.
6. Add ketchup or mustard as you like and you're done!
7.Enjoy!
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Homemade Big Massive Burger
Ingredients
for 1 burger
½ lb ground beef (225 g)
1 pinch salt
1 pinch pepper
1 ½ burger buns
1 slice american cheese, sliced
BURGER SAUCE
½ cup mayonnaise (120 g)
1 gherkin, diced
1 teaspoon white vinegar
1 teaspoon yellow mustard
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon white pepper
SALADS
onion, finely diced
lettuce, finely shredded
1 gherkin, thinly sliced
Preparation
Roll half of the beef mince into a ball and pat it down until a finger thick, bigger than palm size patty. Repeat with remaining beef.
Fry both patties with salt and pepper for 2 and a half minutes a side. Add 1 cheese single to one of the patties.
Toast the burger buns on a dry pan on medium heat until one of the sides is golden brown.
Mix all the sauce ingredients and set aside.
Time to build this bad boy! Spread burger sauce on a bun, sprinkle diced onion, shredded lettuce, place the patty with cheese, place another slice of bun.
Then more sauce, more onion, shredded lettuce, gherkin slices, another patty, and the last slice of bun!
Dig in and get lovin’ it!
Nutrition Calories: 1774 Fat: 131 grams Carbs: 69 grams Fiber: 7 grams Sugars: 17 grams Protein: 74 grams
Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
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1 cup of flour in grams 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最佳解答
This is a part of our World Sweets series. This time, we are making a celebratory cookie "Polvorón" that is essential for the Christmas season in the Andalusia region of Spain!
This is a white cookie with a texture that melts in your mouth. It is a cute cookie that resembles a white snowball and is perfect as a winter gift.
The recipe for Polvorón is simple, but we also created a wrapping that can be made easily using a paper cup, so please try making this as a small gift!
*Recipe* (makes 32 cookies)
Make the Polvorón
1. Bake 100 grams of all-purpose flour and 50 grams of almond powder in a preheated 150 °C oven. Bake on the lower rack for 10 minutes and then move to the top rack for an additional 5 minutes until fragrant and lightly browned.
2. Place 1. into a bowl and let cool.
3. Add 40 grams of powdered sugar, 1 gram (about 1/2 teaspoon) of cinnamon powder and a pinch of salt and stir to combine.
4. Add 50 grams of vegetable oil and mix.
5. Divide into 32 equal pieces and roll into balls.
6. Bake for 17 minutes in a preheated 160 °C oven.
7. Prepare 60 grams of powdered sugar, and sift a portion of this sugar onto the cookies using a tea strainer. Let the cookies cool. These are soft even right out of the oven, so don't be surprised.
8. Place in a plastic bag while still slightly warm and coat well with the remaining powdered sugar from 7. Let cool completely in the plastic bag and let the sugar set around the cookies.
Make the gift box using a paper cup
1. Make 5 cm cuts from the top of a 205 ml paper cup to create 4 equal parts.
2. Cut off the top edge of the cup.
3. Add alternating horizontal cuts to one pair of opposite sides of the cup.
4. Fold in the opposite pair of the cup without horizontal cuts inwards and cross the horizontal cuts in 3 to close the package.
All done!
It's said that happiness will visit you if you can say "Polvorón, Polvorón, Polvorón" three times after placing a "Polvorón" in your mouth before it melts.
Try eating them with your special someone!
世界のお菓子シリーズ。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLruBbJofuliMY-CrqCkEOPTMUDPxVsRvv
世界のお菓子シリーズ。今回はスペインのアンダルシア地方のクリスマスシーズンに欠かせない祝い菓子『ポルボロン』。まず名前がかわいい。
口の中に入れるとホロッと崩れる食感が楽しい 白いお菓子。白い雪の玉を思わせる そのかわいい姿が冬のプレゼントにピッタリ。
ポルボロンのレシピもシンプルですが、紙コップでできる簡単なラッピングもしてみたのでプチギフトにどうぞ。
*レシピ*(32個)
ポルボロンを作ります
1.薄力粉 100gとアーモンドプードル 50gを150度に予熱したオーブンで空焼きする。下段で10分、その後、上段に移して5分焼き、香ばしくほんのり色がつく程度に焼く。
2.1をボウルに移し、粗熱を取る。
3.粉砂糖 40g、シナモンパウダー 1g(小さじ1/2程度)、塩 ひとつまみを加え混ぜる。
4.サラダ油 50gを入れ混ぜる。
5.32等分にし、丸める。
6.160度に予熱したオーブンで17分焼く。
7.粉砂糖 60gを準備し、一部を茶こしで振りかける。そのまま粗熱が取れるまで冷ます。焼き立てはとても柔らかいのでびっくりしないでね。
8.ほの温かい状態でビニール袋に移し、7の残りの粉砂糖を入れ、たっぷりとまぶしつける。ビニール袋のまま完全に冷まし、粉砂糖を定着させる。
紙コップでギフトボックス作ります
1.容量 205mlの紙コップの上部から5センチ 切り込みを入れる。4等分になるようにする。
2.フチを切り落とす。
3.向かい合った一組に互い違いに3センチほどの切込みを入れる。
4.切り込みのない方の一組を折り込み、3を交差させて とめる。
でけた。
『ポルボロン』は口の中で溶けないうちに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えると幸せが訪れると言われています。大切な人と一緒に食べてね。
#polvorón #snowball #recipe
1 cup of flour in grams 在 East Method to Figure out Grams of Flour in One Cup 的推薦與評價
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