Search
上週外食日預訂了"燈燈庵"的"日本會席料理九宮格雙人餐盒"。
"燈燈庵"應該是目前台灣唯一一家專門做會席料理的餐廳，多年前剛開幕時去過幾次，當時總會忍不住跟在京都吃到的會席料理相比，雖然知道食材取得不易的緣故會有些許差異，但心裡總是有那麼一點點小失望，於是好幾年都不曾再造訪。
可能因為太久沒去京都了，最近特別想念會席料理，於是就訂了一份"日本會席料理九宮格雙人餐盒"，一份是$1360，九宮格的料理再加上一份醬燒鰆魚御飯，坦白說這樣的價格是不貴。
九宮格料理中除了鴨肉和豬肉不滿意之外，其他都還可以，飯也不錯，甜點黑糖饅頭是加點的，皮微微地脆口，裡頭很鬆軟，濃郁的黑糖香，且不會太甜，amy還蠻喜歡的。
因為九宮格裡頭沒有生魚片，於是在微風超市買了兩盒生魚片搭配著吃。微風超市的生魚片品質一直都很好，當天還好有這兩盒生魚片，讓這一頓飯加分許多呢～。
這天吃完"日本會席料理九宮格雙人餐盒"之後，心裡的想法是前些日子在"鳥丈"買的便當吃起來好像比較令人有滿足感。
台北 千壽 東區商圈、捷運忠孝敦化站。疫情限定外帶便當。
受到疫情影響，餐廳無法內用雖有許多不便，但意外也有很多平日無法享受的超值優惠或特製餐點。
舉例來說，像是千壽、足立、渡邉這種熟客預約制的餐廳，平時就算願意等個一年半載還不見得有機會吃到，現在因三級警戒反倒有了外帶便當的新選擇，而且價格還比內用的無菜單料理套餐經濟實惠許多，想品嘗主廚們的精湛好手藝，還不趁著下周有可能解封前趕快吃爆一波？
為什麼這次會選擇千壽的千壽二段重呢？還不是這只有疫情期間限定🤷♀️而且因為作工繁複餐廳每天只有限量十個，當然其他款便當就算解封都還有販售就是了。
用漂亮日式包巾盛裝的便當，很襯得起它的身價，就是常在日劇裡看到日本御節便當的高級模樣，每個細節都流露日式便當精巧和雅質感。兩盒相疊的盒裝內囊括不少特色料理，不過當然還是選用能放置並可保持鮮度的料理為主，自然也不能少掉千壽從以前到現在的大人氣鰻魚料理。
像是五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚鮭魚壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、鹽烤北海道紅喉魚、五色米果炸蝦丸（尬的這還是只有第一層的菜單而已）。另外還有龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鮑魚、鰆魚西京燒、宮崎A5和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新潟什錦冷粽等，呼～終於打完了。
別看只有兩盒，其實份量超多的啦，加上現在訂便當還送和牛漢堡排，似乎有點划算，而且這份量兩個人吃根本吃不完。個人最喜歡鰻魚玉子燒和五味海鮮壽司，不論調味和口感幾近有內用水準；另外五色米果炸蝦丸不論視覺和口味都相當討喜，鮑魚搭配鮑魚肝醬的佐味也讓鮮美加乘，稍微可惜的是和牛因為冷食還是會略顯油膩，不過配上閃閃金箔的視覺收買，我還是會給它好評哈哈。解封後倒是想嘗嘗海鮮散壽司和酥炸宮崎菲力和牛便當，如果有訂到再來開箱跟大家分享心得～
❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM
®️2021/05/04
✨#台北鹹食 ✨
看看那閃閃發光的滿滿海膽😍
快來試試無菜單新鮮日式料理🥰
/
[#真真庵壽司割烹 ]
已經在台北開業12年的老店！
漁貨從日本、基隆進貨非常新鮮🐟
除了有經濟實惠的午間套餐
還有四種不同價格無菜單料理可以選擇🙋🏻♂️
很適合母親節帶媽媽來飽餐一頓啊～
/
#和牛海膽套餐 $1380
午間套餐包含：前菜、生魚片、烤魚、宮崎A5和牛、和牛可樂餅、三種握壽司、甜點和水果
整個吃下來真的有飽足感好幸福啊❤️
/
🔺前菜
有沖繩海藻水雲、紅酒番茄、柿餅起司和松葉蟹蟹膏豆腐
每一個都很精緻層次豐富好好吃🥺
最喜歡蟹膏豆腐還加了德國魚子醬濃郁香氣好迷人～
🔺握壽司
這次吃到的是：比目魚鰭邊肉、北海道馬糞海膽、九州鰆
最喜歡入口即化的比目魚鮮甜可口好好吃😋
馬糞海膽也很甘甜沒有腥味好讚！
🔺和牛可樂餅
第一次吃到和牛可樂餅做成的漢堡！
而且外皮是酥脆泡芙唷😳
漢堡排軟嫩多汁搭配泡芙皮雙重口感好棒啊～
🔺海膽盛宴 時價
滿滿的海膽蓋飯加上新鮮甜蝦！
海膽的濃郁香氣和甜蝦的清新鮮甜🦐
每一口都能吃到滑嫩海膽好滿足！
/
🔺母親節午餐：$1500、$2000/晚餐：$2000、$3000、$4500
記得要先打電話預約唷！
/
📮地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號(南京復興站)
☎️電話：02-2719-0005
⏰時間：11:30-14:30/17:30-22:00
#兩個男孩食台北
#兩個男孩食台北鹹食
#台北美食#美食#台北#台北晚餐#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北晚餐#晚餐#台北早午餐#早午餐#台北小吃#小吃#松山區美食#南京復興美食#台北日本料理#日本料理
土魠魚片· 商品描述· 土魠魚為馬加鰆屬，冬季時澎湖海域所產土魠魚頗富盛名，價格也隨之水漲船高，往往一尾動輒數千甚至破萬令人卻步！印尼土魠全年皆有，用於一般家庭料理 ... ... <看更多>
土魠魚片· 商品描述· 土魠魚為馬加鰆屬，冬季時澎湖海域所產土魠魚頗富盛名，價格也隨之水漲船高，往往一尾動輒數千甚至破萬令人卻步！印尼土魠全年皆有，用於一般家庭料理 ... ... <看更多>
鰆魚價格 在 稀有白腹魚每公斤8千天價老闆網路賣秒殺 - YouTube 的推薦與評價
澎湖有漁船近日捕捉到一尾重達12公斤，號稱魚中和牛的白腹魚，每公斤單價就 ... 最後以10萬元的 價格 售出；不過其實白腹魚早年並不是稀有魚種， ... ... <看更多>