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川菜在大家嘅心目中，或者係不嗜辣人士嘅禁忌，但原來川菜並非只係無辣不歡者嘅專利，當中具代表性而且不麻不辣嘅名菜多的是，今天就帶大家嚟體驗川菜溫柔和諧嘅一面。位於美獅美高梅內嘅「蜀道」；同坊間嘅川菜食府略有不同，呢度不限於潑辣激昂嘅麻辣菜式，更可以能讓食客體驗一席幾乎冇辣度嘅川菜添。

根據《氹仔嘉模．葡韻風情》呢條論區行賞路線，可以從尾段嘅景點龍環葡韻出發，步行至美獅美高梅約23分鐘嘅路程，記得善用路氹公路圓形地行人天橋呀！

鮮松茸雞豆花
雞豆花係一款非常具代表性嘅四川名菜之一，當中其實係冇豆花嘅成份，係個look似豆花咁解，雞豆花嘅實際材料係雞胸肉同蛋白，口感綿密細膩，鮮香味醇，配以松茸雞湯，啖啖清潤十足，就憑呢道菜，就令我對川菜固有嘅“麻辣框架”完全卸下。

四川擔擔麵
講到川菜，當然不乏擔擔麵嘅蹤影，質感爽彈嘅麵條以手工製作，掛上秘製麻辣醬汁後，以花生、炸過嘅肉末同蔥花提味，成個組合香味逼人，麻感同刺激嘅辣度並重。

MGM 美高梅
蜀道 Five Foot Road
澳門氹仔體育館大馬路‬美獅美高梅地面層
聯絡電話：‪+853 8806 2358‬
營業時間：‪上午11時至下午3時‬、‪下午6時至晚上11時‬

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Ashtag呢排都幾多動作下，終於唔係只得咖啡因、少少甜奶茶同啲甜品仔駐場，最近新增嘅多款厚過枕頭嘅吐司滿足你嘅lunch break同tea time，個人最推薦豬軟骨蔥花蛋吐司，雖然個豬軟骨唔係行我最鍾情嘅入口即化為烏有路線，但個惹味程度都幾deep下，蔥花蛋夠晒飽滿，吐司加埋牛油香都幾屈機，同個靚景好登對㗎！賞識韓式美食嘅話更可以流連埋7點半就啟航嘅夜間韓式炸雞部。唔怪得咁多嬰兒由陽光普照坐到日落啦，各位家長見字可以去ashtag托兒所度，尋找你地嘅子女。

@ashtagmacau 11 ：30 - 19 ：00
@ashtag_night 19：30 - 02：00
星期二休息
地址：澳門商業大馬路89號南灣半島地下​​（英皇酒店斜斜斜對面）

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勝在有#糖老太 呢間開到凌晨兩點嘅百變芋圓司令，夜麻麻條芋圓癮起都可以得到救贖，想講呢位糖老太一啲都唔老派，芋圓口味keep住按季度咁新增，都未食厭地瓜、紫薯、華田可可、黑芝麻同奶茶味咋；黑糖薑母茶同柚子味已經get ready好等緊你。最大獲唔係啲芋圓個款夠百變呀，而係佢地啲鹹點都好得，唔信？嗌外賣時搭單order多個麻辣雞翼啦！

招牌繽紛芋圓仙草 $36
當中大概有十五粒芋圓，口味就好似扭蛋咁隨機抽出嚟，另外有啲珍珠同紅豆從旁為口感造下勢，超足料，清晒呢碗都夠晒滿足。

桂花酒釀丸子冰粉
寒天、椰果、丸子同冰粉等口感極端嘅成員聚首一堂；為口腔帶嚟彈牙、軟糯、煙韌同扎實嘅感悟，雖然呢幾款食材係甜品界中嘅老行家，有機會一早厭咗添，但酒釀桂花醬賦予咗佢地一份淡雅又芳香嘅格調，即刻煥然一新。

招牌繽紛芋圓仙草 $36
桂花酒釀丸子冰粉$38
麻辣雞翼$35
芝心芋泥球 $35
養顏牛奶桃膠 $35

糖老太
澳門黑沙環海邊馬路海濱花園第十四座地下B3鋪
營業時間：上午11點至凌晨2點
外賣電話：+853 28702299
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