草莓鮮果軟糖捲 - 酸酸甜甜的水果軟糖~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2013/01/blog-post_6.html
鮮果軟糖 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，旺萊山鳳梨醋 : http://bit.ly/2ltk3ex 材料表: 鳳梨果泥600g (果膠粉40g+細沙糖60g)拌和 細沙糖550g 玉米糖漿80g 鳳梨醋60g --------------------------------------------------------------...
鮮果軟糖 在 Facebook 的最讚貼文
✅ 酸甜好滋味｜美國人氣Fruit Wrap🍓鮮果軟糖卷
上星期在Costco看到的有機草莓🍓又大又漂亮
忍不住抓了兩盒回家
偏偏我們家Robbie & Blair兩個草莓控有怪僻
只要草莓有一點壓壞變軟😱就嚷嚷著不敢吃～好噁心～～
（有時候真的很想巴蕊）🤬
這次切草莓時我一邊挑出幾顆外型不優的「瑕疵品」
一邊想要怎麼變化才能不浪費這些草莓
（總不能每次都讓老母撿爛的吃吧！）
突然想起兩小超級喜歡吃美式超市經常看到的「fruit wrap」軟糖
有些造型是片狀、有些是條狀，也有捲起來的
一邊吃一邊撕開包裝，黏黏酸酸甜甜的超好吃！
不如就來做這個吧！👍
只要三種材料：
1️⃣ 草莓200g（替換為其他多汁的水果也行）
2️⃣ 白砂糖50g
3️⃣ 檸檬汁1大匙（不加也可以，但酸甜滋味更好吃）
㊙️ 這次我做薄皮，如果要做成厚皮可以自己依照上述比例〖加倍材料〗並〖增長烘烤時間〗喔！
我家沒有任何果乾機，以往都是用大烤箱長時間烤乾水份
中間還要不時打開烤箱散水氣，至少要5小時左右才能完成
🔗詳細圖文教學：https://reurl.cc/xgZARE
這次我用新入駐的 #韓國VOTO美型不銹鋼氣炸烤箱 果乾模式來烘烤，居然不到3小時就完成了！而且因為有旋風帶出水氣省了烤箱反覆開關的工！
#羅比好久沒露臉這次要求要入鏡
#這算亮點嗎哈哈哈
鮮果軟糖 在 丹爸家庭親子粉絲團 Facebook 的精選貼文
因為倉庫的保存問題！大家狂愛的軟糖已經停賣許久！這次就是又便宜又給廠商出貨！保存不是問題！快下單！不用3張（3小）還可以自選口味喔！ ＃卡緊卡緊
限量優惠 免運！免運！免運！ 限量優惠區 - 109年5月新品商品編號︰82109052207 ( 廠商出貨.本品免運 )商品名稱︰特惠！【蜜田本舖】鮮果軟糖180g*4瓶(請於訂單備註口味) 免運
可選擇口味如下:
百香果*4
金桔*4
桑葚*4
百香果*2+金桔*2
百香果*2+桑葚*2
金桔*2+桑葚*2
製造日期:2019/12月
有效期:1年
臺灣在地水果與天然蜂蜜完美結合
純天然口味，不添加任何防腐劑、香料、色素
天然、健康，大小朋友都能安心吃糖
高水果原汁含量--- 蜂百香果軟糖
採用傳統盛名的埔里百香果原汁，
透過百香果自然的成熟,植出最好的口感與提高果實的甜度
高水果含量--- 蜂金桔軟糖
採用屏東金桔原汁，具含有豐富的維他命C
讓屏東在地金桔與天然蜂蜜的完美結合
高水果含量---蜂桑椹軟糖
採用台南有機桑椹，
以對生態環境的關懷，用珍惜土地的熱忱來栽種桑椹
https://www.kidshome.com.tw/ORDERPAGES/orderpages.php?PDSSN=41010&fbclid=IwAR2y8P_IcjxRTFVMmZzxV7GsFMsVGBmgjbZUsHCzMDLwJoHXkHAPwXbLLYw
鮮果軟糖 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
旺萊山鳳梨醋 : http://bit.ly/2ltk3ex
材料表:
鳳梨果泥600g
(果膠粉40g+細沙糖60g)拌和
細沙糖550g
玉米糖漿80g
鳳梨醋60g
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#旺萊山 #鳳梨醋 #鮮果軟糖
鮮果軟糖 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
高水果酵素高或幾乎無膠質的水果(如檸檬汁)，就需要增加果膠粉用量 (如鳳梨、百香果等...) 才有辦法凝固，這些都需要經過反覆實做與測試才有精準數據，你一定很想問不萊嗯，是否有各種水果應使用的果膠粉添加比例? 其實自己比你們還想要知道，所以手邊並沒有現成數字，請無需費神留言問我啦！既然台灣是水果寶島；自產的水果果香氣濃郁且種類繁多，建議除發展手工果醬外，其實水果軟糖也不失為另一個值得推廣的精緻飲食文化產業。千萬別說法式水果軟糖那麼甜會好吃嗎？那是因為沒吃過讓人醉心的質地才會產生的疑問，她的風韻與入口的優雅宛如甜點界的濃縮咖啡，一兩顆就能滿足對甜點的慾望呀！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5314
關於黃色果膠的問題：http://www.briancuisine.com/?p=5330
PACIFIC SUN by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/kbqmEJTr3nU
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