府城老台菜餐廳阿霞飯店的領班陳柏瑞
年輕人獻上老台菜,巧妙搭配格蘭利威頂級雪莉桶系列
聯手交織甜香風味的「台味覺醒」新饗宴
打造台灣限定的感動食刻!
9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館,邀你我一同體驗新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配
「台味覺醒」活動網址:https://bit.ly/3zdATye
#theglenlivet #格蘭利威純正雪莉桶 #源自傳統的創新風味
#台味覺醒 #創新台菜 #阿霞飯店
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅劉品言官方專屬頻道 Esther Liu's Official Channel,也在其Youtube影片中提到,殺青太想透口氣換個心情 叫上女孩組芸樺衝一波兩天一夜放風 只想撒手一攤什麼都不帶的出去旅行碰上蘇式露營這選項真的有夠開心~ 一到就有迎賓烤橘子,橘子的香氣加上威士忌吃起來如何你們看影片就知道。 下午享受了礁溪老爺有名的美人湯,泡湯後全身好放鬆,領了杯用蘇格登12年醇雪莉特製的微醺調飲,在營地裡的蘇...
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台味覺醒,在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下,台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味,但不堅持原味。
傳承在地美味,探索味蕾初心。
就像是老新台菜,將台灣中式菜餚的元素打散再重組,給予熟悉的老菜新時代的面貌,不論是味道或是擺盤,賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』,也正如格蘭利威的哲學:所謂的『創新』,是以不變的『初心』,將傳統味蕾記憶,賦予革新工藝,與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液,嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣,在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣,不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻,些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇,卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦,有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹,酥炸之後,將所有味道完整的鎖在裡面,直到咬下的瞬間,才一古腦地逬發出來,就在此時,喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌,讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道,也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁,可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶,感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配,感受不同的組合火花,體驗新時代的台味覺醒,倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』,乾了吧!
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
雪莉酒全聯 在 鏡週刊 Facebook 的最讚貼文
品牌大使Rax說,格蘭哥尼很像王建民或陳金鋒,如果你問他們是怎麼打進大聯盟的?大概只會得到「球來就打」、「一球一球投」這樣義無反顧的回答。
一般人或許沒那麼熟悉
但行家都知道格蘭哥尼
如何用「最慢速蒸餾」和「獨家訂製雪莉桶」
成為高年份市場珍稀搶手的瑰寶!
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
#蘇格蘭威士忌
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#產量珍稀
#行家投資
雪莉酒全聯 在 劉品言官方專屬頻道 Esther Liu's Official Channel Youtube 的精選貼文
殺青太想透口氣換個心情
叫上女孩組芸樺衝一波兩天一夜放風
只想撒手一攤什麼都不帶的出去旅行碰上蘇式露營這選項真的有夠開心~
一到就有迎賓烤橘子,橘子的香氣加上威士忌吃起來如何你們看影片就知道。
下午享受了礁溪老爺有名的美人湯,泡湯後全身好放鬆,領了杯用蘇格登12年醇雪莉特製的微醺調飲,在營地裡的蘇式小屋裡隨興休息,跟姊妹在夢幻情境中享用好喝的特調實在太蘇(舒)式(適)美好!
接著,吃貨重點來了,晚餐超~好吃的!
蘇式露營特別請來enowine主廚精心設計特選宜蘭當地食材的菜單,美食配美酒,吃飯貪杯了好幾杯12年醇雪莉還有18年,我好愛🙈🙈🙈
飯後移到戶外沙發區,每個角落都可以品酒,在營火前喝杯威士忌配烤棉花糖,姐妹之間就算超無聊的對談都會笑倒
住宿的露營車超豪華的,還有人早上提著精美木盒提箱早餐來給你️喔~伴手禮是自己用當地金桔加上蘇格登威士忌一起小火熬煮的桔醬,這種不需要帶腦袋的奢華旅行,可以多來幾次嗎?
想要跟我們一樣享受蘇式露營礁溪老爺的好玩行程嗎?
三月四月各有一場限量對外開放販售唷,趕快搶報名啦!報名網址:https://bit.ly/3szty9z
#我大推
#蘇格登
#Singleton
#蘇式露營
#沉醉探索豐富由我
[禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒]
------------------------------------------------------------章節
00:00 影片開始
00:52-02:37 蘇格登手作烤橘子
03:14-03:55 蘇式小屋與湯後微醺調飲
03:57-05:11 開箱蘇式露營車
05:12-07:04 蘇格登風味品酩饗宴
07:05-07:24 蘇式營火晚會微醺對話
07:26-07:42 蘇式晨光早餐
07:43-09:23 手作蘇格登金桔果醬
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四纖女合作邀約聯繫:
王小姐 lovely040211@gmail.com (鴻言娛樂)
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蘇格登The Singleton二月串聯全台近百間特色酒吧
邀您 #一起RunBar !
活動辦法與店家清單請參考活動網頁:https://bit.ly/3jkuM4Y
帝亞吉歐威士忌會所LINE:https://lin.ee/dpNLSU9
[禁⽌酒駕,未滿18歲禁⽌飲酒]
雪莉酒全聯 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
《限量威士忌》金牌特務限量聯名格蘭多納1989雪莉桶威士忌原酒
~~以故事性、數量與酒廠品牌而言,是一款兼具玩家與投資性的蘇格蘭單一麥芽威士忌,而且這樣的雪莉風味我喜歡!
原來這不是第一個金牌特務限量酒款
幾年前,蘇格蘭著名的雪莉桶威士忌酒廠格蘭多納(Glendronach)為電影金牌特務2 (Kingsman) 出了一款1991年限量聯名雪莉桶原酒,這是主角Eggy的年份酒,而且全世界僅2137瓶。
今年10月,格蘭多納為了即將上映的金牌特務3推出第二款限量聯名酒款,此款1989 則是先以Oloroso 熟成後在進入更為甜美的Pedro Ximenez (台灣簡稱PX) 雪莉桶而成, 其中差異在於橡木桶熟成所帶來的深層木質氣息。
為什麼是29年!?多一年不是更好價嗎?!
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雪莉酒全聯 在 [心得] OMAR威士忌(波本花香、雪莉果乾) - 看板Wine 的推薦與評價
通常買酒我都是全聯買一買,沒特別講究
但最近朋友說想去大安的OMAR威士忌館
記得之前看恩熙俊有推薦過OMAR,就趁週末一起去晃晃
店員有來介紹,但不能試喝XD 我的如意算盤...失敗!
介紹蠻仔細的,板上很多大大都比我專業,我就不贅述了
剛好OMAR現在有出禮盒,有送小酒跟品評杯,感覺蠻划算的
於是就各買一種,打算春節來喝一下
不專業分享一下心得
第一支是雪莉果乾
非常明顯的各種果乾味,葡萄乾、還有蜜餞的感覺
除了淡淡的甜味之外喝起來有點微苦,像黑巧克力
不過喝起來是蠻柔順的,沒有強烈的酒精感或辣感
但我也有看到酒友說這支很辣XD 可能不同批次加上每人感受不同吧
另一支是看到很多人推的波本花香
有股甜甜的花香味,入口也是蠻甜的
但辣感跟酒精感也蠻明顯,需要好好適應一下
我自己是比較愛雪莉,不喜歡威士忌的女友也可接受
附上恩熙俊之前介紹的影片
現在重看一次我很想嘗試8500那支,但荷包不允許XDDD
https://www.youtube.com/watch?v=E_Bn9DHBdB8
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