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許多冷凍食品都有生菌問題，杰森食代有定期送SGS檢驗，所以很放心。
雞胸肉分成150克跟100克兩種大小也很貼心，
150克說真的我吃不完XD 太飽了
還有220克的大雞腿，食量大的男生也可以吃飽～
而且比外面買也便宜太多了吧！超划算
蔬菜也都超好吃，鮮嫩多汁。
傳送門奉上！https://bit.ly/3DyMqeU
使用食材：
舒肥雞胸肉(150g) 椰香咖哩 / 台式油蔥 / 泰式椒麻 / 四川麻辣
舒肥雞肉條(100g) 經典原味 / 義式黑胡椒
舒肥雞腿肉(220g) 花雕枸杞 / 剝皮辣椒
舒肥黑牛排(180g) 義式香草
藜麥毛豆、原味椒鹽玉米筍、原味椒鹽杏鮑菇、鮮凍綠花椰菜(皆150g)
#杰森食代 #舒肥雞胸肉推薦 #雞胸肉 #健身餐 #減肥餐 #健康餐 #健康
外出買菜好麻煩⋯
尤其天氣熱，食材擺在烈日之下不知道能否保持新鮮😢
沒關係，我們有 菜單研究所
不僅食材確保新鮮，買回家後只要簡單加熱就可上桌！
這陣子我迷上了 #菜單市集
因為我偶爾都會吃雞胸肉來安撫一下自己肥胖的心靈（對啊！我就是偶爾安慰一下自己有在努力，其他時間就耍廢這樣）
以前都是自家去買肉、自己調味、自己煮⋯
#除了麻煩之外還不太好吃
乾乾硬硬又柴柴😭
對啦！我就是沒有料理天份嘛！
但是自從接觸到菜單市集後⋯
我的手指停不下來啊！
因為他們有販售雞胸肉組合包，全部都是調味完成的舒肥雞胸肉，每塊都超好吃。
不瞞各位說，現在我每次退冰都至少要兩塊，因為我們家不吃雞胸肉的老公跟胖佑會搶著要🙄 #這明明都是我的
☑️雞胸肉口味：青醬、油蔥、咖喱、胡椒、原味、蒜味、四川椒麻、沙茶。
款款都好吃沒蓋你，吃了又吃系列。
☑️退冰就能直接吃，亦能加熱做食用
除了雞胸肉之外，
我們家這次補貨還有 #冰烤地瓜綜合包
（一組四個口味，每個口味大概250g）
我覺得很划算啊！
之前去便利商店買隨便一條就要50左右，
而且有時候不想吃那麼多，卻還是非得吃完。
現在菜單研究所的冰烤地瓜每包250g，裡頭是小小的一條一條很多條，對於跟我一樣有在熱量控制、小鳥胃的小夥伴都非常方便。
☑️地瓜不用加熱退冰也能吃，加熱建議烤箱。
☑️綜合組有四個口味：金鑽地瓜、金山紅肉、栗子地瓜、鳴門金時各1包，我下次應該會單買鳴門金時，這口味有夠好吃！無添加卻好甜又很綿密。
再來第三樣一樣是我的減肥小夥伴，
#鮮凍綠花椰菜，單包是$250g
這個我就覺得CP值沒有另外兩個好，但是以方便性來說，有符合我的懶懶病。
有個重點要跟大家提及，那就是花椰菜煮之前絕對不要退冰，直接冷凍的狀態下下鍋煮就可以了！
#我自己都是用電子鍋，如果退冰煮會有點綿軟，我不喜歡那口感；結冰狀態烹飪則可以改善這個問題，會比較脆、比較好吃。
☑️普通我不調味，但是有吃雞胸肉時我會用雞胸肉袋內的湯汁來提味。
我很省對吧？覺得自己根本是鐵母雞之最。
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好的各位，辛苦你們看我分享到這邊這邊⋯
不好意思我就是很容易碎碎唸的一個人😌
那我要來畫重點給各位了喔！
#菜單市集每週一下單不限金額就會加贈一款限定食材，會有美國Prime骰子牛等等⋯
（每禮拜都會更換，最划算就週一下單）
有認真看到這裡的舉手✋🏻這很重要欸！
#身為一個鐵母雞一定要隨時抓緊優惠
菜單市集輕鬆點點，快速下單！
對我來說就是一間CP值很高、可以讓我輕鬆品嚐美味料理的網路商城。
前陣子看到很多媽咪分享他們買的食材送到手都爛光了⋯
在下單菜單市集的時候我也挺擔心的，沒想到收到時包裝完美、通通沒有損壞✨
在找網路食材購物嗎？
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今天的特殺都是小編們超想要的美食哇！😍
你們敲碗很久的綠花椰菜，今天終於做特殺啦！
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#居家運動該補充的還是要補充
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1. 乾鍋花椰菜
不用切不用洗 拆袋就能煮
鮮香辣 超夠味！
材料：
白花椰菜 700公克/cauliflower 700g
蒜片 30公克/garlic 30g
蒜綠 30公克/green garlic 30g
蒜白 60公克/green garlic 30g
乾辣椒 20公克/dried chili 20g
花椒 3公克/Sichuan pepper 3g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
紹興酒 2大匙/Shaoxing wine 2tbsp.
作法：
1. 熱鍋倒入油，放入蒜片、乾辣椒、花椒、蒜白先炒香。
2. 放入白花椰菜，稍微煸炒至焦香，加入醬油、細糖和紹興酒。
3. 拌炒均勻燒煮至醬汁收乾，再放入蒜綠拌勻即可。
2. 蒜拌花椰菜
材料：
白花椰菜 400公克/ cauliflower 400g
蒜末 10公克/garlic 10g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
鹽 少許/salt q.s.
作法：
1. 燙過的花椰菜放入鍋中，加入蒜末、橄欖油、鹽。
2. 不開火拌勻即可。
3. 糖醋花椰菜
材料：
白花椰菜 450公克/ cauliflower 450g
蒜末 15公克/garlic 15g
調味料：
糖醋醬 適量/ sweet and sour sauce q.s.
作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入蒜末爆香。
2. 放入花椰菜，再淋上糖醋醬，拌炒均勻至醬汁濃稠即可。
4. 奶油花椰菜
濃郁奶油香氣
滑嫩口感好吃到停不下來
材料：
白花椰菜 500公克/ cauliflower 500g
無鹽奶油 30公克/ unsalted butter 30g
洋蔥末 30公克/onion 30g
麵粉 30公克/ flour 30g
牛奶 120公克/milk 120g
水 200公克/water 200g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥末炒至半透明，再放入麵粉炒至略焦黃。
2. 再分次倒入水，拌炒均勻，再放入牛奶煮至略濃稠。
3. 加入花椰菜，拌炒均勻後加入鹽，煮至醬汁濃稠即可。
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楊桃美食網
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之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉
最近天氣越來越炎熱，更適合吃沙拉了
沒食慾的時候，想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的
選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇
最近也在準備其他夏日料理中，像是 #夏日醃製小菜
有興趣的人可以追蹤粉絲團，才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~
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【食材可在全聯購入，品牌不限】
南瓜 ...適量 (切薄片)
鮮蝦 ...數尾 (去殼開背除腸泥)
紫洋蔥 ...適量 (切絲泡冰水)
鴻喜菇 ...適量
綠花椰菜 ...適量
玉米筍 ...適量
生菜 ...適量
調味料 ...酪梨油醋醬、黑胡椒粒
日本特級醬油漬鮭魚卵 ...適量
【鮭魚卵鮮蝦溫沙拉的做法如下】
❶ 起一鍋熱水，川燙玉米筍和花椰菜(熱水裡面記得要放一點鹽巴，蔬菜才不會完全沒味道)，花椰菜川燙2分鐘、玉米筍大約川燙5分鐘起鍋放涼備用。
❷ 將「南瓜片、鴻喜菇、鮮蝦」煎熟，起鍋放涼備用。
❸ 將所有放涼後的蔬菜以及其他事先準備好的生菜放在一起，用酪梨油醋醬、黑胡椒粒拌勻，最後將日本特級醬油漬鮭魚卵淋在最上面即可。
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原味玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油 適量 butter
調味料
鹽 少許 salt
黑胡椒粉 適量 black pepper powder
作法
1. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
2. 再放入奶油、鹽並拌勻，將玉米濃湯煮至滾沸即可。
3. 盛碗後，撒點黑胡椒粉食用。
海鮮玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油 適量 butter
海鮮包 1包 seafood mix 1 package
洋蔥末 20公克 onion 20g
調味料
鹽 少許 salt
黑胡椒粉 適量 black pepper powder
作法
1. 將冷凍海鮮包放入碗中，再倒入熱水汆燙。濾去海鮮熱水後，備用。（標：熱水先汆燙，海鮮口感更軟Q）
2. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
2. 再放入奶油煮至玉米濃湯微滾。接著放入洋蔥末、海鮮、鹽、黑胡椒粉，輕輕攪拌。
3. 煮至海鮮變熟後即可。
蔬菜玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油 適量 butter
冷凍綠花椰菜 80公克 broccoli 80g
紅蘿蔔丁 20公克 carrot 20g
火腿丁 適量 ham
洋蔥末 15公克 onion 15g
調味料
鹽 少許 salt
作法
1. 將冷凍綠花椰菜，切成丁狀。備用。
2. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
3. 放入奶油、鹽煮1分鐘後，再加入洋蔥末、紅蘿蔔丁、火腿丁、綠花椰菜丁煮至滾沸即可。
玉米粥
材料
玉米棒 400公克 polenta 400g
高湯（或熱水） 500公克 stock(or hot water) 500g
鮮奶 300公克 milk 300g
艾曼塔起司絲 2大匙 Emmental cheese 2tbsp
調味料
鹽 少許 salt
黑胡椒粉 適量 black pepper powder
作法
1. 將冷凍玉米棒放入攪拌機中打成粉，備用。（標：玉米粉煮粥，吃得到顆粒口感）
2. 在鍋中放入高湯和牛奶，大火煮至微滾狀態，再倒入玉米棒粉。
3. 轉小火，邊煮邊以湯勺緩慢攪動玉米粥，直到玉米粥變黏稠呈糊狀，再放入起司絲、鹽一起拌勻。
4. 當起司絲完全融化即可盛盤，撒點黑胡椒粉食用。
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