小女孩約會前的早午餐
綺綺一早問我,能不能和同學出門,看他們一副不知道午餐要怎麼打理的樣子,我説,那吃過早午餐再出門吧!最近老木開始要適應,小孩微青春期,開始躲在房裡煲電話大笑,不想總是全家一起活動的轉變。
把厚片五花肉,放入鑄鐵排油煎鍋裡煎。一般我愛用粗鹽、花椒、八角、乾辣椒醃五花肉,煎過逼出油,包生菜吃非常過癮
鍋裡煎著肉,我到院裡採了一把韭菜,今天想弄厚韭菜煎蛋,氣溫慢慢降,沒有溫室的菜圃,看似是最後一批收成了
生菜剪了一盆後,也剩最後兩株可以採收,開始認真考慮要把菜園改建成溫室。
我顧著電爐上的熟食,小比在一旁偷吃煎好的培根,邊洗著生菜水果,然後感嘆的說:「綺綺真是的,長大就愛往外跑….他今天幾點會回家?」(這哥哥真的管得比老木還多)
我假裝沒聽見,倒好我泡的茶,坐在中島前,吃著這一桌豐盛,配著梅子新書裡他家的餐桌風景,真是美好
職業病再來一下
厚煎韭菜蛋的做法:https://lorina.pixnet.net/blog/post/28738464 
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,7-Eleven出左新既期間限定軟雪糕口味啦!今次波子汽水味,由日本直送,得指定店舖先有咖咋,等我地去試下先!~ *6間指定店舖: 1. 九龍尖沙咀加拿芬道22號地下舖位 2. 九龍旺角豉油街 60-104 號鴻都大廈地下 16 號舖 3. 新界屯門屯隆街3號屯門市廣場2期地下7號舖 4. 新界荃...
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韭菜煎蛋角 在 泡泡吃貨 Facebook 的最佳貼文
【高雄】📍 大阪王將 高雄義大店
歡迎追蹤Instagram帳號👇
https://instagram.com/sadreaming_foodie?igshid=1lun123qoew0t
🉐️ 可以追蹤大阪王將Facebook粉絲專頁,會不定期推出優惠活動,目前是【 買主餐+$10升級小菜套餐(原價$78) 】,只到3/31(三)!平日(11:00-16:00)也有超值午餐的優惠❤
大阪王將創立於1969年,在日本擁有354間分店,最有名的是餃子還有中華料理,由「六角國際集團」代理引入台灣的!
真心覺得義大購物廣場的美食街沒什麼吸引力,相比之下,大阪王將價格可接受,而且還有獨立的座位區,口味有調整成台灣口味,接受度應該比較高,但感覺不是非常道地的日本口味~
🔸️ 天津炒飯 $170
天津飯不是來自天津,而是日本喔~
外表看起來是有醬汁的蛋包飯
煎蛋很厚,吃起來滑嫩、好入口😍
炒飯粒粒分明,表現不錯!
淋上中式勾芡的醬汁,增添風味
感覺沒有像日本那麼黏稠
雖然看起來挺奇怪的,但吃起來蠻不錯😋
🔸️ 王將海鮮炒麵 $140
麵體偏細,吃起來口感還不錯
醬汁偏多,但不會太鹹
配料蠻多的,有豬肉、蝦仁和小卷
加入豆芽菜和高麗菜,讓口感變得更豐富!
口味算清淡,接受度應該蠻高的👍
🔸️ 韭菜炒豬肝 $140
滿滿的韭菜和豆芽菜,吃起來爽脆、下飯😍
豬肝份量也蠻多的,可惜豬肝口感較硬~
雖然吃起來較油,但不會太鹹
不過要升級套餐才有白飯蠻怪的🤔
【升級小菜套餐 +$78】
(特色小菜+白飯+味噌湯,額外贈送燒餃子2入)
小菜竟然是韓式泡菜,辣度蠻高的
味噌湯蠻失望的,喝起來太淡,完全不日式😥
燒餃子內餡味道不錯,但餃子皮太軟、不夠脆,覺得有點可惜~
🔸️ 唐揚雞(4入) $120 / (2入) $60
義大購物廣場消費拿到優惠券!
好像消費滿$350會贈送唐揚雞
很意外竟然是送4塊,覺得蠻有誠意的~
唐揚雞外皮酥脆,吃起來蠻多汁的😋
ℹ 大阪王將 高雄義大店
🧭 地址:高雄市大樹區學城路一段12號C區4樓
☎️ 電話:07-6568338
🈺️ 營業時間:11:00-22:00
IG:@osaka.ohsho
🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃高雄
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韭菜煎蛋角 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答
🎉 #小V計時鬆餅機補貨團 🎉 鯛魚燒烤盤到貨了!
#OXO保鮮收納盒補貨團
在烘焙界有小V之稱的「日本Vitantonio鬆餅機」,別看它小小的一台機器,因為烤盤有很多變化,使用上真的無敵方便。
自己購買小V鬆餅機已經有好多年了,去年度收到的小V新款計時機器,有驚艷到!
舊款的烤盤全部都能在新款機器使用,但新款的「多用途吐司烤盤(帕里尼進階版)」無法在舊機器使用,新機器附贈的「多用途吐司烤盤」,比舊款的帕里尼烤盤溝槽深度更深,邊角幅度也更大一點,還可以一次放二片方型吐司,一次能做兩份帕里尼的意思,非常喜歡💕除可放入更多的食材,還可以製作好多料理,如熱壓我的蔥軟餅食譜、做玉子燒、煎蛋餅、甚至煎牛排、羊排、雞、豬排做蛋糕捲、肉鬆土司捲、甚至印度烤餅、還能煎餡餅、蔥花餅、麥仔煎、韭菜盒子,簡單的說它是一個中小型萬用煎烤盤的意思,可以煎各種東西,連蘿蔔糕也可以,真的是萬用煎烤神機啊!讓早餐不會手忙腳亂,一下子就製作完成,主婦必備萬能神機非它莫屬~
還可以更換不同烤盤跟孩子一起製作杯子蛋糕、甜甜圈、鯛魚燒、馬德蓮、鬆餅、費南雪、各式雞蛋糕等許多點心,真的是玩烘焙必備的基礎入門機器~
#夢幻粉絲獨家贈送三樣好禮
✅好禮一:13種烤盤任選1
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韭菜煎蛋角 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
7-Eleven出左新既期間限定軟雪糕口味啦!今次波子汽水味,由日本直送,得指定店舖先有咖咋,等我地去試下先!~
*6間指定店舖:
1. 九龍尖沙咀加拿芬道22號地下舖位
2. 九龍旺角豉油街 60-104 號鴻都大廈地下 16 號舖
3. 新界屯門屯隆街3號屯門市廣場2期地下7號舖
4. 新界荃灣 67-95號荃灣街市街荃灣千色匯地下G8號舖
5. 香港金鐘金鐘道89號力寶中心1樓2B及2C舖 (只供應脆窩夫雪糕)
6. 大嶼山香港國際機場一號客運大樓第五層抵港大堂 5T058 舖
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https://youtu.be/AoBoWV4NkRI
---精選系列---
①香港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬「Kevin MacLeod」創作的「Cattails - Thatched Villagers」是根據「Creative Commons Attribution」( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ) 授權使用
來源: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100743
演出者: http://incompetech.com/
---有關資料---
❏7-Eleven
?地址:九龍尖沙咀加拿芬道22號地下舖位
✎今集有字幕組~有需要請開字幕喔~
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#7Eleven #期間限定#波子汽水味軟雪糕
韭菜煎蛋角 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
食譜‧韭菜肉碎煎蛋角
驟聽煎蛋角,你或會奇怪為甚麼介紹這個既普通又易做的小菜?原因很簡單,
這本是精美小菜,材料簡單,備料容易,但如何煎好每隻蛋角,除了要有耐性,。逐隻慢火煎三分鐘,用蛋黃大,顏色橙紅,蛋味香濃的意大利雞蛋,煎好的蛋角,味道一流。
材料(8人份/約16隻蛋角):
1. 意大利蛋 5隻
2. 韭菜 120克
3. 半肥瘦免治豬肉 90克
4. 新鮮馬蹄 5粒
5. 蒜頭 1粒(拍扁,炒豬肉用)
6. 油 共半杯
醃豬肉材料:
1. 鹽 1/4茶匙
2. 糖 1/8茶匙
3. 生抽 1/2茶匙
4. 薑汁 1/4茶匙
5. 胡椒粉 少許
6. 生粉 1/2茶匙
7. 麻油 1/2茶匙
蛋調味料:
1. 鹽 1/2茶匙
2. 胡椒粉 少許
3. 豉油 1茶匙
做法:
❶免治豬肉用醃豬肉材料醃半小時。
❷韭菜切成細粒,長1公分。
❸馬蹄去皮,用菜刀拍扁後切成細粒。
❹意大利蛋拂好後加入蛋調味料,再拂打一會兒。
❺中小火燒熱鑊至出煙,放入1茶匙油及蒜頭,爆香。加入免治豬肉,灒酒炒至肉散開及出油,鏟起,洗鑊。
❻中大火燒熱鑊後加入2茶匙油,油熱時加入韭菜,炒勻,灒酒。加入馬蹄粒再炒一分鐘。
❼放入免治豬肉,炒一分鐘,熄火。放材料入一大碟裏待10分鐘。
❽把材料放入蛋漿,拂好。
❾小火燒熱中國鑊至出煙,放入2茶匙油。油熱時放入2湯匙蛋漿,蛋漿即時脹起,當蛋漿周邊變金啡色,表示中間蛋漿半熟,用鑊鏟鏟起蛋皮底部,小心覆成半月形蛋角。
❿用鑊鏟輕輕壓實蛋角邊緣,使蛋角兩面黐在一起。
⓫ 重複以上步驟,直至所有蛋漿煎成蛋角。
⓬臨吃前將煎好的蛋角分成兩份,逐份用平底鑊小火煎香兩面,上碟。
韭菜煎蛋角 在 【新手煮場:韭菜肉碎煎蛋角】簡單上手!2星難度|烹調技巧 的推薦與評價
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