香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,790的網紅3.3食堂,也在其Youtube影片中提到,【澳門美食探店】 德豐咖啡美食 #fusion菜 #小雲吞 #牛舌 ———————————— 今日3.3食堂帶大家離發掘超有潛力 的fusion菜! 就係位於十月初五街附近的德豐美食 如果要同衣家啲淨係識滑蛋既茶記比 德豐已經係創出左新花款 去片! ——————— ⛳️ 快艇頭街11-13B鏡興大廈...
「雲隱menu」的推薦目錄:
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雲隱menu 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
港島銅鑼灣雖然食肆雲集,但不知大家又有沒有發覺到原來很多中餐廳已在無聲無息間漸漸式微之中 ,要找到一間「吃得過」的中餐實在越來越有難度,有時真的要慨嘆「揾食艱難」!前陣子由朋友帶路,就來到銅鑼灣開平道Cubus內的一間新張的樓上中餐廳覓食尋味一下。
餐廳以御膳命名,起初還以為是古早帶點宮廷莊嚴的食肆,但一出電梯發覺跟想像中有很大的出入,以原石和木色為基調,帶著現代風粗糙的感覺;一列列的紅水晶吊燈加上不少的精心擺設如入口處差不多到天花的紅酒陳列架和近窗一行行的茅台酒瓶,中西合璧下古雅與時尚並行,卻沒有任何違和感。透入市境的落地玻璃增強了空間感,雅緻的屏風也增加了私隱的感覺,各項細節均感受到那份講究心思,滲著淡淡的中國風,格調高雅又舒適自在。
這間餐廳主打中式小菜,從小吃湯羹、山珍海味、海鮮肉類、蔬菜主食和、甜點等均有供應,選擇齊全,叫人很難立定心腸,而當中還好有一個Tasting Menu將店家的撚手推介小菜,讓客人可以省下心神專心享用美食。而由於筆者當天只屬家常便飯,所以還是隨心點來幾款菜式一試。
親切的店員率先帶來2小碟餐前小碟,首先是在中餐近年少見的琥珀合桃,合桃本身補腦有益,師傅要先炸香合桃,再沾上一層脆焦糖,入口鬆化香口,甜而不膩,唯可能因工序繁複利錢卻少,所以現時已比較少見,在這店能夠再度重遇這款懷舊民間小食,當然要多食幾粒。
另外還有一小碟自家製的XO醬,一望已知十分足了,一絲絲的瑤柱淨食已口感十足,惹味鹹鮮,辛香刺激,用來配上菜式更顯也矜貴滋味。
先來的前菜是一道胡麻茄子,排得整齊如一個立體正方的茄子,面頭淋上了海量的胡麻醬和灑上了紅黃椒碎,賣相十分精美別緻,茄子本身很清淡沒有底味,只單靠胡麻醬調味,入口軟腍清甜滿有芝麻香,酸香中能啖出茄子原味,頗有日式風味,如能多上一點底味將會更好。
海皇酸辣湯,琥珀色的湯汁亮麗清透,材料豐富有齊雲耳、筍絲、豆乾、蝦肉、蛋花和冬菇絲,入口酸辣開胃,帶醋香而不刺喉,爽口醒胃又惹味。
泡椒田雞腿,筆者平時不太好田雞,始終生怕會有寄生蟲,今次因為朋友要求下才點來一試,意想不到的頗有驚喜,大廚以泡椒的方法製作,用上多款不同的辣椒煮製,賣相色彩繽紛,入口麻辣濃香,嫩彈酸爽,肉質細膩得有點似雞肉而沒有肉腥,鮮甜肥美,難怪連出名嘴刁的法國人也會愛上。
鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞,咕嚕肉以一口的肉條拍上粉漿炸香,入口酥脆帶咬口,裹上橙紅滲著果香的秘調酸汁,仍見脆口開胃,清新平凡中見功架;而伴隨上少見的搭檔雲吞,大大隻炸得鬆化薄脆,蘸上酸汁帶上鳳梨香氣,酸甜度平衡剛好,有著錦鹵雲吞、一種久違了的懷舊小食的影子,兩者一搭上實為邪惡至極的超級誘惑。
砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽,啫啫生菜煲原本只是一個大排檔的名菜,大廚以蝦醬中的XO,來自大澳的貨色,配上棵棵經過揀選裁修的唐生菜膽,一打開鍋蓋輕煙渺渺,陣陣獨特的蝦醬香氣撲鼻,滋滋作響像在呼喚著各位老饕,極為誘人!熱騰騰的每棵都嫩綠爽甜,保留了蔬菜應有的水份不會硬實;惹味濃香的蝦膏和鹹鮮的大大隻蝦乾令簡單的一道小菜活了起來,不愧為馳名中外的大澳風味,叫人回味。
縱觀整餐出品的質素不俗,今次嚐到的雖不是甚麼矝貴的菜式,但從選材賣相到烹調手法,都令人感覺到大廚的用心製作,教人看得眼前一亮。而且店內環境高雅舒適,服務周到,私隱度亦高,定價雖屬中高檔的消費,但一分錢一分貨,如此貼心恬靜的樓上餐廳,別具尋幽探秘之感,十分適合商務應酬,又或兩小口子情調聚餐,算是鬧市中難得的名人飯堂,值得一試。
#銅鑼灣
#中國風
#琥珀合桃
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#商務之選
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雲隱menu 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最佳解答
📍全台|萬波|立頓聯名系列
#塔妮吃飽飽 #萬波
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有想過在手搖飲裡喝得到立頓茶嗎⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
期間限定!來萬波就喝得到立頓聯名合作茶飲
以及萬波的超狂配料(笑)竟然還有小黃瓜呢
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私心最推的就是珍芋茉莉那堤~咀嚼控一定要喝
選用立頓茗閒情茉莉花茶作為那堤基底、花香韻味十足
裡頭還吃得到波霸和小芋圓!整杯很可以呀
這個品項是系列中唯一可以自由調整甜度冰塊
我選擇的是無糖正常冰非常OK喔(◦`꒳´◦)ᵎ
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再來是我覺得味覺很衝擊的立頓海鹽萊姆紅
可能因為我還沒搖均勻就喝了、第一口滿滿鹹味(驚
但搖勻後就沒問題了~萊姆酸甜感很適合夏日
立頓的經典黃牌紅茶加上萊姆更是迸出新滋味
這款裡面還有軟軟的愛玉喔!口感更多了些變化
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最後壓軸是隱藏版的青瓜蘆薈檸香綠◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
這個品項有別於其他兩款、在限定四家門市才有販售
就是這款讓你喝得到滿滿小黃瓜味!
使用調酒的概念作為發想、搭配立頓茗閒情活綠茶
加入刨片的小黃瓜及小黃瓜汁、清爽程度大大加分
也喝得到尾韻檸檬汁的微酸、還有蘆薈的爽口~
私心覺得這款飲料真的很厲害!值得大家嘗試喔
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✔️萬波 全台門市 @wanpotea.com.tw
🔸#立頓海鹽萊姆紅 $50
🔸#珍芋茉莉那堤 $55
🔸#青瓜蘆薈檸香綠 $50 (此品項限定門市販售)
🔺 萬波台北中山店、台中中清店、台中豐原The Ship by Wanpo、高雄華榮店限定販售
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🔖 分類 #塔妮喝飲料
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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雲隱menu 在 3.3食堂 Youtube 的精選貼文
【澳門美食探店】
德豐咖啡美食
#fusion菜 #小雲吞 #牛舌
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今日3.3食堂帶大家離發掘超有潛力
的fusion菜!
就係位於十月初五街附近的德豐美食
如果要同衣家啲淨係識滑蛋既茶記比
德豐已經係創出左新花款
去片!
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⛳️ 快艇頭街11-13B鏡興大廈地下
⏱07:00-18:00
?MOP40/人
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3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
星期一:【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
星期三:【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
星期五:【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店,珠海澳門為主
星期六:【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中,食勻大灣區人氣美食
星期日:【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
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3.3食堂隱藏菜單 3.3canteen Secret Menu
每月不定期更新
【童姥飯局】
【劣評洗冤錄】
【耐人尋味】
【吃喝@玩樂】
#美食 #試食 #烹飪 #talkshow #搞笑 #綜藝
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#macau #macaufoodie #macaufood #macao #macaofood #澳門食貨 #yummy #相機食先 #食評 #foodie #foodblogger #澳門美食 #澳門必食 #平民小食 #美食分享 #美食日記 #gourmet
雲隱menu 在 3.3食堂 Youtube 的最讚貼文
【澳門美食探店】茶記備忘錄!
#西灣安記
#茶記 #豬扒包 #雲吞麵
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西灣安記,又是一間澳門人集體回憶的茶餐廳
這裡兩款招牌
一個是炸豬扒飽
一個是雲吞麵
sor,還有一杯牛奶紅茶!
想知更多
去片睇啦!
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⛳️澳門燒灰爐街家和閣30號A地下
⏱06:00–21:00
?MOP40/人
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3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
星期一:【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
星期三:【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
星期五:【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店,珠海澳門為主
星期六:【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中,食勻大灣區人氣美食
星期日:【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
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3.3食堂隱藏菜單 3.3canteen Secret Menu
每月不定期更新
【童姥飯局】
【劣評洗冤錄】
【耐人尋味】
【吃喝@玩樂】
#美食 #試食 #烹飪 #talkshow #搞笑 #綜藝
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雲隱menu 在 C CHANNEL Youtube 的最佳解答
女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv
ふわふわ浮かぶ雲のインテリアが可愛いセプテンバーカフェは、美味しいデザートを食べに来る女性でいっぱい!自撮りや撮影に使えるおしゃれな小道具も置いてあります♪こちら"水波苺果"はすごく人気な看板メニューだそう!食べてみると、クリームは甘さ控えめ、一層ずつに新鮮なキウイやブルーベリーなどの果物が入っていて、女の子にはたまらない一品でした♥
隱藏版優格 250台湾ドル(約925円)
水波莓果 220台湾ドル(約814円)
*1台湾ドル=3.7円換算による
飄飄雲朵設計超級可愛的SeptemberCafe,很多女生都特別來這裡吃甜點。不只可愛的設計,店家還有提供小工具可以使用拍拍照喔~♪ 我現在要吃的這個叫水波莓果,聽說很火紅很夯的招牌甜點呢!!奶油不會太甜,層層夾著奇異果、莓果藍莓等,非常適合女孩子品嚐享受喔♥
September Cafe is not only famous for cute interior object of clouds, but also delicious sweets, and there are always crowded with girls in the cafe. It's unique that the cafe provides adorable gadgets for girls to take photos and upload to SNS with that! This sweet is advertising menu of cafe and popular with girls, it looks very beautiful! The cream is not so sweet, and fresh fruits such as kiwi and berries are placed between layers. It's surely suitable for girls who love fruits and sweets!
September Cafe
台北市大安區四維路14巷2之1號
(02)27051669
C CHANNEL 台北の雲が浮かぶカフェで絶品スイーツ食べました♥ Betty
https://youtu.be/C42sqvmO8x8
C CHANNEL 寒い時期にぴったり♥台北のスパイシーな火鍋専門店! Betty
https://youtu.be/faiLYfpoMNM
C CHANNEL フェミニンに着こなして♥台湾の東区オススメのファッションショップ! Betty
https://youtu.be/WUfufZyD2qg
C CHANNEL 自然に囲まれた台湾の民宿で贅沢をしよう! Betty
http://youtu.be/afE21XbYUnY
C CHANNEL 台湾で話題のサボテンのアイス!?一体どんな味?【仙人掌冰城】
Betty
http://youtu.be/_4nVOlKlhUE
C CHANNEL 大人リッチな贅沢クレープ!外苑前 PARLA 冨張愛
https://youtu.be/oX73cXcg7jA
C CHANNEL オススメスムージーのレシピ 天野 なな実
https://youtu.be/GhkGkoPaJMc
C CHANNEL 自由が丘でお菓子作りの材料がたくさんgetできるお店発見! のぞみ
https://youtu.be/ZzRXcVci-5c
C CHANNEL 手作りキャンディーに村田倫子メロメロ♡キャンディー・ショータイム表参道♡ 村田倫子
https://youtu.be/r6xlIzuq9iw
C CHANNEL 生クリーム&スコーン♡村田倫子の隠れ家TEA&CAFE CHRISTIE原宿本店 村田倫子
https://youtu.be/YA4uTMQ-yZY
C CHANNEL 村田倫子【テディーズビーガーバーガー】でスイーツなハンバーガー⁉@原宿 村田倫子
http://youtu.be/L9qNARUxdMk
C CHANNEL 砂糖。ミルク不使用!村田倫子スムージーを飲みに green bar 原宿店へ 村田倫子
http://youtu.be/EPdztsitXd8
雲隱menu 在 我心目中值得推介嘅4間$1000以下OMAKASE|廚師發辦|雲隱 的推薦與評價
我心目中值得推介嘅4間$1000以下OMAKASE|廚師發辦| 雲隱 |鮨わだつみ|Shion|Sushi Kami|預約困難店|壽司|おまかせ| 4K. ... <看更多>
雲隱menu 在 寿し雲隱Sushi Kumogaku - Facebook 的推薦與評價
menus due to the time constraint. - 2-dinner hours changed to 15:00-18:00, menu price. 2500HKD. Guests will have to leave at 18: ... ... <看更多>