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#荷蘭寶貝鬆餅 Dutch baby
早安⛅
恩恩昨天才知道這週要上課6天，一到家就哀嚎……再撐一下，接下來連休假期就能好好休息了！
今天給恩恩準備了療癒心情的早餐🥞
好一陣子沒做荷蘭寶貝鬆餅了，每次做看它再烤箱裡澎高高，自己也被療癒呢💖
16公分鐵鍋一個人享用剛剛好，一個雞蛋、一些奶油和麵粉，烤後外圍脆脆的，裡面鬆軟可口，是視覺和味覺都享受的一道！
拿出秘密武器 #好結果果脆 ，有草莓、玉荷包、鳳梨、芒果、蘋果和美濃瓜6種口味，
成分只有新鮮水果，以特殊冷凍脫水技術製作，口感輕盈雙脆，一入口卻散發濃郁天然果香，非常令人驚艷！
用來搭配甜點、優格都好適合，優雅迷人的味蕾饗宴🥰
也想嚐鮮的朋友可以點入連結逛逛🍓🍍🍈🍎🥭
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#日式豆腐糯米糰子🐶🍡
謝謝下午大家踴躍的+1，做法終於來啦～
看完後覺得很想幫柴柴化妝的再+1🤣
最近實在太忙，女兒即將搬出家裡，媽媽想到就忍不住偷哭😭
但即將迎接嶄新的大學生活(而且是媽媽的學妹😁)，媽媽替她感到開心！
列出零零總總的待辦事項和待採買的用品，
帶著祝福的心情一一陪女兒完成❤
在糰子裡加入豆腐，讓熱量瞬間降低一半～
日式糰子通常會搭配鹹鹹甜甜的醬汁，伴著Q軟的口感十分對味😋
所以醬汁可是靈魂呢！
使用黑豆、麥芽糖釀造的 #麥醬油 ，成分天然不死鹹，口口甘醇～
天然 #麥芽糖 甜度低、潤喉止咳又助消化，
用來製作日式糰子醬汁最適合，
孩子吃的開心，媽媽也好安心！
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大家對商品有什麼問題，都歡迎留言喔～
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#棉花糖麥芽餅🍭
期中考結束，接下來就是孩子們最愛的同樂會🥳
今天來分享這個免烤箱、免鍋炒、好保存的小點心，做法簡單，小小改造一下就有可愛造型💖
吃起來像簡易版的雪Q餅，姐姐和恩恩都說好吃^^
麥芽餅的主角當然是麥芽糖，利用麥芽糖的黏性讓餅乾貼合變成餅乾棒棒，孩子們一人一支拿在手裡特別開心🥰
小小的造型配件也能直接沾點麥芽糖黏著，方便又有趣，孩子的生日會伴手禮也很適合喔❣
純天然發酵製作的麥芽糖，甜度低又含果寡糖，身體容易代謝無負擔。
除了運用在甜點，滷肉時加一匙能讓滷色油亮漂亮。做成照燒、燒肉……等醬汁也非常好用～
平常挖一匙泡熱水喝，還有舒緩咳嗽的功效，大人小孩都適合👍
好米芽 Homiya 麥芽糖、麥醬油系列商品團購：
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#好米芽 #麥芽糖 #麥芽餅 #角落生物
該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴
☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
【康寶】自然鮮風味調味3件組(180G+300Gx2)
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔
#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精
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樂茶軒最新創作『樂茶啤』採用優質茶葉，改良了低溫發酵技術，以多重浸泡形式製作，令茶的香氣、口感以及回甘滋味，一一融入於啤酒之中，回味無窮！
【商品說明】
－ 使用說明 －
・用餐時段：2:30pm - 6:00pm
・地址：中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
・如何抵達：港鐵香港站 C 出口，步行約9分鐘
－ 方案介紹 －
二人茶啤套餐 HK$198 (原價 HK$268)
●鳳凰單欉淡啤 兩杯
●密香紅茶爽啤 兩杯
●正山普洱英式啤 兩杯
●茉莉香片小麥啤 兩杯
●雜錦佐酒小食：錦滷雲吞 兩件，咖喱角 兩件 ，春卷 一條，芝士素蝦卷 一條
點心每日新鮮製作，售罄恕不另行通知。
－ 重要資訊 －
不可與餐廳其他折扣優惠同時使用
// 二人茶啤套餐//
【注意事項】
●食物圖片只供參考
●樂茶軒只提供素食食品
【如何使用】
●憑證使用方式
●現場請出示 QR code
【憑證兌換期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效
【使用期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
【體驗地點】
●地點名稱：樂茶軒
●地址：中環荷李活道10號舊中區警署大館總部大樓地下01-G07號舖
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樂茶軒最新創作『樂茶啤』採用優質茶葉，改良了低溫發酵技術，以多重浸泡形式製作，令茶的香氣、口感以及回甘滋味，一一融入於啤酒之中，回味無窮！
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第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
懶人料理法！微波爐免開火，3道美味的蔬食料理
租屋族、小資族在家沒有瓦斯爐，該怎麼煮飯呢？這集教大家用微波爐，就可以做出的3道蔬食食譜，紅燒板豆腐、菇菇時蔬、泰式打拋豬😋
🔸大加燕米
☑烹煮非常省時，免浸泡、沖洗，口感 Q 彈美味
☑蛋白質高於一般白米 2 倍，膳食纖維高 10 倍
☑含有β-葡聚醣、維生素 B1.B2.E，還有多種礦物質，非常健康
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==========文字食譜==========
🔻大加燕米
半杯(一人份)
1.準備 1 人份的米量(半杯米)，放入鍋子
2.免洗、免浸泡，直接加入水(1:1.5=米：水)
3.放入電鍋蒸熟
4.取出攪拌均勻，完成。
🔻紅燒板豆腐
板豆腐半盒
玉米筍 2 根
香菇 1 朵
醬油 半杯
素蠔油 少許
米酒 少許
水 1 杯
1.板豆腐切塊，加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐)，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.玉米筍、香菇切薄片
3.丟入保鮮盒，加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘，完成。
🔻菇菇食蔬
南瓜 數片
茄子 數片
鴻喜菇 數朵
花椰菜 數朵
義式香料 少許
鹽 1 小匙
橄欖油 少許
1.食材清洗乾淨後，南瓜、茄子切丁，鴻喜菇、花椰菜切塊
2.食材放入保鮮盒，加入義式香料、鹽、橄欖油
3.蓋上蓋子，微波 4 分鐘，完成。
🔻泰式打拋豬
絞肉型植物肉 30 克
九層塔 數片
牛番茄 1 顆
檸檬汁 少許
醬油 半杯
水 1.5 杯
香菇粉 半匙
糖 1 小匙
1.加入 1:3 醬油、水至碗中，加入未調味的植物肉，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.牛番茄切丁，檸檬切對半，九層塔剝葉備料
3.植物肉、牛番茄丁放入保鮮盒，加入調味料醬油、糖、香菇粉
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘
5.打開蓋子，丟入九層塔葉，擠入檸檬汁
6.蓋上蓋子，再次微波 30 秒，完成。
🔺3 菜 1 飯
成本 117 元
蛋白質 48.9g
脂肪 16.5g
碳水 88.6g
熱量 698.5 大卡
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高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
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