第五回記錄一下新竹的便當,鮨安的安師傅先前是在次郎六本木修行的台灣人,目前尚未開業,近期借用父母廚房製作散壽司,不少人這幾天已先品嘗過了,待開店後有了自己的廚房,想必會更得心應手吧?
一燒是在嘉義開設知名燒肉店的友人也會造訪的餐廳,許久沒去了,一個便當也外送~很方便,到手溫熱(離我這騎車五分鐘內吧),味道沒讓我失望,墨多是一家墨西哥料理,有出一些價格不貴的便當,試了兩個~還行。
(一)鮨安
(江戶前散壽司,1,500元)
(二)一燒和牛
住台北的友人最近試了一些燒肉便當,某些在外帶上有心處理,不少則覺得不甚理想,我試過樂軒和上吉,風味、溫度、C/P,我會選上吉,一燒除了賣像較差之外,燒肉的呈現我覺得最優,澳和牛舌又強過這份A5便當許多,尤其厚切口感保持相當柔嫩。
(澳洲厚切和牛舌,990元)
(日本A5和牛老闆配,999元)
(三)El mundo墨多
口味比我預期還輕,私心希望大膽一點,多些層次,牛臉頰燉得挺嫩的,豬排就稍微乾了。
(墨西哥風燉牛臉頰飯,180元)
(煙燻辣椒豬排飯,150元)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69691114
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,860的網紅cameragirlcarmen,也在其Youtube影片中提到,.北海道系列. ► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK:https://youtu.be/NT1QPzZsWnc ► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR:https://youtu.be/5eROmqRcynQ ► 小樽法定古蹟變格調酒店?!UNWIND HOTEL & ...
鮨 安竹 北 在 C.c Foodie 美味無極限 Facebook 的最讚貼文
一期一會の 鮨 天本
總有驚喜不斷蛻變的美妙手藝
從開幕至今,每回造訪都是驚喜,料理的手法和技巧都有超乎想像的躍升,細膩用心成長性滿滿的職人,益發自信開朗的天本師傅真是讓人充滿期待 ~
期待下次再訪,這城中妙不可言的滋味 !
#胡麻豆腐 #石斑 #章魚 #鮭魚卵蛋黃飯 #烤鮪魚筋 #銀杏 #海帶芽 #清燉紅喉 #鮪魚中腹肉握壽司 #土魠魚握壽司 #金目鯛握壽司 #安康魚肝最中 #竹筴魚握壽司 #白帶魚 #鱈魚白子 #海螺握壽司 #海膽 #玉子燒 #鯖魚押壽司 #鮪魚赤身握壽司 #鰻魚三明治 #味噌湯 #鮪魚泥手捲 #鳳梨乾海鹽布丁冰淇淋白玉紅豆
#鮨天本 #米其林二星 #予約困難 #台北壽司 #michelinguidetaipei #michelintwostars
鮨 安竹 北 在 愛迪生豬豬創造精彩生活 Facebook 的精選貼文
台北 鮨二七
日本有一些料亭帶有神聖感,用餐鴉雀無聲與卡布里前的掌舵者如離千里.有時安靜的連自己心跳都聽得到,
店主希望來訪的客人是專心於眼前的料理,並在最快時間把它吃下去.
但有些店則是走劇場型風格,動作浮誇,
讓來到這地方用餐放鬆愉悅,心靈與舌尖皆滿足.
還蠻喜歡 鮨二七任將帶給客人的氛圍,
劇場型表演慾,食物美味也不打折。
任將的壽司型美,飯粒粒皆明。
同時這一晚鮪魚品質好, 時不知鮭亮眼,
酒餚也是一如往常精彩.
更喜歡亮皮魚 (小肌,竹筴)處理的風味,酸味討喜。
很棒的一晚
重點這餐美味外,又有好酒友,
飯飽酒足之餘, 這樣的心靈滿足難以言喻.
#未成年請勿飲酒
#鮨二七 #sushi27 #japanesefood
#台北鮨二七 #寿司 #sushi #Taiwan #台北 #taipei #sushi27 #壽司 #江戶前寿司 #日本料理 #相機食先
鮨 安竹 北 在 cameragirlcarmen Youtube 的精選貼文
.北海道系列.
► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK:https://youtu.be/NT1QPzZsWnc
► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR:https://youtu.be/5eROmqRcynQ
► 小樽法定古蹟變格調酒店?!UNWIND HOTEL & BAR OTARU:https://youtu.be/HOzSmicVZ3s
.STAY IN TOUCH WITH CARMEN.
Instagram:https://www.instagram.com/cameragirlcarmen
Facebook:https://www.facebook.com/cameragirl.carmen
【美食是每個旅程中不可或缺的回憶】
今集,係北海道系列暫時的最後一集
(另外仲有喺酒店拍咗一條,不過可能年尾有緣再出)
其實我本身都仲有首爾、東京嘅勁食片未出
一諗到各國經濟大受疫情影響
好多餐廳已率先倒閉
我心底都怕可以再去旅行時
我分享嘅餐廳已經倒閉……
點都好啦,我都希望藉住呢D片段
為旅程留個美好回憶
最後想多謝大家支持我第一條勁食片
大阪勁食特輯放送 ► https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
拜託各位 CLS
Comment
Like
Subscribe ? ? ?
多謝收睇!
-----------------------------------------------------------------------------
.SAPPORO RESTAURANT LIST.
► どんぶり茶屋 (海鮮丼專門店)
地址:北海道札幌市中央区南3条東1丁目7
電話:011-200-2223
營業時間:07:30-17:30
網址:https://donburi.jp/zh-TW/ (另有分店在新千歲機場和小樽)
► 北海道四季彩亭 (迴轉壽司店)
地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目1 10F 札幌ESTA
電話:011-271-6720
營業時間:11:00 - 22:00
► 札幌螃蟹本家 (蟹宴)
地址:北海道札幌市中央區北三條西2-1-18 (札幌站前本店)
電話:011-222-0018
營業時間:11:30-22:00 (除夕不營業)
建議網上預約 (英文介面):https://www.kani-honke.co.jp/tc/location_sapporo.html
.OTARU RESTAURANT LIST.
► 杉養蜂園
地址:北海道小樽市堺町4−9
電話:134-31-5318
營業時間:09:30 - 17:30
► LeTAO 小樽洋菓子舗ルタオ本店
地址:北海道小樽市堺町7−16
電話:120-468-825
營業時間:09:00 - 18:00
網址:https://www.letao.jp/global/en/shop/letao.php
► 北菓楼 小樽本館
地址:北海道小樽市堺町7−22
電話:134-31-3464
營業時間:09:00 - 18:00
► タケダのザンギ 串燒
地址:北海道小樽市堺町4−18
電話:90-7649-8729
營業時間:11:00 - 18:00
► 菊鮨
地址:北海道小樽市堺町4−7
電話:134-34-2434
營業時間:逢星期三休息
Fri/ Sat/ Sun/ Mon 11:30 - 20:00
Tue 11:30 - 15:00 / 17:00 - 20:00
Thu 12:00 - 14:00 / 15:00 - 19:00
► おたる蝦夷屋
地址:北海道小樽市堺町2−22
電話:134-23-9727
營業時間:11:00 - 19:00
https://www.instagram.com/imosennin/?hl=zh-hk
► 和牛黒澤小樽運河店 Wagyu Kurosawa Otaru canal store
地址:北海道小樽市色内1丁目1−20 出抜小路7
電話:134-26-6808
營業時間: 11:00 - 21:00
► 郷土料理おおとみ
地址:北海道小樽市花園1丁目3−15
電話:134-34-1291
營業時間: 12:00 - 23:00
► 武田鮮魚店
地址:北海道小樽市稲穂3丁目10−16 三角市場
電話:134-22-9652
營業時間: 07:00 - 16:00
-----------------------------------------------------------------------------
.MORE IN JAPAN.
//HOKKAIDO系列
► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK:https://youtu.be/NT1QPzZsWnc
► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR:https://youtu.be/5eROmqRcynQ
► 小樽法定古蹟變格調酒店?!UNWIND HOTEL & BAR OTARU:https://youtu.be/HOzSmicVZ3s
//TOKYO系列 (持續更新中)
► 高質東京夜景BAR:https://youtu.be/i2_cvvZsoqM
► 川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食:https://youtu.be/h8qEcGjcGeY
//OSAKA系列
► 必睇大阪勁食特輯:https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
► 被進擊的鹿兒咬了一口!跟我坐著人力車去看奈良鹿吧:https://youtu.be/4bzbZnACh7c
► 嵯峨野浪漫小火車 / 嵐山竹林步道 / 伏見稻荷大社 / 清水寺:https://youtu.be/29j4DH0SYZI
► 京都祇園和服體驗、鬆弛熊Cafe、必試噴火拉麵、貴船川床流水麵:https://youtu.be/h0ldzbUR-F4
► 日本環球影城:https://youtu.be/UItSuYKLeIg
► 京阪酒店REVIEW:https://youtu.be/ghqTF7Edb9k
-----------------------------------------------------------------------------
.GEAR USED.
Sony a7ii
SEL1635F28GM
SEL35F14Z
iPhone 11 Pro Max
VO recorded by Apogee Sennheiser ClipMic Digital Microphone for iOS
-----------------------------------------------------------------------------
Directed and edited by CAMERAGIRLCARMEN.
This is a non-sponsored video.
#北海道美食 #EATinHOKKAIDO #HOKKAIDOFOOD
鮨 安竹 北 在 [食記] 竹北- 鮨安 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:鮨安消費時間:2021/12 地址:新竹縣竹北市嘉豐南路一段62號電話:0919110613 營業時間:18:00~22:00 每人平均價位:450… ... <看更多>
鮨 安竹 北 在 鮨安臺灣 的推薦與評價
鮨 安臺灣, 新竹縣竹北市. 1232 likes · 24 talking about this · 102 were here. Restaurant. ... 鮨安臺灣, profile picture. Log In ... 竹北的Sushi An 鮨安臺灣. ... <看更多>