📣#卡馬龍海鮮肉品補貨團正式開賣
📣#食材新鮮好吃才會好評不斷持續回購
☑心得分享➔ https://reurl.cc/ARKlNQ
☑手刀下單➔ https://reurl.cc/l59OxA
你家的冰箱在中秋節之後已經清的差不多了嗎~
補貨的時間到了吼~
趕快用你可愛的小手手點選食材加入購物車吧!
相信有在看阿魚料理影片的人,對於"卡馬龍"這個名字絕對不陌生
吾家魚姊(愚姊)常常念太快都會念成"馬卡龍"🤦♀️
你們在阿魚的料理影片常常都可以看見這個綠色包裝袋出現,而我們也早已團購N遍了
無論是品質、來源、選擇性,還是新鮮度都是有目共睹的
不要問我為什麼這麼有自信
我只能說,買過的都說好👍
甚至還有粉絲回來主動分享心得及成品的
還沒買過但是有興趣的人不妨可以參考看看
手刀下單➔ https://reurl.cc/l59OxA
-
品項眾多,可根據家中需求購買不同規格
更貼心的提供 #免運組合 讓大家直接購買
免糾結‼一次買齊熱門商品‼
-
卡馬龍的食材皆經過SGS驗證合格,為您的食安做層層把關
更有多家台灣知名餐廳指定卡馬龍為店內食材
其中不乏知名連鎖大飯店及百貨公司內的頂級超市
所以完全不用擔心會被騙或是買到劣質食材吃壞身體
-
每次開團都廣受好評絕非空穴來風,若品質不好,大家又怎會一直敲碗開團呢~
⭐推薦必買的熱門單品
✅ 卡馬龍 美洲白晶蝦蝦仁
✅ 黃金六兩頂級松阪豬
✅ 菲律賓野生軟絲
✅ A5和牛漢堡肉
✅ 智利極凍厚切鮭魚菲力
✅ 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
✅ 初登場の鮮甜鱈場蟹腳,吃過的人各個念念不忘
這些食材非常容易出現在我日常的料理影片中
除了好吃之外,就是他們都非常好入菜
光蝦仁、松阪豬、軟絲就可以變化出20道以上不同口味的料理
家中一定要常備這些食材,要煮的時候隨時就有
冷凍都可保存一年,趕快趁著補貨團多囤一些在冰箱吧!
⭐這樣買,幫你省更多!
✔阿魚限定輕食組:優惠$1990 免運!
✔阿魚限定日式燒烤組:優惠價 $2,799 免運!
✔單筆訂單滿2000元,贈頂級挪威薄鹽鯖魚片 160公克/片*1
✔單筆訂單滿2900元,贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1
✔單筆訂單滿5000元,贈特級鮪魚腹排250公克/包*1
--------------------------------------------
🛒下單連結:https://reurl.cc/l59OxA
⏰開團時間: 9/27~10/3 PM23:59準時關單
💳付款方式:虛擬帳號付款,信用卡
🚚出貨時間:使用黑貓低溫冷凍宅配,配送日為週一至週六,完成付款後3~5個工作天內(不含假日)出貨。
🚛運費說明:滿1800免運,未滿收$200,外島不寄送。
如有任何問題請聯繫客服諮詢@Line:@camaron(帳號有含@)
E-MAIL: service@camaron.com.tw
服務時間:週一到週五 10:00AM - 15:00PM (例假日及國定假日休息)
▍貼心提醒 ▍
❶ 宅配過程因產品碰撞可能會產生失真空,未退冰並不影響產品鮮度及品質,請放心食用。
❷ 如有需要指定時間,請備註可收件區間,如:"10/4~10/8配送"
━━━━━━━━━━━━━
‼抽獎好康‼
這次還特別跟廠商要了🎁抽獎禮,要送給大家
本檔卡馬龍抽獎活動如下:
✅公開分享本則貼文
✅於貼文底下留言 @2位朋友+"你曾經買過卡馬龍哪一些食材or想要看阿魚用卡馬龍家的哪個食材示範食譜"
✅結團後抽出2位粉絲贈「智利極凍厚切鮭魚菲力*1片」
━━━━━━━━━━━━━
📌看社團最新團購排程➜https://pse.is/yuisunny
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
「鮭魚挪威智利」的推薦目錄:
- 關於鮭魚挪威智利 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
- 關於鮭魚挪威智利 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鮭魚挪威智利 在 樂漁本舖 Facebook 的精選貼文
- 關於鮭魚挪威智利 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
- 關於鮭魚挪威智利 在 羅小白 S.white 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於鮭魚挪威智利 在 Re: [食材] 鮭魚種類- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的評價
- 關於鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的評價
- 關於鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別ptt的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別ptt的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於鮭魚挪威智利 在 丹尼斯小舖- 挪威鮭魚比市售常見的智利鮭魚油脂高口感更好 的評價
鮭魚挪威智利 在 Facebook 的最讚貼文
【🍤媽咪敲碗補貨團❤️卡馬龍精選海鮮 / 肉品團】
✅下單連結:https://gbf.tw/1p73r
從去年5月第一次吃卡馬龍的白晶蝦,我們就喜歡的不得了,雖然到現在,狼爸還是每每口誤說成 #馬卡龍,我糾正一年依然無效(放棄)。
這次是開第幾團?!我的金魚腦已經無法計算,只要媽咪們敲碗我就立刻安排。
9月初,眾多媽咪私訊問何時開團,因為冰箱庫存已經坐吃山空。
考量到中秋節前的龐大貨運量,擔心如果中秋節前開會影響到出貨的狀況,因此才決定中秋節過完才開。
沒跟過卡馬龍團的媽咪一定要試,我會從去年到今年都開團,就是因為卡馬龍海鮮跟肉的品質都非常好,是我們家近來嚴選的安心海鮮之一,堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式,每一尾白晶蝦都鮮美。
#當然還有碧安朵獨家食譜大公開
泰式松阪豬:https://reurl.cc/e91Zej
鳳梨蝦球:https://reurl.cc/8GYKmM
海鮮煎餅:https://reurl.cc/GVg90d
綠竹筍鱸魚炊飯:https://reurl.cc/Wdz5nZ
---
#厄瓜多無毒有機環境養殖
#不用藥不用抗生素
#微風超市熟食區指定使用
#紅花鐵板燒君悅酒店指定使用
---
必買推薦:
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】
肉質彈牙鮮美,入口難忘,一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖,蝦子運動空間大(放山雞概念),肉質也會更紮實有彈性。
最高科技的急速冷凍技術,完全保持蝦肉狀態,解凍後烹飪食用,就剛撈起後的新鮮。
烹飪蒸炒煮,推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」,真心不騙,要入手兩盒才夠吃喔!
BBQ燒烤,推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」,Q彈的滋味,牙齒和舌尖都能感受到,吃起來超級順口的喔!
---
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】
媽咪沒時間剝蝦沒關係,選擇白晶蝦仁就一切搞定,不僅蝦殼已經剝除,連蝦腸都剔除乾淨,是不是好貼心又好棒棒。
碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。
---
【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】
超越一般市面上的干貝包裝,小包裝讓小家庭更自由搭配。
用有日本漁協認證標章,鮮甜美味的刺身級干貝,不用佐料,單純用奶油乾煎,在微微撒上些許海鹽,美味翻倍。
---
【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】
寶貝副食品首推食材,因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質,因此能補充營養,調理傷口。(所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊!)
鱸魚除了富含蛋白質,還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
而且肉質細嫩,最適合小小孩和牙口不好的長輩,#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。
---
【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】
沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊!連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類,本團鮭魚來自純淨海域的智利,而且嚴選當地肥美的鮭魚,補撈後急速冷凍,將新鮮和營養瞬間鎖住。
重點是,絕對「厚切、厚切、厚切」,一定會讓大家吃到過癮的喔!
---
【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】
狼爸最愛,瘦身最佳食材之一,另外就是夏天配啤酒是一等一的讚!
因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸,比起高脂肪的豬五花、牛五花,鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔!
薄鹽鯖魚片成功率超高,不會煎魚的媽媽也不用害怕,打開後不用再調味,直接煎、烤、蒸,就可以快速端上餐桌!
---
【🍖美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排】
油花分布均勻,呈現出大理石紋路,肉質結實鮮嫩,適合以煎烤的方式佐以義式香料調味,過程中油脂會隨著高溫溢出香氣,令人垂涎欲滴,且份量大,飽足感滿分。
---
【🍖黃金六兩西班牙頂級松阪豬】
所謂的松阪豬是取自豬隻頭、頸之間的部位,又稱「雪紋豬」,由於一整頭豬身上只有兩小塊,重量約為六兩重,所以又有黃金六兩的名稱,油花分布均勻、肥瘦適中,其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,口感爽脆。
---
【🍖 A5和牛漢堡肉】
以70%的最高等A5和牛與30%的紐西蘭草飼牛進行調配,沒有一個孩子能抵擋它的美味威力,有了漢堡排配飯,一定全部吃光光。
---
【注意事項】
⏰團購時間:即日起~ 09/29 午夜12點。
🛒下單連結:https://gbf.tw/1p73r
💳付款方式:信用卡/轉帳匯款(虛擬帳戶)
🚚出貨時間:使用黑貓低溫冷凍宅配,配送日為週一至週六,完成付款後5~10個工作天內(不含假日)出貨。
💰運費:滿1800免運,未滿收$200,外島不寄送。
📜發票:全面使用電子發票,發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。
---
【滿額贈 】(贈品不可累計)
訂單滿2000元,即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
訂單滿2900元,即贈【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】
訂單滿5000元,即贈【Camaron卡馬龍嚴選 熟成午仔魚一夜干*1隻】
---
【客服資訊 】
✔️客服諮詢E-MAIL: service@camaron.com.tw
✔️客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
鮭魚挪威智利 在 樂漁本舖 Facebook 的精選貼文
【挪威🇳🇴鱒鮭】
今年好像沒什麼法羅鮭魚跟國王鮭消息
所以這兩種暫時不接受預定
鮭魚的品種很多 我覺得產地為最主要關係
一般冷凍輪切片鮭魚都是(智利)
冰鮮部份 挪威、澳洲、蘇格蘭、丹麥法羅
挪威為最多
品種部份挪威我是選 (鱒鮭)
個頭不大而且肉質與油脂非常的剛好
比較不會吃起來柴柴又有奇怪的味道
這三、四年有著一批鱒鮭忠實粉絲
品種:鱒鮭
產地:挪威(冰鮮空運)
重量:10台斤 - 11台斤左右
一尾大概4000元以內
處理方式目前以(輪切為主)
輪切 單塊真空包裝
購買整尾份即可免運費
如果有朋友有興趣可以平分半尾份
不同地址運費另計
同地址寄送等同整尾份免運
⁉️因為過來11月多會開始忙準備年貨的東西
真空鮮魚會比較沒什麼時間處理
所以開放預定
可以暫時寄放(真空包裝冷凍封箱)
不了解的歡迎私訊我唷
鮭魚挪威智利 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便
-
#團購 #海鮮 #港點
-
【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】
中秋烤肉,在家吃最安心!
艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!
加熱即食、冷凍食材最方便,
考量取貨問題,大新竹區可以直送指定社區喔!
新竹、竹北、新豐、湖口免運費,不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元!
-
A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
===================================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
鮭魚挪威智利 在 羅小白 S.white 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
想起疫情前的北海道蜜月,
我們每天都吃海鮮吃到飽、好爽啊😭
所以為了讓老公在這次生日
能夠回憶那美好的時光~
!首次挑戰下廚海鮮料理!
一起來看看會發生什麼事吧🤣🤣
—
本次海鮮產品皆來自《賀覓抵家》
有羅小白特別限時優惠,
大家趕快來下單啊!
優惠價到9/5(日) 這禮拜就截止了啊😏
購物連結:https://reurl.cc/KAgVa9
————小白選物內容————
特惠A組:
2S生食級干貝1盒
南美生白蝦1盒
智利鮭魚2片
挪威鯖魚2片
壽司蝦一盤
東北角大卷(透抽)1尾
💰原價:3182元
💰特惠價:2800元(88折)(含運費)
特惠B組:
南美生白蝦1盒
智利鮭魚2片
挪威鯖魚3片
壽司蝦一盤
東北角大卷(透抽)1尾
💰原價:1737元
💰特惠價:1530元(88折)(不含運費)
購物連結:https://reurl.cc/KAgVa9
@賀覓抵家
#團購 #冷凍海鮮 #超級優惠 #買起來
#鮭魚 #干貝 #蝦 #鯖魚 #透抽
〖工作邀約〗
阿珮 stop2jw@gmail.com
|Official Facebook|
https://www.facebook.com/swhite523
|instagram|
https://www.instagram.com/swhite523
|羅小白-VIP-分享區|
https://www.facebook.com/groups/374620826060368/
鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的推薦與評價
再深入一點了解,才知道原來鮭魚有分好幾個不同產地,台灣最常吃到的就是挪威、智利以及紐西蘭的(但紐西蘭產量最少,因此相對不容易吃到)。而不同產地的 ... ... <看更多>
鮭魚挪威智利 在 智利鮭魚挪威鮭魚差別2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的推薦與評價
再深入一點了解,才知道原來鮭魚有分好幾個不同產地,台灣最常吃到的就是挪威、智利以及紐西蘭的(但紐西蘭產量最少,因此相對不容易吃到)。而不同產地的 ... ... <看更多>
鮭魚挪威智利 在 Re: [食材] 鮭魚種類- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是一個專業的魚商,
看起來第一片鮭魚,是整條,挪威冷藏空運鮭魚,這種油質多,吃起來有一股奶香的味道
,香煎的話,肉質含有油質跟水分,非常的Q彈鮮甜,
第二片鮭魚,是智利鮭魚,這種事在智利就已經冷凍切片好,船運來台灣,保存期可以放
比較久,所以煎起來就會含有比較少的水分,油質也較少,因為油花多就是油質比較多,
基本上他跟挪威鮭魚是不同品種的鮭魚,所以口感也不一樣,吃起來比較柴,沒什麼奶香
的味道,至於甜不甜,就好像台灣蜜蘋果(挪威鮭魚)跟美國華盛頓蘋果(智利鮭魚)的差異
。
當然價錢上的差異也很大,基本上以個人的看法都不是野生的,挪威現撈鮭魚傳統市場專
業魚攤都有販售。智利鮭魚要去販售冷凍魚類的地方就會有。
※ 引述《kaihon (遇心與誠)》之銘言:
: 因為家人蠻愛吃鮭魚,先前常買,不過近快一年價格太高,所以少一些!!
: (據說是因為烏俄戰爭 從挪威空運的飛機繞路所以成本變高!?)
: 我是知道鮭魚有好幾種種類,不過市場或賣場最常看到有兩種,
: 1.淺橘色 白紋油脂較多
:
: 2.深橘紅色,有些非常偏紅
:
: 當然我知道顏色的差別也是跟養殖的食物有關,蝦紅素愈多可能愈紅!!
: 不過以價格來看,1>>2,在以往的認知我都會以為 1是挪威養殖來的,
: 而2是智利的,我不知道這樣的認知是否對!?
: 但又有一說是養殖的因活動量小,所以儲存的油脂較多,故是呈現1的狀態!
: 而野生鮭魚活動量大,就會呈現出2的顏色!!
: 生魚片幾乎都是1、口感上也較好!! 2 的話肉質似乎粗一些,不知有沒專家知道真正別
差
: 哪!?! 感謝!!
: ----
: Sent from BePTT on my iPhone 13
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.62.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1668008107.A.AD9.html
... <看更多>