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【橋科今再度環評 中崎有機農的田園夢】
橋頭科學園區今天將再度召開環評會，地球公民基金會執行長李根政盼能重新設計橋科，「在新一輪經濟發展的大旗下，臺灣能夠以文明的方式打造低碳循環經濟，和既有生態紋理共存的工業區」。
從高雄橋頭中崎有機農場專區往東北邊穿過草叢林蔭，突然一片豁朗，知名的滾水坪噴泥口正在眼前，這裡土質黏性極高、偏鹼，據說鎂的含量非常豐富，是適合種芭樂的地方，鄰近燕巢三寶就是芭樂、棗子和西施柚，這塊有機專區裡的農民，幾乎都會種幾棵芭樂在自己的田地裡，甚至是主要的收入來源。
在臺大拿到農化系博士南下高雄教學兼務農，現在是中崎農產運銷合作社理事主席的楊登旭說，實踐有機耕作的農民是最有耐心的一群農人，花長時間去培養肥沃的土壤，每年把土壤拿去檢驗以便得到一張「土壤肥力檢測報告」，他們也是最願意花心思去了解土壤的一群人之一，因為有機蔬果就是利用土壤中的有機質、真菌等微生物而創造的農產品。
#有機農業 #中崎有機農場 #橋頭科學園區
https://www.agriharvest.tw/archives/62195
【環境共生能否落實？ 一片棗子園的故事】
在台商回流、台灣電子業擴張的此刻，高雄人注目的橋頭科學園區開發範圍內，有一個經營20年有機棗子園，仍努力展現著土地的生命力，卻恐將因為開發而被抹去。🌱
橋科未來的發展將回答我們，政府與企業侃侃而談的環境共生是真的能夠被實踐，或只是淪為口號？如果開發單位能更謹慎思考「重新設計橋科」，把開發範圍內的中崎有機農場、有機棗子園轉變成可食地景，經濟與在地的人文、生態肌理是否更有可能共存共榮？🌱
歡迎一起來了解楊叔叔棗子園的故事。🌱
#棗子 清脆香甜的口感，常讓人忍不住一口接一口，棗子維生C含量頗高，根據資料，棗子的纖維質更是比蘋果和水梨還高，每百克有1.8克的膳食纖維，有些人喜歡來點綠棗助順暢，棗子常被當成「順暢」聖品👍
台灣常見的棗子原產於印度一帶，不過傳進台灣後，在農民的改良下，衍生出非常多的品種。果肉細緻又爽脆多汁，風味絕佳，成了台灣的特色農產之一，產地多集中於南部，以高雄、台南和屏東為主🙆♀️
棗子不但滋味好，更含有豐富的營養。其中，根據不同品種，每100公克就有28到70毫克的維生素C，堪稱「維生素C果」，有助提升鐵質吸收率、抗氧化抗老，提升免疫力；同時還含有192毫克的鉀，有助排鈉防高血壓。
此外，粗蛋白含量有1.5克，是蛋白質含量優異的水果之一，其他還有膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔及維生素A、B等。
🕵️農委會傳授3項挑選棗子秘訣：
1️⃣顏色愈黃的棗子表示愈成熟，甜度較高，但口感鬆軟，不宜久放，應盡早食用
2️⃣顏色愈綠的棗子有較脆口感，但甜度較低；
3️⃣果蒂周圍平整無皺褶，表示成熟度較高。
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今年是高雄邁入一百年後的第一年，市府特別製作了多款2021牛年限定高雄版新春小物，要把高雄的希望、美好、幸福，帶給大家。歡迎來領取喔！
🧧「犇向希望」春聯：由曾奪下全國美術展書法金牌、高雄湖內明宗書法館館長陳明德老師，用蒼勁有力的筆，為各位寫下新年祝褔。帶給你滿滿好運氣！
⌚️ 1月22日（五）14:00後
📪高雄市政府四維行政中心一樓聯合服務處、鳳山行政中心前棟一樓服務處、各區公所開放索取。（數量有限發完為止）
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⌚️1月27日（三）
📪高雄市政府四維行政中心一樓聯合服務處、鳳山行政中心前棟一樓服務處、各區公所開放索取。（數量有限發完為止）
🧧「犇向幸福」一元福袋：有元氣、最可愛的一元福袋，要讓你新的一年一元復始，萬象更新！
⌚️ 1月22日（五）14:00
📪高雄市政府四維行政中心一樓聯合服務處、鳳山行政中心前棟一樓服務處、各區公所開放索取。（數量有限發完為止）
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我們一起度過團結抗疫的2020；2021，我們也一樣要做好 #防疫台灣隊 。過年期間，也不要忘記勤洗手、戴口罩以及保持社交距離。
拜個早年，預祝大家新年快樂！
第四十四部影片，屏東縣三地門鄉情人湖瀑布全攻略
拍攝於2020.07.12
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"情人湖瀑布"是以前德文部落「德文八景」之一，因風災摧毀原本規劃的道路，瀑布也遭掩蓋，近些年，才又沖刷出瀑布原本的美貌。八景包括天鵝湖、情人湖、土石城、雀榕樹、觀望山、蝙蝠洞、大石橋及天虹瀑布。
從停車處到溪床，大約30分鐘路程，再上溯5分鐘可以到達情人湖瀑布，中間有岔路，詳見影片。
這次前往情人湖瀑布之前，我們來到”T&C Good 龍豪手沖咖啡館”露營，海拔大約800m，離情人湖瀑布入口很近，這裡有咖啡可以試喝，也可以現場購買手沖咖啡或咖啡豆，一層一層階梯狀的營地，很舒適。
這次我們不帶卡式爐，要用柴爐享受直火加熱BBQ的感覺，這次使用的「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」真的就像它的名字一樣多功能，居然要插上行動電源！！！這是一個新奇的體驗。
插上行動電源後，透過旋扭，可以控制進料速度及風速，對！有一個風扇會幫忙吹，不用再拿厚紙板搧風了。
防風是真的很防，燃燒室夠深，四面都由機體保護，強風不會影響燃燒。
QUBE BBQ木顆粒原料取自台灣在地的農林副資材，經壓縮、再製，轉化成為對環境、人體均無害的100%純天然「綠色燃料」。如：蒜頭皮、竹子、苦茶籽，和芒果、荔枝、棗子的果木修枝等，燃燒時每種風味顆粒都具其獨特柴燒香氣。
目前「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」在嘖嘖平台有65折募資，到7月30日哦～
「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」嘖嘖募資平台：https://www.zeczec.com/projects/bonfire?r=5553aff826
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山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
情人湖瀑布停車點(右邊小路下切)：https://goo.gl/maps/7Egn2prMixKuxNgQ6
#Taiwan#imyeahhi#waterfall#屏東#Pingtung
#情人湖瀑布＃LoversLake
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【４在哈囉】 #于北辰將軍 #軍事X歷史
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