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只需兩步!!🍗芝士脆皮雞🍗Cheese Crispy Chicken很難不愛!!
雞腿肉的噴香混合著馬蘇里拉芝士的濃郁!! 光聽名字就想流口水了吧!
🌟食材：雞腿、馬蘇里拉芝士、蔥、薑片、料酒、生抽、食用油、鹽、黑胡椒粉、澱粉、雞精
🌟Ingredients: chicken legs, mozzarella cheese, green onions, ginger slices, cooking wine, light soy sauce, edible oil, salt, black pepper, starch, chicken essence
🔥做法：
1、 雞腿去骨，放薑和蔥，+1匙料酒+1匙生抽+1匙食用油+少許鹽+少許黑胡椒+少許雞精+一匙澱粉，抓勻醃製30分鐘；
2、 鍋中少許油加熱，放入雞腿煎至兩面焦黃，盛出剪成小塊，鍋中放入馬蘇里拉芝士，倒入雞腿塊小火煎至兩面焦黃即可，出鍋可以撒點歐芹碎~
🍺 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐱 𝐊𝐫𝐨𝐧𝐞𝐧𝐛𝐨𝐮𝐫𝐠 𝟏𝟔𝟔𝟒 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 🍺
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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由即日起至 2021 年 9 月 20 日
PizzaExpress 聯乘 Kronenbourg 1664 Blanc 啤酒
推出啤酒優惠套餐，百多元可以吃pizza喝啤酒～
$198就可以選軟心芝士薄餅優惠套餐
傳統那不勒斯式10吋餅底上塗滿番茄醬
再鋪上馬蘇里拉芝士、橄欖及車厘茄
餅底外脆內軟，加上軟心芝士及羅勒，美味可口
再一杯冰涼啤酒，爽～
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啤酒優惠套餐於全港PizzaExpress餐廳
供堂食或透過Deliveroo訂購
期間限定，售完即止✨
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【韓式芝士起司雞 치즈불닭 ｜簡易韓式香辣美味】
影片食譜：https://youtu.be/eOph4P7ULG0
文字食譜：https://bit.ly/2VuP2t2
暫時還未適宜旅遊，想念韓國，那做一點韓餐便可慰相思之苦。
芝士（起司）不屬於韓國的原材料，但卻在韓菜中，特別是地道新興的菜式卻常常用芝士作材料，令人一想起韓菜，便想到芝士。
這個韓式芝士起司雞做法非常容易，要做得地道，關鍵在於多放點芝士，如果買到韓式年糕，便令整個菜質感更豐富了。
芝士（起司）要有所謂「拉絲」效果，要用馬蘇里拉芝士碎 （mozzarella cheese）。
這個食譜還可以預先把雞件醃好，放於冰箱，那便可以令準備的時間縮短了。
希望大家喜歡這個食譜吧，祝大家有一個愉快的週末。
邪惡四兄弟！
薯仔、忌廉、牛油同芝士！
合體變成無可抗拒超級好味食極唔停嘅....
芝士薯蓉 Aligot
Potatoes 薯仔 440g
Cold unsalted butter 凍無鹽牛油 100g
Whipping Cream 忌廉 125ml
Mozzarella 馬蘇里拉芝士 250g
Salt 鹽 1tbs
post-video production: www.briangoh.net
#芝士薯蓉 #泰山自煮 #tarzancooks
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
香煎三文魚伴香檳忌廉汁
https://bit.ly/3b3K7V4
材料：
三文魚柳1件
薯仔1個
火箭菜 (裝飾) 少量
海鹽少量
即磨黑椒少量
香檳忌廉汁：
香檳50毫升
淡忌廉100毫升
雞湯50毫升
海鹽 適量
芝士粉 適量
法式芝士燉菜
https://bit.ly/3q8Vakf
材料：
意大利青瓜 半條
意大利黃瓜 半條
番茄2個
薯仔1個
洋葱半個
蒜茸1湯匙
新鮮百里香 1小株
馬蘇里拉芝士 適量
芝士粉 少許
高溫用橄欖油 1茶匙
海鹽 適量
即磨黑椒 適量
菠菜野菌意粉
https://bit.ly/3kBVerm
材料：
意粉1/3包
紅尖椒1條
蒜茸1湯匙
杏鮑菇1隻
洋葱半個
菠菜150克
車厘茄 約10粒
麻油1湯匙
辣椒油1茶匙
芝士粉 適量
海鹽 適量
即磨黑椒 適量
忌廉粟米濃湯
https://bit.ly/3e3K4dI
材料：
粟米 (大) 2條
薯仔 (大) 1個
洋葱1個
無鹽牛油20克
清雞湯600毫升
水300毫升
海鹽 適量
即磨黑椒 適量
淡忌廉100毫升
牛奶200毫升
百里香碎 (裝飾用) 少許
足本食譜： https://bit.ly/3bWge8r
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[聖誕食品] 韓式焗芝士粟米
Korean Style Corn Gratin with Cheese
Thx Kate for your help?
Ingredients 材料:
Canned Corn, Drained 罐頭粟米，隔水 380g
Red Bell Pepper 紅燈籠椒 0.5pc
Mayonnaise 蛋黃醬 50g
Granulated Sugar 白砂糖 10g
Salt 鹽 1g
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 1g
Unsalted Butter 無鹽牛油 10g
Shredded Mozzarella 馬蘇里拉芝士碎 100-120g
Green Onion 葱
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馬蘇里拉芝士 在 【馬蘇里拉芝士拉絲的秘密】... - Anchor Food Professionals HK 的推薦與評價
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