關於 鶏肉 煮込み コンソメ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ご飯にもパンにも◎
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉ときのこのトマト煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078951397.html
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定番の鶏のトマト煮を
むね肉でヘルシー＆コスパよく♪

煮込まないので
むね肉は驚くほど
しっとりジューシー。

冷めても固くならないので
作り置きにもオススメです！！

ちなみに、トマト煮といえば
ケチャップベースの
パンに合う洋風のイメージですが

こちらは、しょうゆでコクをだし
砂糖で酸味を抑えて
ご飯にもぴったりの一品に♪

このまま食べるのはもちろん
チーズを乗せて
トースターで焼いても美味しいですよ〜！
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▒ むね肉ときのこのトマト煮 ▒
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM
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❲材料：𝟸人分❳
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鶏むね肉...1枚（300g）
しめじ...1袋（100g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
片栗粉...大さじ3
オリーブオイル...大さじ1
塩・こしょう...各少し

〔A〕
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
にんにく...チューブ1〜2cm

〔B〕
トマト缶（カット）...1/2缶（200g）
水...1/2cup（100ml）
しょうゆ、みりん、砂糖...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1

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➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
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➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してまぶす）
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➌フライパンにオリーブオイルを広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほど焼く。しめじ・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら〔B〕を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

塩・こしょうで味をととのえる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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『鶏もも肉のトマト煮込み』のご紹介です！

マイルドだぜ〜ワイルドだぜ〜
今日もグツグツ煮込んだるぜ〜
.
トマト味が染み込んだ鶏肉や野菜の具材に
最後はチーズをかけて締めるんだぞ！！
体の芯から温められる一品！今日も寒さを和らげようぜ〜
.

■ 材料(1~3人分)
鶏もも肉：250g
玉ねぎ：1個
しめじ：1株
にんにく：2片
塩：適量
胡椒：適量
オリーブオイル：小さじ2
ピザ用チーズ：好きなだけ
乾燥パセリ：お好みで
(A)
トマト缶：1/2缶
水：300cc
ケチャップ：大さじ3
みりん：大さじ3
コンソメ顆粒：小さじ2
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■ 手順
1. にんにくは粗みじんにし、玉ねぎはくし切りにしておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をしておく。
2. フライパンに鶏肉を入れて両面こんがりするまで焼き、一旦取り出しておく。
3. 空いたフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
4. 玉ねぎ、しめじを加えしんなりするまで中火で炒める。
5. (A)と鶏肉を加え20分ほど煮込み、ピザ用チーズを好きなだけ入れる。
6. 器に盛り付け、乾燥パセリをかけて完成！
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■ 調理時間
25分

▒煮込み不要！⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
（レシピあり）

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𓎩 #むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
✎ #この日の献立

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077888900.html

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かぼちゃたっぷりの
色鮮やかなクリームシチュー。

魔法の水に漬け込んだむね肉は
旨味たっぷり＆感動の柔らかさ！

濃厚なクリームとも相性がよく
ガッツリだけどどこかあっさり。

バケットを浸しながら食べたり
翌日はご飯にかけてチーズを乗せ
ドリア風にしても♪（残らないけど。笑）

❮むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー❯
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⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
🥘使用した器：#宇田康介 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
かぼちゃ...1/4個（正味300g）
玉ねぎ...1/4個（50g）
しめじ...1/2袋（50g）
ブロッコリー...1/4個（50g）
薄力粉...大さじ2
バター...20g
塩、こしょう...少々

A
水...100ml
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2強（3g）

B
無調整豆乳...400ml
コンソメ顆粒...大さじ1

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】を加えてよくふり、鶏肉を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて1時間以上おく。（最大4日間おいておけます）調理するときは、ポリ袋から取り出してペーパータオルで水気を拭き取り、こしょう少々（分量外）をふる。

➋かぼちゃは2cm角に切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。

➌鍋にバターを中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを加えて炒める（かぼちゃは飾り用に少しとっておくと◎）。 玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら【B】・１・しめじ・ブロッコリーを加え、かぼちゃを潰しながら温める（グツグツ沸騰しない程度の火加減で）。全体に火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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❮この日の献立❯
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𓎩むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
𓎩ツナ水菜れんこん
𓎩バケット

私は、これだけでもお腹いっぱいになります。
歳かな。笑

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▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿

豪快がっつりな鶏肉のレシピ6選｜三が日の最後にお届けするのは、こちらの豪快がっつり鶏肉レシピ6選です。丸鶏をまるっと使ったジューシーなオーブン料理から、鶏肉料理の定番コードンブルーまで、高カロリーでスタミナ上昇のアレンジ料理をたっぷりと紹介します。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/goukai-gatturi-toriniku-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. しっとりジューシーなローストチキン「ビア缶チキン」
豪快で見た目のインパクト大なビア缶チキンを、自宅のオーブンで作る簡単レシピです。自家製BBQタレをたっぷり塗った丸鶏を、耐熱グラスに注いだビールの上に座らせてオーブンに入れるだけ。ビールのおかげで鶏肉はしっとりジューシー、余計にビールがすすむご馳走です。
https://youtu.be/_UbS5ppnA3k


2. チキンコルドンブルー
「コルドン・ブルー」は一般的に、薄切り肉にハムとチーズを挟んで揚げたスイス発祥のカツレツ料理です。ここでは鶏胸肉のチキン・コルドン・ブルーの作り方を紹介します。揚げ物は面倒臭い？心配ありません。パイ生地を使った揚げないレシピなので後片付けも簡単です。チキンから溢れるチーズがたまらない一品です！
https://youtu.be/RULOWy45fLw


3. チキンドラムスティックのローストinマッシュポテト
ドラムスティックは手羽元のようにも見えますが、ジューシーな鶏もも肉の一部。圧力鍋を使った煮込み料理も美味しいですが、オーブンで仕上げるローストレシピも絶品です。ベーコンを巻いたスパイシーなドラムスティックを、マッシュポテトに突き刺してローストします。鶏肉、チーズ、じゃがいも、みんなの大好きな食材をギュッと一皿に凝縮した一品です。
https://youtu.be/hmzWLEZoDVo


4. 【ポテトチップスで衣】フレンチクルーラーみたいなフライドチキンリング
フライドチキンはハンバーガーと並んでファストフードの王様ですが、このレシピでは鶏肉をフレンチクルーラーのように丸めてみました。ヨーグルトで鶏肉をやわらくジューシーにして、さらにはポテトチップスを砕いて衣として使うので、うま味の強さが違います。作例では幻の「パプリカ風味」のポテトチップスを使っていますが、コンソメ風味でもなんでも、お好みのフレーバーを使ってください。
https://youtu.be/nGE3IFoqnvY


5. じゃがいもを衣にした変わり種コルドンブルー
通常のコルドンブルーとは違い、チーズとハムを巻いて挟んだ鶏むね肉に細かいサイコロ切りにしたじゃがいもをつけた変わり種レシピです。揚げないのでいつものコルドンブルーよりもちょっぴりヘルシー！
https://youtu.be/BoySsBhaGbc


6. ヨーグルトに漬けて揚げる丸鶏チキンカツ
ヨーグルトで柔らかくした丸鶏の肉に低温調理をほどこし、丸ごと揚げる大苦労レシピです。ヨーグルトがしっかり肉に染みるように爪楊枝をたくさん刺したのですが、ハリネズミかなと思っていたら80年代のホラー映画「ヘル・レイザー」のようだと言われて大爆笑。でもこれだけ手間をかけるので、このチキンカツの味の方は保証付です！
https://youtu.be/4iZCDhqVq7w


丸鶏を豪快に丸揚げ！がっつりとかぶりついちゃってください。

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＜レシピ＞
◎マカロニグラタン
＝材料(2人分)＝
・鶏もも肉…1枚
・玉ねぎ…1/2個
・小麦粉…大さじ2〜3
・牛乳…400ml
・コンソメ…小さじ1〜2
・バター…大さじ1
・とろけるチーズ…たっぷり
・ブロッコリー…7〜8個
・塩胡椒…少々
・パン粉…少々（あれば）

＝作り方＝
1.フライパンにバターを溶かし、
　食べやすい大きさに切った鶏もも肉に
　塩胡椒を振って皮目からこんがり焼く
2.玉ねぎを薄切りして、フライパンに入れ炒める
3.鶏肉と玉ねぎに火が通ってきたら小麦粉を入れてよく混ぜる
4.小麦粉がよくなじんだら牛乳をだまにならないように
　少しずつ加えて火にかけ、
　コンソメと塩胡椒で味を整えてホワイトソース完成
5.ブロッコリー、マカロニを茹でる
6.グラタン皿に茹でたマカロニを敷いて
　ホワイトソースをかけ、茹でたブロッコリーをのせて
　とろけるチーズをかけ、最後にパン粉を散らす。
7.230度に余熱したオーブンで10分焼いて完成
　※オーブンの焼き時間は適宜調整してね！
　　トースターでも大丈夫


◎水菜と赤ピーマンとじゃこのサラダ
＝材料(2〜3人分)＝
・水菜……1/2袋
・赤ピーマン……1〜2個
・ちりめんじゃこ……好きなだけ
・ごま油……大さじ1
・醤油……大さじ1
・酢……小さじ1
・鶏がらスープ……小さじ1

＝作り方＝
1.ナスをよく洗って輪切りして塩水につけてアクを抜き、
水気を切ってジップロックに入れ、
　ごま油を回しかけて600Wのレンジで1分半〜2分ほど加熱
2.ボウルに調味料を全て入れて
　水菜、赤ピーマン、ちりめんじゃこを入れて和えて完成



◎サツマイモのマヨサラダ
＝材料(2人分)＝
・サツマイモ…1本
・マヨネーズ…大さじ1〜2
・粒マスタード…小さじ1/2〜1
・塩胡椒…少々

＝作り方＝
1.サツマイモを小さめに角切りして
　水にさらしてアクを抜き、水気を切って
　600Wのレンジで3分加熱
2.ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを混ぜ、
　水気を切ったレンジ加熱したサツマイモを
　加えて和え、塩胡椒で味を整え完成

　

◎白菜とベーコンとトマトのスープ
＝材料(2人分)＝
・トマト……1個
・白菜……3枚くらい
・ベーコン……5〜6枚
・水……400ml
・コンソメ……小さじ2
・オリーブオイル……大さじ1

＝作り方＝
1. カットしたトマトとベーコンを
　オリーブオイルを入れた鍋で炒める

2.カットした白菜を入れて
　水・コンソメを加えて煮込み
　野菜に火が通ったら完成


※調味料の量はお好みに合わせて調整してね！




＜SNS＞
◎instagram
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https://voicy.jp/channel/716

◎ブログ
https://israbonita.com

◎twitter
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久しぶりの自然…さいっっこうだった☺️

【夏野菜無水カレー】
・鳥もも 5~700g
・玉ねぎ１こ
・トマト10個
・なす６本
・ズッキーニ1本
・にんにくチューブ5センチ
・生姜チューブ５センチ
・コンソメ小さじ１〜２
・ルー１箱

①油をひき、鶏肉を塩胡椒で炒める
②火が通ったら玉ねぎを追加、炒める
③トマトを1番上に他の野菜も全部追加
④チューブ達とコンソメを投下
⑤弱〜中火で水分が出るまで火にかける
⑥水分もう出ないよなぁ〜ってなったら火を止めルーを入れ溶かし、馴染むまで弱火でコトコト。
⑦召し上がれ


味濃いなぁってなったら水を入れて、
薄いなぁ〜と感じたらルーをたす。

無水カレーって言い張りたいけど、結局は美味しく頂ければ良いんじゃないかな。なんて。
今回はお水入れませんでしたが、次の日は凝縮されてたのでお水で伸ばして頂きました〜！笑

みんなと食べるカレーが最高に幸せでした、、、✨

きょんくま↓
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【ゆとりのキャンプ動画】の再生リストはコチラ↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3oBxreGx0cFNJMIFye6fHU0mho0iHUpW

【ゆとりのバイク動画】 の再生リストはコチラ↓
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【ゆとりの料理動画】の再生リストはコチラ↓
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【ゆとりのDIY動画】の再生リストはコチラ↓
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ゆとりfam.は主に 料理、バイク、キャンプなど
私の趣味をゆるく自由に投稿しています！

動画が少しでも面白いと思ってくれた方はぜひ
チャンネル登録、高評価、コメントよろしくお願いします！！

動画投稿がない日も
ツイッターとインスタ更新してるので是非見てください😊↓

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【twitter】
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ゆとりfam. 宛
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com 

＃ゆとり飯　#キャンプ飯　＃無水カレー