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小滿養生可吃3食物 按摩勞宮穴
小滿是夏季第二個節氣（國曆5月21日前後），此刻初夏作物即將邁入成熟階段，但因不是完全成熟，故節氣以「小滿」命名。
中醫師 彭溫雅 指出，此時氣溫明顯升高，天氣將比立夏時更濕、更熱、更悶，尤其雨量會明顯增加，人們經常會感覺體內熱氣及濕氣悶住，散不出去，身體不清爽，東西也容易發霉，飲食調養宜清爽、清淡為主。
#青椒 是屬於比較偏熱的蔬菜，因此適合體質偏寒、容易腹痛、腹瀉的民眾在夏天食用，且青椒內含的椒辣素能促進排汗，達到降體溫、解熱的效果，是夏天解暑很好的食材。
民間傳統夏日消暑常用 #綠豆，無論是用冰糖煮成綠豆湯，或製成綠豆粥、綠豆海帶排骨湯，放涼食用都可去暑熱。綠豆外皮有清熱功效，因此等綠豆湯煮到豆皮稍微破開即可熄火，可加點冰糖，如果搭配薏仁一起食用，利水去濕效果更強。
體質燥熱的人在小滿時節，可以多吃牛蒡增強體質，建議可將 #牛蒡 切絲涼拌食用。
在小滿時節可以多按摩「#勞宮穴」養生，能夠安定自律神經、穩定情緒、放鬆身心，也能幫助排除多餘的水分，脾胃不好的民眾在這個時節容易出現噁心嘔吐、消化不良等不適症狀，也可以按摩勞宮穴。
腎上腺疲勞症候群
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先說飲食怎麼吃
1.遠離咖啡因 酒精
2.攝取富含DHEA食物 ex:菇類 橄欖油 青背魚
3.大豆食品
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什麼狀態有可能有這個問題
如果有用對方法
卻還是長期減肥減減不下來
或者心情容易憂鬱
吃東西也都覺不好吃了
可以看看這篇貼文你中了幾分
跟我分享一下
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可以試試看這個簡易的「塞爾坎白線」自我檢測法
１使用指甲或原子筆等尖端部分，在腹部的皮膚上劃下一道約20公分長的線。
２如果身體機能正常的話，剛開始劃出來的白線會漸漸變成紅色。
３但如果是腎上腺出問題的人，劃出來的白線就算放置超過2分鐘，也依然會呈現白色的狀態，同時也有可能變得比原來劃出來的線還粗。
[ 短文 ] 腎上腺疲勞患者該去哪裡做什麼檢查?
簡易三分鐘腎上腺疲勞症候群測試 :
□ 體重有增加的趨勢 , 很難瘦下來 , 尤其在腰圍
□ 得流感和呼吸道疾病的頻率增高 , 症狀持續時間比過去更久
□ 性慾降低
□ 從仰臥姿勢起身會頭昏眼花
□ 記憶變差 , 思緒不清
□ 早上和下午3點到5點之間精神不佳
□ 吃完飯後突然覺得有精神 , 但很快又覺得疲勞
□ 早上需要咖啡或刺激物提神
□ 渴望鹽份、脂肪和高蛋白食物 , 譬如肉類和起士
□ 女性經前症候群症狀增加；經血量變多 , 然後在第四天停止或幾乎停止 , 但卻在第五天或第六天經血又開始
□ 上背或頸部不明原因的疼痛
□ 容易驚嚇
□ 抗壓和反應的能力下降
□ 體溫不穩定；手和腳冰冷 , 臉發熱或熱潮紅
□ 不明原因的毛髮脫落
□ 在壓力下有顫抖的傾向
□ 嚴重過敏如氣喘、花粉過敏、皮疹、蕁麻疹以及食物過敏
打一個勾得一分
總分4分或以下 : 可能沒有腎上腺疲勞症候群 , 除非妳的症狀非常嚴重
總分5分到9分 : 可能有腎上腺疲勞症候群
總分10分或以上 : 非常有可能罹患腎上腺疲勞症候群
功能醫學相關檢測
針對腎上腺的 :
1. 腎上腺皮質壓力分析(血液) – 檢查下視丘-腦下垂體-腎上腺軸的壓力狀態
2. 腎上腺皮質荷爾蒙分析(血液&唾液) – 檢查腎上腺分泌的主要荷爾蒙(皮質醇、醛固酮、DHEA..等等)的平衡狀況
3. 壓力荷爾蒙節律分析(唾液) – 檢查皮質醇整日分泌的節律狀況
與AFS有關聯性的 :
4. 情緒荷爾蒙健康評估(尿液) – 檢查血清素、多巴胺、腎上腺素、正腎上腺素、γ-胺基丁酸(GABA)、麩胺酸等六種神經傳導物質的平衡狀況
5. 甲狀腺荷爾蒙健康評估(血液) - 檢查甲狀腺荷爾蒙代謝狀況
6. 男性荷爾蒙健康評估(血液) - 檢查腦下垂體-腎上腺皮質-睪丸軸的平衡狀況
7. 停經前荷爾蒙健康評估(血液) – 檢查腦下垂體-腎上腺皮質-卵巢的平衡狀況
8. 停經後荷爾蒙健康評估(血液) – 檢查腦下垂體-腎上腺皮質-卵巢的平衡狀況
9. 雌激素代謝健康評估(尿液) – 檢查雌激素在肝臟兩個階段的代謝是否順暢。
目前許多國內醫療院所都有提供這方面醫療檢查 , 我所知道的王 峰醫師和黃偉儀 （Carol Huang）營養師他們服務單位皆有提供這些檢測服務項目
#第一步先買書來讀
#完整內容請參考書籍第11章從第161頁開始
#改運其實好簡單
股市跌，世界盃爆冷很憂鬱？
想拍拖，想提升魅力？
答案三個字搞掂：食蕉啦！（認真Mode☺️）
特別系年輕力壯，血氣方剛的男男女女，想變得更吸引，想找伴侶，或者想減少與伴侶吵架的機率，試試吃香蕉吧。
溫馨提示，食之前看看自己體質是否合適。
進食合適的食物能改善你的運氣，今晚就食番條啦！
最近天氣炎熱，世界盃連番爆冷，股市也表現讓人擔憂，心情難免受影響。
如果說有什麼食物是抗憂鬱，抗疲勞，解煩悶，讓人冷靜呢？最簡單的莫過於香蕉了。
香蕉一年裡都有收成，可以說是非常容易買到，而又不怕有不當造而營養欠佳不宜食用的情況。
在中醫角度來講，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜，最適合燥熱人士享用。
香蕉不但營養豐富，而且能夠幫助安定情緒緒，提升愉悅的感覺，抗抑鬱，放鬆情緒，降血壓，降體溫，甚至能夠抗癌，據日本研究指出成熟的香蕉能助抗癌。
說起抗癌，許多治療癌症的藥方往往都是清熱解毒的，所以香蕉能抗癌防癌預防中風也並不是 沒有道理。
如果平時特別大汗，胃口特別好，脾氣有點暴躁而又身體肥胖，也屬於燥熱體質的朋友，不妨也多吃香蕉，能幫助減肥呢。
#貝禮養生 #breathe #養生 #breathenwellness
本錄影遵守防疫規範，所有人員皆經量體溫、消毒，並全程配戴口罩
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中醫師 鄒瑋倫
基隆長庚醫院護理師 陳麗華
健康主廚 陳之穎
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔，又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔，現在已經喝不到，但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥，但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高，但時不時就會想要吃一些匪類食物，這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後，二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料，搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點，完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬，使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好，喝起來會嘴角微笑哦！還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用，做法跟法式巧克力甘納許很像，它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁，或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔，還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔，不要說小孩了，連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀～接著東京奧運會要來了，就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧～記得要用粗吸管大口享用哦！一起冰凍腦門吧！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢？
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜：
☞ 份量：巧克力奶昔可做 2 杯，一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量，約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋，以中小火加熱，不停攪拌，直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸)，持續攪拌到完全融化，關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力，利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化，如果液體溫度不夠，可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌，直到全數溶解，做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫，沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜，放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑，用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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