【 #銅鑼灣omakase推介 】
Omakase食過幾次,價格都偏貴
最近揾到一間CP值好高嘅Omakase餐廳 - 鮨逸!
位於銅鑼灣地鐵站附近,好便利!
Omakase係廚師發辦,最好緊係坐bar枱,可以睇到廚師嘅表演
如果唔係,窗口位都好好,因為樓高風景好開揚
呢度Omakase有幾款
1️⃣Seasonal Omakase Set 13品
有刺身、壽司、雲丹盛、燒物、手卷、甜品、咖啡
2️⃣Chef Special Set 11品
有刺身、壽司、煮物、一品料理、天婦羅、三色丼
3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷/13貫/10貫
今次lunch我同朋友叫咗1️⃣Seasonal Omakase Set 13品同埋3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷
都真係好多好野食!真係數唔曬!
Highlight少少精選介
三色前菜有紫蘇葉花真鯛、雲丹醬油烏賊、蝦膏牡丹蝦
個人最喜歡蝦膏牡丹蝦,真係好香蝦膏味!蝦又彈牙又滑!
壽司中柚子胡椒石鯛慢慢滲出微辣,感覺係日本菜中都係好特別!
充滿油香嘅油甘魚,深海池魚配乾蒜,而拖羅好滑好油潤
我作為蟹控,覺得蟹膏松葉蟹最正
未入口已經好香蟹膏嘅味,可能係我食過最香嘅蟹膏🤗🤗
輕輕炙燒過嘅右口魚邊配三色芝麻好香好油潤!好正!
仲有輕輕炙燒過喜之次,充滿炙燒過嘅油香,好嫩滑好軟
新鮮琵琶蝦口感似龍蝦,爽口彈牙,有少少蝦膏!
雲丹盛份量好多,濃郁甘甜,食一份感覺超級回本
最後嘅拖羅手卷加咗少少天婦羅碎,口感好特別!
宜家睇番相都流曬口水!
Omakase唔洗700,Signature Sushi Set最平都係300左右
CP值真係好高!下次可以再黎☺️☺️☺️
@sushitokami
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,前回の動画 https://www.youtube.com/watch?v=HVkV3reMoec&t=14s 過去の寿司動画【①~⑳】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb 【寿司㉑】鮨...
鮨逸 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的最讚貼文
《Omakase 的愛》─我的第一次。未能親身到日本品嚐新鮮刺身,像香港這樣的美食天堂,一樣可以嚐到非常高質的日本直送產物 ─ 鮨逸。
在銅鑼灣的鬧市中,當然不乏各式各樣的精彩美食,友人嚴選的餐廳每次都不會令人失望!這天我們相約到駱克駅27樓享受由師傅一邊介紹、一邊製作時令Omakase。友人選Seasonal Omakase Set、我則選了Signature Sushi Recommendation,先來每人一個滑溜溜日式蒸蛋:
「嘩,蒸蛋好好食呀......」為這頓美食之旅(偽日本)揭開序幕:
每碟菜式可用「欣賞」來形容,不論擺盤、食材新鮮度、組合配搭都非常出色有誠意,Seasonal Omakase Set 十多道菜式味蕾大滿足!從日式菠菜、蒸蛋、真鯛昆布漬、刺身一環當然最令人期待:包括季節限定的北海道八爪魚、赤貝、牡丹蝦(厚肉又彈牙)、岩守縣米奇真蠔(超級大隻!非常juicy 呢!)當然不少得精選新鮮大拖羅、油光鮨、花竹蝦、本鯛及銀鱈魚BB手握壽司,再追加手卷、咖啡、甜品(有豆腐雪糕呢!)非常精緻、但係推介!
Signature Sushi Recommendation 當然也不會令人失望!遲啲廚師發板的13件壽司之外、更可以任選兩款壽司追加!入口即溶的大拖羅、仁座鯛**(季節限定)、穌長、右口魚邊、油甘魚、松葉蟹棒、深海池魚、花竹蝦、帶子、車子(即是賴尿蝦哦~)、橡泥烏賊、木鯛,以及我終於獻出了人生第一次吃北海道馬糞海膽,高質海膽就是甜甜的、入口溶化,好味!前菜的櫻花蝦沙律亦非常開胃、沙律菜好新鮮,最後追加一份甜品及麵豉湯,就是大!滿!足!
不論是拍拖或是閨蜜約會都是一個非常好的選擇!如果你想在人來人往的喧鬧中找到一片寧靜、跟家人/友人/情人慢慢談心慢慢享受的一頓飯,鮨逸不會令你失望。整頓午餐就在「嘩,好好食!」「嗯,好新鮮!」「正呀!」「得喎真係!」一片讚嘆聲 + 身心肚子非常滿足的聲音下結束,回味無窮。
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鮨逸 在 Michellee_diary Facebook 的最佳貼文
米米好鍾意食壽司🍣
所以如果約米米食飯食日本野🇯🇵就包唔會錯! 今次去左鮨逸 @sushiitsuhk 食左15貫壽司+手卷既lunch!每一款都係師傅精心挑選既食材,食完師傅安排既13件之後,可以喺食過嘅款式入面揀兩款encore!
❤️間白魚
❤️油甘魚
❤️太刀魚
❤️新鮮帆立貝
❤️深海池魚配配松露醬
❤️右口魚
❤️北海道瀨尿蝦
❤️長崎白烏賊
❤️松葉蟹腳
❤️吞拿魚醬油漬
❤️北海道甜蝦
❤️拖羅
❤️馬糞海膽
❤️香蔥拖羅蓉手卷
米米最鍾意右口魚,因為經過火炙魚油出哂黎,入口魚油味好香,瞬間喺口腔溶化🤩,要特別一提嘅係香蔥拖羅蓉手卷,裏面內有乾坤,師傅加入左佢哋自己整嘅天婦羅脆脆,令到食入口多咗一層脆脆嘅口感同埋油香!
Lunch set 仲包括左沙律、茶碗蒸、麵豉湯、飲品或者甜品! 米米推薦大家黎試下丫!
@sushiitsuhk
鮨逸 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
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鮨逸 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳貼文
前回の動画
https://www.youtube.com/watch?v=HVkV3reMoec&t=14s
過去の寿司動画【①~⑳】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司㉑】鮨 つぼみ
https://www.youtube.com/watch?v=C5032wNH1mo
【寿司㉒】はっこく
https://www.youtube.com/watch?v=oI8AbvM6W5g
【寿司㉓】鮨 ほしやま
https://www.youtube.com/watch?v=irH-A11aLFM
【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
https://www.youtube.com/watch?v=XH4VvZ5GtR4
【寿司㉕】鮨 なんば
https://www.youtube.com/watch?v=Fy7QxV2Cku8
【寿司㉖】照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=56VGMXEf-Qs
【寿司㉗】鮨 鈴木 / 鮨 逸喜優
https://www.youtube.com/watch?v=nGRfcOvn3A4
【寿司㉘】鮨 真
https://www.youtube.com/watch?v=0zz9cWy3754
【寿司㉙】鮨 みずかみ
https://www.youtube.com/watch?v=JIfXXCxM8X8
【寿司㉚】鮨 福元
https://www.youtube.com/watch?v=Q6UvBhqFTLc
•①Track Info:
Title: Somewhere Down The Line by AERØHEAD
Genre and Mood: Cinematic · Inspirational
•②Track Info:
Title: Evening Train by Pold
Genre and Mood: Hip Hop & Rap · Calm
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★過去の「2018年度 けつがバター醤油」動画
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って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
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鮨逸 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
鮨 みずかみ
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【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
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【寿司㉖】照寿司
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• Track Info:
Title: Look by KV
Genre and Mood: Hip Hop & Rap · Calm
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鮨逸 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的精選貼文
「鮨 あい澤」のお弟子さんの伝説の回
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過去の寿司動画【①~⑳】
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【寿司㉑】鮨 つぼみ
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【寿司㉒】はっこく
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【寿司㉓】鮨 ほしやま
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【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
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【寿司㉕】鮨 なんば
https://www.youtube.com/watch?v=Fy7QxV2Cku8
【寿司㉖】照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=56VGMXEf-Qs
【寿司㉗】鮨 鈴木 / 鮨 逸喜優
https://www.youtube.com/watch?v=nGRfcOvn3A4
【寿司㉘】鮨 真
https://www.youtube.com/watch?v=0zz9cWy3754
• Track Info:
Title: Fragile
Artist: A Himitsu
Genre: Cinematic
Mood: Inspirational
Download: https://goo.gl/Taksyx
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鮨逸 在 鮨逸SUSHI ITSU 的推薦與評價
師傅已經準備好各款美味佳餚 同大家一齊歡渡佳節 鮨逸SUSHI ITSU 地址:銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓電話:55480561 ... <看更多>