里山藝術之森在密枝社區森果川生活園區熱鬧登場
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棗子 在 Facebook 的精選貼文
借問一下,大家都怎麼切蒲瓜(瓠瓜)… 每一次,真的是每一次,要煮蒲瓜的時候都會猶豫,想著怎麼切比較恰當,圓滾滾的蒲瓜跟偏瘦長的蒲瓜,落刀的方式也不一樣。
曾經看過有人不削皮,直接切很厚的厚片,那個有震驚到我,蒲瓜皮可以吃?後來又發現有人吃棗子要削皮,這也震驚到我,棗子皮不能吃?
還有奇異果,毛絨絨的外皮,直接連著果肉一起吃…然後茄子堅持削皮才能吃…。
今天準備便當的時候心裏ㄧ直播放這些小劇場,眉頭一直皺起來😂 有夠困惑@@
大概白天太燒腦,晚餐很想吃清淡的,流水解凍新合發的誠實蝦和軟絲,簡單煮了一鍋海鮮米粉、燙了黑木耳來涼拌,餐桌上大家稀哩呼嚕一下子就吃光,我又在想到底是煮太少還是煮太好,怎麼吃那麼快…。
等等來翻農民曆,為什麼今天從早糾結到晚🧐
棗子 在 在新疆的路上 Facebook 的最佳貼文
▍關於新疆那點事|一千四百年前的月餅
中秋節剛過,想必這幾天大家都吃了不少月餅吧?!大概有些人家裡還有一堆(我家就是,最近每天的早餐就是月餅),但能想像放了一千四百年的月餅嗎?!
1972年於新疆吐魯番阿斯塔那230號墓出土了一顆名為「寶相花月餅」的食物文物,是1400年前的唐代月餅,也是考古領域唯一月餅式食物文物。目前被存放於新疆博物館。
這也讓我想起了2013年在新疆大學的民俗博物館中,也見到了存放百年的饢。
而寶相花月餅也應證了在1400年前盛唐時期,已有中秋節吃月餅的習俗,寶相花月餅不僅展現唐朝豐富多彩的飲食文化,還驗證了中秋時令、節日文化已在西域普及。
寶相花月餅直徑有7.5公分,月餅中心由兩組聯珠紋組成,並環繞有一周連瓣紋;外側裝飾好似松針紋,蓮瓣紋圖案紋路完整。專家指,寶相花似花非花,是綜合多種花卉想像出來的形式,寓意吉祥,在唐朝非常流行,各階層人士都喜歡使用。
歷經千餘年,唐代月餅至今保存完好,仍然能勾人食欲,但更多人想知道,裡面包的是什麼餡料?不過,新疆博物館館方表示,目前檢測技術還不具備直接檢測月餅餡成分的條件,不過估計餡料可能有棗子、核桃葡萄和果仁。
新疆因為沙漠、戈壁較多,在極度乾燥的的氣候條件下,麵食可以迅速脫水而不易腐爛變質,且因埋藏地下,與空氣隔絕,也不易氧化,至今得以保存完整。
吐魯番阿斯塔那墓出土的除了月餅,還發現有三個來自唐朝的水餃,長6公分、寬2.3公分,餃子形狀如月牙,皮很薄,內有餡,與目前吃的水餃並無二致。另外還發現八瓣花紋點心,採用捏製、模壓製成。
專家分析,說明唐代的飲食追求不僅是吃飽,而且要吃出花樣來;麵點製作不僅是做熟,而且有了審美情趣的追求。
▪️部分內容轉自聯合新聞網
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棗子 在 DeluCat 迪鹿 Youtube 的最佳貼文
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棗子 在 喵太NekoTa Youtube 的最佳解答
🎂 生日快樂 🎂
Happy BirthDay
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可以到迪鹿那邊祝福個生日快樂唷!
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棗子 在 喵太NekoTa Youtube 的最讚貼文
這部影片是 20210527 在 Twitch 遊玩的 VOD 記錄檔,沒有做剪輯與特效處理唷!
5/27 喵太生日過兩天很正常的!! 🍰
好好感謝給予祝福的你們!
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雙子座的小惡魔們生日快樂!
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0:19:46 先知水水
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0:33:14 雛凜/阿凜
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1:42:03 胖達噠
寒冬
我很抱歉漏掉了你!! 謝謝你的生日祝福
可以陪伴你美好的時光十分開心!! 也祝你天天快快樂樂唷~
1:45:30 貓白
1:49:11 匿名
1:51:38 檸檬糖
1:57:45 柯可粉
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