嚟緊中秋節嘅指定動作除咗賞月之外
一定離不開一家團聚食月餅
#麻辣控 的我之前一路都有食開
「 麻辣派對 」
出品的 #麻辣味道月餅
今年麻辣月餅再度升級
推出了六件厚禮裝五種果仁味
【 #麻辣五仁月餅🥮 】
超級長形盒裝嘅包裝好有氣派
相信一眾 #麻辣控 見到都急不及待想試!
香港製造並以五仁為基礎的新派
【 #麻辣五仁月餅🥮 】
用上多種辣椒油包括青紅花椒及二荊條等
揉合四川麻辣菜的椒香與 #廣式五仁月餅 的酥脆
並以較健康的菜籽油取代肥豬油
用上在 #五仁,包括瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁及腰果仁
另加少量矜貴欖仁
口感更豐富更添層次
令人一試傾心💓
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎食後感 :✨
【 #麻辣五仁月餅🥮 】
味道帶鹹香而且油香豐腴不油膩
食落去麻辣嘅味道唔會太辣
反而辣度係啱啱好
平時唔食辣嘅媽媽都話容易入口!
仲唔快啲入手俾你身邊嘅 #麻辣控
買多幾盒用嚟送禮都夠晒得體
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📍尖沙咀分店 - 麻辣派對
地址: 尖沙咀加連威老道29A號 #瑞生酒店1樓
📍銅鑼灣分店 -麻辣派對
地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,這是我的麻辣香鍋的家庭做法,自己做麻辣鍋底,比外面的好吃太多了! 服務:4人 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘 麻辣鍋底: 1個肉桂 1個草果 1個八角 1個甘草 2個丁香 2片月桂葉 1/4片陳皮 1茶匙茴香籽 1湯匙花椒 1杯乾紅辣椒 1/4杯紅甜椒粉 4湯匙米酒 1 杯清淡橄欖油 5...
麻辣菜 在 Toby育兒樂 Facebook 的最讚貼文
每年中秋點少得五仁月餅🥮香酥濃脆,咀嚼帶勁😋今年就試左#麻辣派對 的 #麻辣五仁月餅 麻香純素 ~一打開包裝就比獨特椒香吸引💁♀️ 口感口感層次豐富,咬落去都煙韌🥮長條形優雅紫色光面禮盒🎁
💥全素麻辣五仁月餅,無論是口感/味道也改變,保留到傳統的味道,用了菜籽油取代豬油🥮麻辣五仁月餅用了五種果仁製成,包括:瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁及腰果仁。調味方面更用上多種辣椒油,包括青紅花椒、二荊條等,配合四川麻辣菜的椒香與廣式五仁月餅的酥脆,味道麻香而不辣送禮自用都皆宜💁♀️🛒
@chilipartyhk
📍麻辣派對
銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖
尖沙咀加連威老道29A號瑞生酒店1樓
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麻辣菜 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
川菜在大家嘅心目中,或者係不嗜辣人士嘅禁忌,但原來川菜並非只係無辣不歡者嘅專利,當中具代表性而且不麻不辣嘅名菜多的是,今天就帶大家嚟體驗川菜溫柔和諧嘅一面。位於美獅美高梅內嘅「蜀道」;同坊間嘅川菜食府略有不同,呢度不限於潑辣激昂嘅麻辣菜式,更可以能讓食客體驗一席幾乎冇辣度嘅川菜添。
根據《氹仔嘉模.葡韻風情》呢條論區行賞路線,可以從尾段嘅景點龍環葡韻出發,步行至美獅美高梅約23分鐘嘅路程,記得善用路氹公路圓形地行人天橋呀!
鮮松茸雞豆花
雞豆花係一款非常具代表性嘅四川名菜之一,當中其實係冇豆花嘅成份,係個look似豆花咁解,雞豆花嘅實際材料係雞胸肉同蛋白,口感綿密細膩,鮮香味醇,配以松茸雞湯,啖啖清潤十足,就憑呢道菜,就令我對川菜固有嘅“麻辣框架”完全卸下。
四川擔擔麵
講到川菜,當然不乏擔擔麵嘅蹤影,質感爽彈嘅麵條以手工製作,掛上秘製麻辣醬汁後,以花生、炸過嘅肉末同蔥花提味,成個組合香味逼人,麻感同刺激嘅辣度並重。
MGM 美高梅
蜀道 Five Foot Road
澳門氹仔體育館大馬路美獅美高梅地面層
聯絡電話:+853 8806 2358
營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時
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麻辣菜 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
這是我的麻辣香鍋的家庭做法,自己做麻辣鍋底,比外面的好吃太多了!
服務:4人
準備時間:30分鐘
烹飪時間:30分鐘
麻辣鍋底:
1個肉桂
1個草果
1個八角
1個甘草
2個丁香
2片月桂葉
1/4片陳皮
1茶匙茴香籽
1湯匙花椒
1杯乾紅辣椒
1/4杯紅甜椒粉
4湯匙米酒
1 杯清淡橄欖油
5瓣蒜
1/4塊薑
1湯匙豆豉醬
2湯匙四川郫縣豆瓣醬
1/6茶匙鹽
食材:
8盎司蓮藕,去皮, 切成1/4英寸的片
6塊魚豆腐
6個牛肉丸
6個魚丸
6塊油豆腐
8盎司午餐肉,切成1/4英寸的片
3盎司山毛櫸蘑菇
4塊上海小白菜,切成兩半
8盎司蝦,去腸
1把香菜,切碎
1茶匙白芝麻
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麻辣菜 在 myCOOKey Youtube 的精選貼文
蕭潤邦(Oscar)開設正宗上海生煎皇已差不多九個年頭,分店愈開愈多,最新成員開在花園街,並正式將所有店改名為「堅信號上海生煎皇」,新店加入新菜之餘,還大賣他爸爸的拿手麻辣菜。
地址:http://bit.ly/2XTTOfI
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麻辣菜 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
看了今天這個影片,我保證你,馬上就可以學會,如何簡簡單單的在家做出水煮牛。關於這個水煮牛,還有一個又有趣又有些殘忍的傳說,看了這個影片之後,你就曉得了。
牛肉和醃料:
1磅牛里脊,切成薄片
1個蛋清
少許鹽
少許白胡椒
1茶匙玉米粉和2湯匙水
刀口花椒
3湯匙植物油
1/2杯干辣椒
1湯匙花椒
底菜:
1湯匙植物油
2杯白菜
1杯中芹
少許鹽
湯:
3片薑
3瓣蒜
2根蔥,蔥白
2湯匙四川郫縣豆瓣醬
3杯牛肉湯
2湯匙醬油
少許鹽
少許白胡椒
1茶匙花椒油
2湯匙玉米粉和4湯匙水
其他食材:
6湯匙植物油
香菜用於裝飾
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