關於 黛咪ʏᴜᴍ丼飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✍🏻 台中↠日式
👣 信兵衛 手作丼飯壽司。 👣2019/12/18
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這家靠近中華路夜市巷弄的日式丼飯，每到餐期幾乎都是高朋滿座，尤其假日更是經常出現排隊人潮，是IG上超紅打卡點，打開地標滿是各種浮誇海鮮丼飯寫真照，家裡買過外帶幾次，這天就來現場吃看看囉。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹鮪魚蔥花丼丼💲200
▫️綠色蔥花上搭著塑成圓頂的鮪魚泥，細緻綿密，上頭還有顆生蛋黃，黃、綠、紅三種配色好搶眼，半熟蛋跟魚肉拌勻後更加順口。
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🔹天使紅蝦干貝丼丼💲360
▫️足足有四隻天使紅蝦、四片干貝，干貝中間以檸檬片作為間隔，除了味覺上增添清新的檸檬香氣之外，配色也很好看，滿到都超過碗的邊緣啦！蝦肉肥厚飽滿且有著新鮮的甜味，配著橘色蝦卵入口超過癮。
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🔹超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼💲380
▫️這份是以較瘦高的杯狀碗盛裝，外型更加吸睛，互相交疊成座小山的炙燒干貝，淋上大量半透光的鮭魚卵，軟嫩的干貝與咬開就爆汁的鮭魚卵互相交錯，口感豐富。
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🔹炙鮭魚握握💲260
▫️六貫鮭魚握壽司，放置在很可愛的小橋容器上，不管是切片大小或厚度都相當有誠意，帶有豐富油脂的鮭魚炙燒後透出微微的油潤、包覆著醋飯軟嫩且滑順。
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▫️不同於多以平面呈現的丼飯，信兵衛加入巧思創意做出立體感，各種海鮮食材也給到超載份量，視覺效果一級棒！
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區成功路478號
◖ 時間 ◗ 11:30–14:00, 17:30–22:00
◖ 電話 ◗ 0987 292 354
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ信兵衛 #黛咪ʏᴜᴍ中華路夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ丼飯
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 信兵衛 手作丼飯壽司。

✍🏻 台中↠日式
👣 燒肉丼販 公益店 👣2019/12/07
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☺︎ 公益路商圈。自動販賣機點餐系統丼飯連鎖店。
☺︎ 高CP值平價丼飯。內用味噌湯、飲料無限量供應。
☺︎ 全新菜單推出，擺盤全面升級，絕美手沖雪花玫瑰牛。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹和風櫻桃鴨御膳💲200
▫️以前是所有食材平舖飯上，以一個單碗出餐，現在改成類似定食擺盤，配菜們各自安好，我覺得這樣有個好處是用餐過程中味道不會互相混雜、米飯也能維持較乾爽的口感。
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▫️配菜這天吃到三種，炸地瓜、杏鮑菇、泡菜，可能會隨季節更換。切片櫻桃鴨炙烤過後的香氣很棒，微帶嚼勁但不失嫩度，淋上和風醬增添爽口風味，招牌炸蛋正好讓我用肉片蘸著生蛋黃吃，是幸福的吃法。搭配的醃洋蔥酸甜開胃，本來不吃洋蔥的我不但吃光它，還去搶張塔塔的份（大笑）
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🔹辣味牛肉煲御膳💲200
▫️這次新品推出兩種鍋物，冬天來的正是時候。這道辣味牛肉煲我好喜歡，大量的雪花肉片、嫩豆腐切丁、洋蔥絲共同悶煮出濃郁微辣的牛肉煲（蔥花是我自己拿來加的）打上一顆飽滿圓潤的生蛋黃畫面很療癒，戳破後攪拌下，挖上一大杓香氣四溢，拌上白飯後特別滑順，堪稱下飯神器啊！
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🔹手沖玫瑰雪花牛御膳💲240
▫️這朵手沖玫瑰幾乎可以說是燒肉丼販的招牌菜，更是不少人獨為其而來。肉片經由滾燙高湯現沖出半熟的粉紅色澤，是它最美的盛開，不要泡得太久，讓麵條跟牛肉以最佳口感進入你的胃袋。湯頭以新鮮番茄熬煮，帶些酸辣，口味較重些，還有附上一整顆糖心蛋哦。
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🔹明太子馬鈴薯💲80
▫️四片切片烤馬鈴薯，有誠意的厚度，抹上一層明太子醬炙烤，入口綿密紮實混雜著明太子的鮮味頗為討喜。
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🔹塔塔南蠻雞💲90
▫️唐揚雞肉酥脆多汁，很喜歡它的調味，酸甜的糖醋感很解膩，更加有滋味。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西區公益路339號
◖ 時間 ◗ 平日11:30-14:00/17:30-21:00
假日11:30-15:00/17:30-21:00
◖ 電話 ◗ 04 2320 0816
◖ 其他 ◗ 免服務費。低消160元。
如有候位用餐限制90分鐘。寵物友善。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ燒肉丼販 #黛咪ʏᴜᴍ公益路
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ丼飯
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 燒肉丼販 公益店

✍🏻 台中↠日式
👣 三杉日式創作料理 👣2019/12/02
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☺︎ 原忠孝夜市【一澈】路邊攤位搬遷，全新店面。
☺︎ 向上市場新進美食，冷氣座位。鄰近勤美商圈。
☺︎ 多種口味平價丼飯，最低只要百元起。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹炙燒牛排丼💲200
▫️使用choice等級的翼板牛肉，含有細細的筋絡、口感略Q，嫩度適中帶油花，炙燒成五分熟剛剛好，目測超過10片的份量！配菜除了生菜絲、半顆糖心蛋，還有幾樣不同的烤蔬菜，以平價丼飯來說這樣的豐富性我覺得相當不錯！不過配菜部分店家有說明可能會依照季節更換請以現場為主囉。
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🔹炙燒雞腿丼💲130
▫️塗上甜甜鹹鹹的照燒醬的烤雞腿排，醬汁炙燒過後微帶焦香的氣味，腿排厚度份量足，咬起來有飽足感。這道配菜有高麗菜、海帶、小黃瓜跟滷煮（玉米筍/紅白蘿蔔），光這樣就出現六種菜了。另外特別一提，店家煮出的白米飯很有實力，軟Q又粒粒分明，忍不住扒光啦！
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🔹明太子唐揚雞丼💲140
▫️占了近乎半碗面積的大塊唐揚雞，淋上自製的醬料，明太子含量之多讓視覺看起來幾乎是紅潤的，配上外酥內嫩的多汁唐揚雞特別過癮，這道配菜也有不同變化，再次感受到配菜的用心跟多樣化，丼飯都有附糖心蛋哦。
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🔹套餐加購 沙拉/湯品/甜點💲任選兩樣30/三樣40
▫️50元有找的銅板價就能讓你的丼飯升級2.0套餐版本，不加嗎？沙拉也不馬虎，三種不同生菜搭配胡麻醬：苜蓿芽、小黃瓜紅蘿蔔絲、高麗菜，還有小番茄呢。味噌湯以洋蔥熬煮出自然甜味，甜點則是手工奶酪哦！
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🔹菇燒起司💲60
▫️六朵大香菇配上金黃起司片，烤過後外頭微微焦香，刷上醬汁很提味，入口柔軟juicy，一口一個剛剛好 (ꈍᴗꈍ)
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🔻 店家資訊🔻 @mi_sugi_
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西區中美街316號
◖ 時間 ◗ 11:00–14:00, 17:00–22:00
不定時公休，FB粉專公告。
◖ 電話 ◗ 0976 226 966
◖ 其他 ◗ 可外送。訂餐官方line帳號 @334tpcze
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ三杉 #黛咪ʏᴜᴍ向上市場
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ丼飯
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 三杉日式創作料理