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我返黎喇🙌
哩度就係令我由做做下啡做咗廚嘅鋪
雖然時間唔係好長...
但 係有經歷有成長嘅
每次返黎都有唔同嘅感覺
掛住胡胡沖嘅咖啡☕️
返返正題先
其實我係黎派開心果聖誕樹曲奇🎄
拎到上環派發點鋪頭喇！
手足們請去上環 Why 50 Coffee - Sheung Wan拎啦💛
📍Why50
地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下E舖
#蜜兒廚房 #mabkitchen #coffee #cafe #tea #hkfoodieblogger #foodblogger #hkig #foodporn #instafood #hkfoodlover #hkfoodie #香港咖啡店 #黃店飲食推介 #黃店地圖 #黃店求懲罰 #黃店 #支持良心小店
蜜兒已經將開心果聖誕樹曲奇🎄
拎到屯門派發點鋪頭喇！
（本來琴日拎 但星期一休店）
仲食咗個好豐盛嘅早餐🥓🥞🍳🥗
超 級 開 心
哩度其實好近我(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
之後都可以去打躉喇 哈哈
多謝有心人幫我連絡到老闆娘喔～
下次一定要見到老闆娘了
手足們請去屯門建生 By the tray 盤子工房 拎啦💛
📍盤子工房
地址：屯門建生邨建生商場地下114號舖
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ᶜᴬᶠᴱᴴᴬᶜᴴᴵᴷᴼ
新開小店座落於人來人往的旺角區
打做全新香港本地咖啡品牌☕️
鋪面以日式簡約裝修風格
白色為主調水泥作為主要材質
給人感覺簡單素雅非常舒適 ⚪️
一杯咖啡的時間變得格外愜意！
🍵抹茶、焙茶同煎茶選用日本Brook's Cafe出品
擁有日本JAS認證有機農業認證
做出優質的飲品及雪糕🍦
#芝士抹茶 HKD38
入口茶香同甘味都非常濃郁，甜度適中唔會蓋過回甘。
🤨嫌芝士奶蓋普通
想要特別些的則可以選擇
#煙燻冷萃咖啡 HKD41
比較少有的煙燻融合咖啡，冷萃取出的花果風味更加突出，冰愈溶化煙燻味愈重，冷萃製作的咖啡有種發酵香氣而且酸澀會比較低，讓風味更乾淨純粹，入口順滑，富有層次感，亦能喝出更純粹咖啡的香甜味。
罕見店內有齊冷煙燻機、氮氣機和雪糕機等設備
製作出別出心裁的創新產品
無論製作還是機器都肯花心機
另外一個吸晴位是店內用上義大利出名品牌 @lamarzocco
2018年推出的 #LEVAX 雙頭拉桿咖啡機
作為一個之前做過咖啡師的蜜兒來說
知道全港擁有這部機的咖啡店不多
又可以多說一點了～
LEVAX與傳統的拉桿式咖啡機不同
槓桿操作更合符人體工學
調節預浸泡壓力以及最大萃取壓力
而且能夠控制出沖煮水量
咖啡師能在每杯咖啡作出調整
從而提供個性化的咖啡萃取☕️
為香港人帶來另一個層次的產品
加上未來會融入本地元素與不同香港職人合作
在這個艱難時刻互相支持🙏🏻
* 穿著校服/醫院同事更有$3折扣優惠。 Thankyou Henry招待
下次可以食宇治抹茶軟雪糕💚
期待我們的合作
📍八屋 @cafehachiko
地址：旺角花園街2-16號好景商業中心地下20號舖
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為咗貫徹返《懶人煮嘢食》嘅懶惰特性，呢個系列成年冇出喇?
今日又拎啲私伙「零技巧食譜」出嚟同大家分享！就係將所有材料掉哂落電飯煲，唔洗睇火！唔洗技巧！睇落好勁又好好食嘅「黑椒炆豬手」！
輕輕鬆鬆就可以親手整一大碟「鹹豬手」！睇完快啲試下！同我開心Share！
?同場加映！叮叮咚咚一齊玩??
另外，如果有咩簡單食譜，可以分享比我，我再拍片同大家分享?懶人萬歲！
后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-9:30pm
金東大蜑家私房菜
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話：2569 4361
營業時間：11am-10pm
美美小廚
地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華庭對面）
電話：5400 9289
營業時間：6am-3pm （星期日休息）
足本訪問： https://bit.ly/3zvlJpF
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「我簽了約後就出現這疫情，現在勉強有人工，但投資的錢是一分錢也賺不回來。」已屆六旬、滿頭白髮的文先生說，用上最精簡的人手，一個能幹的太太，全力主理廚房所有事，讓他一人專注於樓面、水吧，兩公婆胼手胝足，在這小小車仔麵檔，已捱去一年多。
開心車仔麵
地址：跑馬地奕蔭街38號地下3號舖
電話：5394 7870
營業時間：星期一至日11:30am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3xe9kEC
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