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💵【#振興加碼】💵
🥳力促新北再加碼
配合中央振興5倍券經濟方案，今天質詢市府擴大促進方案，將重點受創最嚴重的餐飲、小吃店列為重點，市場、夜市都可以受惠。
🎉預計今年推出 #新北加倍券 🎉
主打三大重點!!
✅#加倍送：5百換1千、1千換2千、5千換1萬
✅#加好用：最小面額僅50元
✅#加便利：使用範圍涵蓋各種庶民經濟，如市場、夜市、旅館、商圈、觀光工廠與小型商業等。
總共 #31萬份 的新北加倍劵，鼓勵頭家、市民一起加倍送！
🌍粉專：廖宜琨
https://reurl.cc/Q7WYD2
📱Line：https://reurl.cc/qmZnRp
#宜路向前 #琨來相挺 #兼顧防疫振興經濟
蘋果LIVE｜北市最快明開放內用 套餐為主桌菜、自助餐、火鍋燒烤店有規範！柯文哲15:15說明｜0802台北市疫情記者會｜柯文哲｜黃珊珊｜微解封｜新冠病毒 COVID-19｜二級警戒｜疫苗施打｜餐廳內用
台北市長柯文哲上周五宣布北市餐飲業最快明天（8/3）開放內用開放，預定今與新北市政府一起宣布。據了解，包括餐飲小吃店、市場及夜市小吃攤都恢復內用，坐位間需符合防疫規範，內用的餐點以個人套餐為原則，桌菜、火鍋、燒烤店、自助餐、Buffet等須由服務人員打菜、夾菜或代為烹煮。若有確診者足跡或餐飲業人員確診，則祭出「3+11」規定。柯文哲預定於15:15的北市府防疫記者會說明細節。
【直播中｜北市最快明開放內用 套餐為主桌菜、自助餐、火鍋燒烤店有規範！柯文哲15:15說明】
https://bit.ly/3ln19TM
【#火線話題】COVID19疫情
https://bit.ly/3bGFPmm
#武漢肺炎 #防疫 #疫情 #Coronavirus #COVID19 #新冠肺炎 #蘋果直播 #台北 #內用
國旅 #微解封，真的準備好了嗎？
去年Covid-19肺炎嚴重衝擊各國觀光產業，臺灣管制邊境，國人也暫停海外旅遊，來臺旅遊人次也負成長99% 。當時交通部觀光局有適時推動產業優化經營、國內精緻旅遊，在全民齊心防疫下，去年疫情趨緩後也順勢迎來國旅大爆發。今年本土疫情嚴峻，加上邊境持續嚴格管制；民眾配合防疫，明顯減少外出及跨縣市移動，這兩個月來更是嚴重衝擊我國觀光旅遊業。
雖然部分觀光景點已於13日宣布開放，但由於全國持續三級警戒中，仍有不少民眾在疫情現況下，對於外出旅遊可能還是抱持觀望的態度。面對今年後疫情時代的觀光旅遊，秀寳想問相關單位都準備好了嗎？還有相關單位的準備，足以讓民眾做好外出旅遊的心理準備了嗎？
即使微解封一週，多數民眾或許還是傾向到戶外或人潮沒那麼密集的景點，疫情之下國旅型態持續改變，也讓 #觀光業 的營運成本相對再提高。因此秀寳認為，在國旅逐步回穩之前，相關部會持續針對觀光業者 #紓困 及適當補助有其必要，尤其是 #旅宿業 或 屬於封閉型的 #室內觀光場所 及 #餐飲小吃店，適當減免水電費或規劃得以減少營運支出的方案（例如補貼租金或協助展延貸款及利息），降低其營運壓力。此外，國旅型態因應疫情的改變，觀光業相關防疫措施或管理規定，也要適時滾動調整，以符合後疫情時代所需。
吳琪銘 陳亭妃 陳歐珀 黃秀芳 蔡適應
#團結防疫守台灣
#寳貝臺灣 #寳貝您❤️
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Overthink 餐飲小吃部, Taipei, Taiwan. 486 likes · 224 were here. 週一公休其他休息時間請參考粉專最新消息- 義大利麵、燉飯、炸物、飲品偶爾還會有一些隱藏菜單只 ... ... <看更多>
朝基餐飲小吃店， Taipei, Taiwan 。 55 個讚。要先預約. ... <看更多>
餐飲小吃店 在 [問題] 餐飲小吃店的薪水架構& 規劃- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請教各位大大&老闆們，
小弟在中部經營的是傳統餐飲小吃店
(蚵仔大腸麵線、肉羹麵、魯肉飯、臭豆腐...等)
店休4天。
正職：我、我老婆、一位正職員工共3位
晚班：一位工讀生
我老婆則是明年初即將生產(生產完如果順利找到保母，可以再回來上班)
我則是有打算再多請一位正職代替我老婆未來上班的不穩定性，
晚班則是再多請一位工讀生
對於經營這間店面，我算是第2代...也才剛接手約半年而已(但已經做這行業8年了)
想改掉一些長輩的經營觀念，只是事情沒我想像的順利
利潤不高，全部食材、水電瓦斯、人事店租扣一扣...實際利潤大概只有2成上下!
問過週遭做餐飲的朋友...堂哥開連鎖鐵板燒，利潤約在3成~3成3
朋友開小火鍋店(類似三媽臭臭鍋這種)，利潤在3成
親戚開鍋燒意麵店，甚至利潤高達5成...還不用像我這麼忙...
原本長輩計算薪水的方式就是，月薪多少就實拿多少，
沒有再附屬什麼全勤、津貼有的沒的...
但我覺得這樣方式是錯的，畢竟這樣完全沒制度
所以現在店內這位做比較久的正職人員的薪水變成底薪31000+全勤2000+勞健保補助2000 = 共35000，
也因為人手不足，一直請不到人...所以都有另外多發1000~3000的獎金不等
晚班工讀因為是越南外籍學生，聽不太懂中文...
變成只能做後面洗碗的工作，我時薪算115給她
( 原本做4年的晚班工讀因為畢業沒做了，不然原本用餐尖峰時刻4個人就可以解決，
只是有點忙...但還不至於忙不過來 )
但問題來了...由於我們這種小吃店大多都沒勞健保，
所以導致上門求職的人意願也不高
我現在是用底薪24000+全勤2000+勞健保補助2000 = 月薪28000想找正職
但因為是兩頭班，所以詢問的人也不多...
計時人員則是時薪120，但人也留不住...年輕人不想做這個，
不然就是手腳慢到我直接跟他說不適合這份工作
想請問有人情況跟我差不多的嗎 ?
想請教一下你的薪資架構。
我當然想要每個員工都有勞健保、正職人員都可以月薪3萬多，
然後用排班制...店面不用休，每個人還可以月休6~8天
只是現階段的狀況就不允許我這樣做...
因為現在要多請一位正職、一位工讀，每個月的利潤可能只剩1成5~1成7了....
我的薪水是45000 (照之前長輩給我的持平，會太高嗎? 我一天基本工作12小時
也都是比員工晚走)
老婆領3萬
正職3萬5 (獎金1000~3000不等)
晚班工讀一個月大概都1萬1~1萬2多 !
預計再多請正職28000、晚班工讀算1萬2好了，人事成本應該3成左右了!
想請各位比較有經驗有想法的大大，可以分析給我看看薪水架構應該怎麼規劃比較好
也比較好請人嗎 ?
例如你們的三節禮金、生日禮金、年終獎金都是怎麼去發放呢 ?
工讀生也必須附加這些獎金嗎 ?
週遭沒做過餐飲業的人...說真的，他們的建議真的都是天方夜譚....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.108.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1444246841.A.9AF.html
※ 編輯: bonjovi408 (114.41.108.114), 10/08/2015 05:01:27
※ 編輯: bonjovi408 (114.41.108.114), 10/08/2015 05:06:21
跟我老婆的薪水了! 有朋友說我不應該把薪水扣掉才算利潤...但我覺得他應該搞不懂，
我因為有在店裡上班，裡所當然要算薪水...如果也把我薪水加進去利潤，這樣不就
等於拿自己拿錢去提高店面的帳面利潤 ?
平均營業額約在2萬~2萬2之間，但我想食材、原物料的價錢太高
但我會給正職的福利相對也會比工讀昇高，
會設定全勤，是因為之前店內沒有全勤，導致員工會無故請假造成困擾
我店內通常都不會扣薪，但最近請了一位工讀(已離職)
上班13天遲到40多分鐘，但因為她算時薪120，也沒全勤...
導致這40多分鐘不知該如何扣薪...
工讀生時薪120，另外在加全勤獎金...等於算下來時薪是超過120
偏偏就有人根本沒那時薪120的價值(閃事情、不肯學、手腳慢)
※ 編輯: bonjovi408 (114.46.114.225), 10/09/2015 09:11:46
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