#就醬子烤吧 #新店報報
上禮拜中秋節彰化市新開了一間燒烤店 - 就醬子烤吧
應該不少人聽過這間吧
燒烤種類多樣還有麵飯食可以選擇
吧台區也有海鹽、辣椒粉、七味粉、胡椒鹽可以自由取用（疫情期間都有加上蓋子）
今天來就先點個 #起司韓式炒泡麵 搭配 #蛤蠣湯
因為疫情的關係店家盤子跟筷子都是使用免洗的
炒泡麵份量很足夠也看的到起司
若是想吃飽很建議可以點這份
蛤蠣湯與 #炒蛤蠣 的蛤蠣雖然不到太大顆
不過份量也是滿滿一碗的唷吃完超滿足的
#香蒜蝦 裡面與高麗菜還有青蔥一起炒吃起來比較不單調還算OK
#蒜香奶油金針菇 有伴隨冬粉下去炒而且有奶油香氣跟超級大量的金針菇
也是我今天心中的前三名入味又涮嘴
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再來是串烤部分
覺得蠻特別的是 #豬五花糖心蛋
外層用豬五花包裹
肉的香氣中還有滑順的蛋黃整個味覺層次相當豐富
#雞腿肉串 還有串上黃瓜與番茄
肉質鮮嫩還可以吃到蔬菜這個我也推~
#培根鳳梨 也是我推薦的其中一串
培根裡面包上鳳梨甜鹹甜鹹一個人可以來個兩串也不膩
#洋蔥 也是整串滿滿搭配著肉吃很剛好而且不嗆辣
他們家烤肉串的醬吃起來不會太鹹
很適合朋友或一家大小聚餐來吃
收尾的時候怎麼能錯過日式烤麻糬
加上煉乳跟花生粉
中秋節的熱量就給他爆下去了
怕膩口的我也推薦他們的酸梅湯
很適合搭配烤肉喝
冰箱也有多款啤酒可以選擇
不過有開車騎車還是不能喝酒
要喝也請找好代駕唷！！
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米血 $18
豆干 $25
洋蔥 $35
甜不辣 $25
四季豆 $35
杏鮑菇 $35
百頁豆腐 $30
酥脆豆包 $30
培根鳳梨 $50
脆皮肥腸 $70
日式烤麻糬 $55
蒜香奶油金針菇 $88
雞皮 $35
七里香 $40
雞腿肉串 $50
照燒雞肉 $60
小羔羊串燒 $68
蒜香豬肉串燒 $70
豬五花糖心蛋 $65
豬五花金針菇 $88
牛五花青蔥 $98
起司韓式炒泡麵 $108
塔香炒蛤蠣 $108
香蒜蝦 $118
蛤蠣湯 $75
阿嬤的酸梅湯 $30
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🚩就醬子烤吧 彰化民族店
就醬子烤吧
就醬子烤吧-彰化民族店
🏠：彰化縣彰化市民族路37號
☎️：04-7220565、0985-865026
⏱：18:30～00:30
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高麗 菜 杏 鮑 菇 在 [食譜] 蛋炒飯便當：高麗菜炒杏鮑菇佐玉米筍- 看板cookclub 的推薦與評價
烹飪版的好朋友，午安～
今天一樣來持續分享便當料理給大家
圖文版請移步至：
https://www.wretch.cc/blog/samlovechuan/26414372
以下是純文字分享：
這是2011年二月份的便當第三回
時間是2011/02/23
本日菜色是高麗菜炒杏鮑菇佐玉米筍
食材使用了：
1、雞蛋，四顆
2、高麗菜，三分之一顆
3、杏鮑菇，三根
4、玉米筍，市售一盒(約十到十五根)
5、高湯，一湯匙
6、醬油，一又二分之一湯匙
7、胡椒鹽，少許
作法是：
1、熱油鍋，將拌勻的雞蛋到倒入鍋中，炒至七分熟左右即可起鍋備用
2、熱油鍋，將撕成片狀的高麗菜與切塊的杏鮑菇、斜切的玉米筍拌炒
3、高麗菜與杏鮑菇、玉米筍炒約兩分鐘，加入一湯匙高湯並快速拌炒
4、將白飯加入鍋中與蔬菜一起拌炒均勻
待拌勻後加入炒好的雞蛋並灑些胡椒粉與調味後即可起鍋
愛咪愛聊天
我覺得炒飯加點高湯炒起來溼溼的口感，非常好吃(而且微波加熱也不會太乾)
玉米筍加到炒飯裡很搭噢！
高麗菜在秋冬時期(尤其冬天)很甜很美味呢！
杏鮑菇切法不同時口感可以說是差異很大，很有趣！
(Fin)
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我是愛咪蔡
Je m'appelle Aimee
愛咪蔡的筆記：https://www.wretch.cc/blog/samlovechuan
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