最近我瘋狂的進廚房...
大概是我人生進廚房的巔峰了吧...
👉👉👉這篇要教大家我的食材保存方法
好多朋友稱讚我廚藝精進不少
煮的飯看起來都很好吃
每天也都有粉絲說很想在限動看我今天煮了什麼哈哈
所以我也就越煮越上癮了!
煮菜不難，但最難的就是備料
只要妳有事先備好料，煮飯是不用30分鐘就可以完成了!!
但要能夠好好的備料和保存買回來的食材
妳一定需要的就是 #昌信保鮮盒
我使用昌信已經整整一年了
完全就是我的備料好幫手!!
每次從市場回來就把昌信保鮮盒裝好裝滿
密封程度好，味道不會滲出來去影響到冰箱的氣味
然後也能夠讓食物保鮮更完善
以下分享每個食物我的保存方法
🔵青菜根莖類:買回來就收整到昌信保鮮盒先不洗，如果需要的前一、兩晚，我才會洗起來備好料。(但如果是可以放比較久的花椰菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等等，我都會先處理好洗好和切好，瀝乾後冷藏保存，我曾經煮了一整週花椰菜都沒有壞掉超厲害)。
👉蔬菜都使用提籃式保鮮盒，可以順便洗菜。
🔵瓜類:買回來不處理，先冷藏起來，等到要煮的前一天我切好放在保鮮盒內，隔天直接煮超快。(大多使用650ml和1000ml)
🔵菇類:買回來不處理，直接放保鮮盒，要吃多少才洗多少。
🔵魚肉類:因為保存期間真的太短了，所以我都會拆包裝後洗完擦乾，直接放保鮮盒內冷凍起來，等到要吃時才解凍(因為不知道甚麼時候要吃冷凍還是比較保險)。(記住:肉類裝的時候可以稍微分裝，這樣不會冷凍時一整陀要一起退冰)(大多使用650ml和1000ml)
🔵調味佐料:像是蔥、薑、蒜這些，我就請出小盒的450ml裝，已經用搗碎器打好的，我會裝在我的備料盤 (冰箱密扣分格式保鮮盒系列-四格)，想用都可以用，用不完還可以直接進冰箱繼續保存。
🔵五穀雜糧米類:都使用POCKET的系列，放在冰箱側邊，想用的時候拿出來倒，好倒又不怕長米蟲。
🛒昌信最後加開下單網址:https://gbf.tw/nvyw8
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