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‣‣‣ 🔎꒰ #8號手作 ꒱
🏠 官方IG: @no.8_handmade
🏠 台東市正氣路356巷8號
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❣️ 紅烏龍重乳酪 6寸 $400
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距離上次去台東已經過一年了!實在好懷念台東的好山好水好景色!
今天就來分享來自台東的人氣團購甜點 #8號手作 ,他們主要販售商品以乳酪蛋糕為主!
之前就聽朋友說過他們家的產品很不錯,這次終於換我來開箱他們的招牌 #紅烏龍重乳酪 啦🥰
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台東鹿野紅烏龍頗負盛名,8號手作發揮創意,嚴選在地紅烏龍茶葉,搭配乳酪及大家都不陌生的奇福餅乾,製作出這款相當具有台東在地特色的乳酪蛋糕🍰
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乳酪蛋糕吃起來的感受度會隨著冷凍退冰的時間而不太一樣,我自己最喜歡完全退冰後那種滑順綿密的口感!
入口後先帶來的是乳酪奶香,之後才是淡雅的茶香,兩種味道非常和諧的融合在一起,底層的脆餅不會過軟過濕,甜度適中,整體表現算是中上程度!
有機會去台東會想再買來吃的那種,下午茶來上一片實在太滿足了!
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鹿野紅烏龍茶餅 在 小食糖littlesugar Facebook 的最佳解答
📣2021母親節蛋糕熱烈預購中!
📣 5/3 更新 - - - - - - - - - - -
母親節檔期 (5/6~ 5/9 )全時段滿單
感謝大家支持 !
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夏夜 紅烏龍慕斯 ( 葷/含吉利丁 )
個人份 $150 / 6吋 $950
選用台東鹿野紅烏龍,將原葉磨碎後與動物性鮮奶油浸泡熬煮,充份釋放茶風味,讓慕斯茶感明顯卻不失輕爽,內餡搭配熱帶水果奶醬,上層還有橙花香緹包覆百香果汁凍,加上底層巧克力沙布列餅乾,整體口感豐富有層次!
💁♀️內容物
👉橙花香緹
👉百香果汁凍
👉紅烏龍慕斯
👉熱帶水果奶醬
👉達克瓦茲
👉巧克力沙布列餅乾
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📣 4/30(五)前預購以下品項,且取貨日為5/1(六) ~ 5/9(日)即享預購95折優惠!
👉青青 乳酪慕斯(6吋)
👉夏夜 紅烏龍慕斯(6吋)
👉山紅茶蛋糕(6吋/8吋)
👉香芋布蕾蛋糕(6吋/8吋) 💝母親節限定款!
💁♀️ = 注意事項 = 💁♀️
📌最早取貨時間為13:00,蛋糕都是當天早上開始製作,每個時段的取貨名額有限,若預訂的時間滿單則會順延到下個時段。【平日可盡量配合大家的取貨時間。】
‼️因冰箱空間有限,希望預訂早一點時段的客人都能準時取貨,避免壓縮到後面取貨客人的空間,若遲到太久,我方將保留讓給後面客人先取的權利,希望大家體諒。
📌為了讓糖粉們更便利省時,取貨時再付款即可,拜託大家千萬別跑單!😵
🙅♀️若有跑單或當天臨時取消,將列入黑名單日後不再接受預訂。
📌青青 乳酪慕斯、夏夜 紅烏龍慕斯 → 葷(含吉利丁)
香芋布蕾蛋糕、山紅茶蛋糕 → 蛋奶素
📌圖片供參考,實際裝飾依當天素材為主。
📌限定到店自取,無提供宅配服務。
📌母親節蛋糕不會主動附上蠟燭(只有單一根的蠟燭),若有需要預購時請先告知哦!
📌直接私訊以下訂購資料
【姓名】【電話】【預訂品項/數量】【取貨日期】【取貨時間】【是否需要蠟燭】
👉立即加入Line好友!私訊即可預訂
↪ https://lin.ee/6zHl9qH
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💡兩款鮮奶油蛋糕 - 香芋布蕾蛋糕(6吋/8吋)、山紅茶蛋糕(6吋/8吋)
👉適合喜歡傳統蛋糕口感及人數較多的家庭,其中『香芋布蕾蛋糕』是母親節限定款!考量到有些長輩對於單純風味的接受度較高,今年特別拉掉手工玫瑰醬改以原味香緹搭配,而其中一層內餡調整成「大溪地香草布蕾」,整體口感非常清爽耐吃!
而有著奶茶風味般的『山紅茶蛋糕』一直都是老少皆宜的選項之一,這兩款推薦給喜歡傳統生日蛋糕口感的家庭~
💡兩款6吋慕斯 - 青青 乳酪慕斯、夏夜 紅烏龍慕斯
👉很久不見的『青青 乳酪慕斯』口感清爽適合漸漸入夏的氣候,選用「高梨北海道生乳乳酪」與「法國依思尼白乳酪」風味濃郁卻不失輕盈,加入師傅手煮的「糖漬香蕉鳳梨」保留水果丁的口感,咬下同時也增添一份清亮感。
『夏夜 紅烏龍慕斯』自推出以來人氣居高不下,濃郁紅烏龍茶香搭配熱帶水果與百香果,層次豐富鮮明。這兩款推薦給喜歡口感豐富、層次鮮明,想嘗試不同類型的糖粉。
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⭕ 活動品項:
<1> 6吋香芋布蕾蛋糕 原價 $750 , 95折 $710。
<2> 8吋香芋布蕾蛋糕 原價 $970 , 95折 $920。
<3> 6吋山紅茶蛋糕 原價 $680 , 95折 $640。
<4> 8吋山紅茶蛋糕 原價 $900 , 95折 $850。
<5> 6吋夏夜 紅烏龍慕斯 原價$950 , 95折 $900。
<6> 6吋青青 乳酪慕斯 原價$950 , 95折 $900。
⭕預購期間:即日起至 4/30(五)止
⭕預購優惠:預購期間內預訂上述品項,且取貨日為5/1(六) ~ 5/9(日),即享95折優惠!
(須於取貨前三日完成訂購 , 方享有優惠,5/1起訂購即恢復原價)
鹿野紅烏龍茶餅 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的最讚貼文
#台東 #甜點 #8號手作
#紅烏龍重乳酪 6吋💰400
#8號手作 是位於台東巷弄內人氣美食
一般主要供應於台東海岸線上的咖啡廳
需要以電話預訂或現場碰運氣才能順路帶走
當然也可以像An一樣團購宅配最方便快速啦🙌🏻
瀏覽臉書時才發現它們家也有核桃烤年糕耶
超級應景的包裝 過年拜拜送禮超適合❗️❗️
立刻筆記下來 明年一定要來訂起來~~~🤤
#紅烏龍重乳酪
An完全就是一個超級超級乳酪控🧀
開箱時撲鼻來的茶香乳酪香就讓人想偷吃😋
因為是冷凍的 所以食用前需做退冰~
10-15分鐘的口感是像冰淇淋般 可以咬到微微沙沙感🤩
35分鐘後就完全是入口後用舌尖一頂即化開的美味🥰
不得不說兩種口感我都超愛啊❗️❗️
紅烏龍重乳酪以澳洲袋鼠乳酪、卡夫乳酪及紅仁雞蛋為基底
再選用台東鹿野紅烏龍茶將其融合
不得不說入口後的茶香味擴散在口中及鼻腔
幸福指數瞬間飆高啦~~~🥳
而乳酪蛋糕除了本體外 下方餅乾更是重要!
它們家底層是使用小時候常吃的奇福餅乾
冷凍退冰後意外的完全不油膩 又增添口感及香氣
完全是我的菜❤️ 立刻再為它加分❗️
下午茶能夠來上一塊🍰 再配上一杯茶或咖啡☕️
再完美不過了🥰🥰🥰
快跟 @no.8_handmade 訂起來吧🙌🏻🙌🏻🙌🏻
📍 台東市正氣路356巷8號
📞 0910 558 910
⏰ 10:00-20:00
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