湖裡有魚,台北吃馬來西亞魚頭米粉
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🐟 白湖裡自遊的魚:http://jingxuan.tw/gotfishnoodle/
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喜歡在紹興酒及淡奶裡游泳的魚,
馬來西亞專屬的風味奶酒噴香麵食。
以阿嬤琺瑯碟杯盛裝的咖喱飯奶茶,
吃的是記憶的味道還有美好年代追憶。
肉骨茶湯略淡還好有好吃豬肋骨五花肉,
其他開吃還有炸雲吞叁巴飯400次咖啡等。
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近華視位於東區巷弄原址目前裝潢爾後轉型,
請移動到近市政府站遠百信義A13-B3美食街覓食。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Eviday,也在其Youtube影片中提到,[Eviday] 這次造訪的餐廳資訊~ 1.新婦海南雞飯 Location: 台北市北投區西安街一段325號 2.新加坡美食-魚頭米粉 Location: 台北市中正區公園路20號14號1樓 3.小檳城食堂 Location: 新北市中和區華新街112號 #新加坡美食 #BearaBeara ...
「馬來西亞魚頭米粉」的推薦目錄:
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馬來西亞魚頭米粉 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
聽說台北東區延吉街的巷子𥚃開了一家馬來西亞魚頭米(粉),以為是吉隆坡那家老店的海外分店。
今天拉了一樣愛吃魚頭的蔡老師一起來吃「魚頭米」,結果,這𥚃的魚頭米,沒有鰱魚頭,只有鯛魚肉。
害我一直形容那炸酥的魚頭,浸在濃香的奶白魚湯多好吃,結果,只有炸的鯛魚片,沒有刺,沒有骨頭,有點小失望。
還好,其實湯頭不差,咖哩口味也正宗夠味,但怎麼說呢,雖然一樣加了酸菜和番茄,但是酸香味略薄,也少了薑絲,風味上打了一點折扣。
也許台北嗜魚頭如我者少,如果不吃魚頭,只吃魚肉的客人會更愛這裡。
店名現在更改為:湖裡有魚。
重點來了。
我霸氣的說,老師,走,我請你去吃馬來西亞的魚頭米,結果吃完以後發現我身上一毛錢也沒有,只好讓老師付錢了。
馬來西亞魚頭米粉 在 江惠儀 Joey Chiang Facebook 的最讚貼文
探班+探班。
#湖濱
#馬來西亞魚頭米粉
馬來西亞魚頭米粉 在 Eviday Youtube 的最讚貼文
[Eviday]
這次造訪的餐廳資訊~
1.新婦海南雞飯
Location: 台北市北投區西安街一段325號
2.新加坡美食-魚頭米粉
Location: 台北市中正區公園路20號14號1樓
3.小檳城食堂
Location: 新北市中和區華新街112號
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馬來西亞魚頭米粉 在 李靜晶CJ Lee Youtube 的精選貼文
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✂️Edit Credit to 靜晶
馬來西亞魚頭米粉 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最讚貼文
#星馬料理
#簡單版
#魚頭米粉
📌在外面常喝到的豬骨、魚骨、牛骨濃湯在家裡怎麼做?
📌沒時間熬煮就不能做出奶白色的濃湯嗎?
「魚頭米粉」是一道發源於馬來西亞的麵食,主要食材是用魚肉搭米粉,湯底則是用魚骨、魚頭熬製而成,故取名為 #魚頭米粉 。烹煮時,如果有時間的話可以慢慢將湯熬煮到呈現淡奶色,不過針對許多比較沒有空閒的媽媽們,或在外面店家喝到的魚骨、豬骨、牛骨高湯版本,經常是有加入奶水的。
正宗的 #魚頭米粉 版本高湯中也會加入少量的紹興酒增添香氣,不過因為這是給孩子們吃的就省略了,有興趣的朋友可以試試。
#米粉彈Q
#湯頭濃郁
馬來西亞魚頭米粉 在 今天煮什麼? 不如煮馬來西亞魚頭米粉?... - Facebook 的推薦與評價
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