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各位鄉親，委員沒做過的工作是
噔噔噔 #4海灘救生員
啊會不會游泳我就不知道惹
有答對的等等小編會個別私訊，歡迎大家來找我領獎品啾咪
領獎時間從4/10開始唷，到現場時記得幫小編出示一下訊息唷
#網路跟風
「寫下10個自己曾做過的工作，當中有一個假的，給朋友猜猜看是否猜得出來哪個是假的？」
1.第九屆及第十屆立法委員
2.水電工程師
3.任務型國大代表
4.海灘救生員
5.雲林養鵝畜牧達人
6.米其林零星廚師
7.養殖漁業技術員
8.義消發爾麵
9.台北縣議員
10.土城市民代表
#我覺得很好猜 #但小編猜不出來
目前(2/13)縣府相關單位，在宣導資訊方面的佈達與宣導已積極處理中，感謝大家的關注，與縣府防疫單位-動植防疫所全體辛苦防疫人員。
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哈嘍，大家知道嗎？
＃H5N2禽流感 正在我們 ＃雲林 爆發中，但雲林縣縣政府根本都沒什麼在積極宣導，不僅全台，甚至大部分雲林人根本不知道整體大致的嚴重情況，麻煩請大家多多關注一下了！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
請問，雲林從今年1/4首例(莿桐鄉)爆發「H5N2」#禽流感 開始，截至前天2/10又爆發一例為止（詳專欄文章），全台「禽場」感染15例中，雲林高達11例，撲殺近約13萬隻雞禽，位列全台第一，這消息雲林鄉親們大家知道嗎？
雖然H5N2禽流感目前僅會發生在禽類之間互相感染，全球尚無人類發症確診病例，但大家應該都還記得2015(104)年時，因禽流感重創雲林養鵝業，不要說全台，連在地人要吃到鵝肉都是一件困難的這件事吧？
雲林不僅為全國主要有色肉雞的飼養地區，鵝產業更是全國第一，但要如何避免2015年的狀況再重蹈覆轍，甚至擴及到其他禽類，這部分縣府訊息不是應該要時時更新與積極宣導相關防疫嗎？
但，從最密集爆發的1/22到現在，不僅縣府臉書、LINE，連主要官網內的新聞與公告(含動植物防疫所)，卻皆無積極告知養禽戶和民眾如何防疫的相關方式和圖文宣導訊息，僅1/30一則簡單的防疫宣導資訊，且該篇內容也無各地感染災情或撲殺數量圖表統計內容，相較2015(104)年禽流感重創雲林養鵝業，隨時更新資訊的狀況會不會未免差太多了？(註)
是縣府防疫宣導太怠惰？還是有在刻意隱瞞什麼？
尤其現在中國除了「#武漢肺炎」外，又爆發「#H5N6」可能傳人的禽流感（ https://reurl.cc/pDO3rZ ），在此呼籲縣府應要更加積極落實宣導等相關防疫工作。
另外，真的要多請鄉親們除注重自身衛生，禽類食物務必煮熟，和多加留意自家養禽環境清潔乾淨、以及保持良好的保溫與通風設備外，如有發現禽類異常的狀況或死亡，一定要立即通報「＃動植物防疫檢疫局」－0800-761-590(請留意我教您)，拜託大家了。
註：照片在留言處補上。
目前(2/13)縣府相關單位，在宣導資訊方面的佈達與宣導已積極處理中，感謝大家的關注，與縣府防疫單位-動植防疫所全體辛苦防疫人員。
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哈嘍，大家知道嗎？
＃H5N2禽流感 正在我們 ＃雲林 爆發中，但雲林縣縣政府根本都沒什麼在積極宣導，不僅全台，甚至大部分雲林人根本不知道整體大致的嚴重情況，麻煩請大家多多關注一下了！
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請問，雲林從今年1/4首例(莿桐鄉)爆發「H5N2」#禽流感 開始，截至前天2/10又爆發一例為止（詳專欄文章），全台「禽場」感染15例中，雲林高達11例，撲殺近約13萬隻雞禽，位列全台第一，這消息雲林鄉親們大家知道嗎？
雖然H5N2禽流感目前僅會發生在禽類之間互相感染，全球尚無人類發症確診病例，但大家應該都還記得2015(104)年時，因禽流感重創雲林養鵝業，不要說全台，連在地人要吃到鵝肉都是一件困難的這件事吧？
雲林不僅為全國主要有色肉雞的飼養地區，鵝產業更是全國第一，但要如何避免2015年的狀況再重蹈覆轍，甚至擴及到其他禽類，這部分縣府訊息不是應該要時時更新與積極宣導相關防疫嗎？
但，從最密集爆發的1/22到現在，不僅縣府臉書、LINE，連主要官網內的新聞與公告(含動植物防疫所)，卻皆無積極告知養禽戶和民眾如何防疫的相關方式和圖文宣導訊息，僅1/30一則簡單的防疫宣導資訊，且該篇內容也無各地感染災情或撲殺數量圖表統計內容，相較2015(104)年禽流感重創雲林養鵝業，隨時更新資訊的狀況會不會未免差太多了？(註)
是縣府防疫宣導太怠惰？還是有在刻意隱瞞什麼？
尤其現在中國除了「#武漢肺炎」外，又爆發「#H5N6」可能傳人的禽流感（ https://reurl.cc/pDO3rZ ），在此呼籲縣府應要更加積極落實宣導等相關防疫工作。
另外，真的要多請鄉親們除注重自身衛生，禽類食物務必煮熟，和多加留意自家養禽環境清潔乾淨、以及保持良好的保溫與通風設備外，如有發現禽類異常的狀況或死亡，一定要立即通報「＃動植物防疫檢疫局」－0800-761-590(請留意我教您)，拜託大家了。
註：照片在留言處補上。
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馬文君／禁桃令／鵝肉價格｜老鵝特搜#523
00:00｜馬文君
蕭美琴獲邀出席拜登就職 馬文君臉書PO酸文遭洗臉
04:55｜禁桃令
部分縣市禁縣府員工到桃園出差 金門雲林隔日急改口
08:41｜鵝肉價格
價格回穩供應量足 美味營養鵝肉現商機
#馬文君 #美國總統就職典禮 #蕭美琴 #睽違42年 #意不意外開不開心
#禁桃令 #澎湖 #桃園 #防疫 #不要出去丸一顆見效
#鵝肉 #料理 #春節 #禮盒 #老鵝的好也請施主掛念
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#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？
我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。
Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。
標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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