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【2020 TTICC台東原民工藝跨界時裝秀 讓「台東」成為潮牌代名詞】
「2020 TTICC台東原民工藝跨界時裝秀」在均一明門藝術中心圓滿落幕。台東出身的設計師沙布喇．安德烈駐村原住民文化創意產業聚落(TTICC)，在這塊擁有獨特人文氣息的土地上發想，帶來了2021全新系列《TAITUNG》，搭配部落文健站長者設計的時尚手作包，向全國宣告「潮牌，將以台東為名」。
沙布喇．安德烈這次的展出，有別於以往直線或幾何色塊的印花設計，充分運用了在地元素，無論是繽紛奪目的色彩或極具部落風格的線條，以全新手法演繹出讓人印象深刻的作品。此次時裝秀的重頭戲還有模特兒手中的提包，全都是出自於部落長者獨立完成的設計，新與舊、老與少的搭配竟是如此match，讓人驚喜！
當初我邀請安德烈擔任文化健康站部落背包設計競賽評審，卻沒想到傳統手工藝與時尚舞台結合，竟然毫無違和，更獲得了文化部和時尚雜誌的高度重視。我相信這只是一個開端，相信未來，潮牌將以台東為名。
正港手工的米苔目，你有沒有吃過！
這家的米苔目非常受歡迎！
再品嚐的同時真的感受到米苔目的夯🔥
發文前我自己又去吃了一次，好吃👍🏻
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☺︎ 米苔目冰 NT$50
☺︎ 鹽滷豆花 NT$50
☺︎ 醇濃豆漿 NT$20
�★加料加10元
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#米苔目是使用在來米製成，就跟米飯一樣是不能放隔夜的，否則會變硬，口感不佳。經過老闆浸水、磨米、製作成形等繁瑣工序下，讓米苔目整個顛覆我對米苔目的口感。
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其實我不太愛吃米苔目，因為吃起來硬硬的，在老闆很熱情的介紹之下，才知道跟作法以及原物料有關係，我喜歡森森家的 #米苔目，因為很軟Q，咬起來有米香，搭配三種自選料，餡料也都是他們手工做的。
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堅持用心自己手做的老闆都跟我說過相同的話耶！
「削芋頭真的削到要哭了！」
「我們只賣自己敢吃的東西！」
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#鹽滷豆花 不是鹹豆花喔！而是古早豆花都是加入食用石膏當凝固劑，而鹽滷是從糖裡面萃取出來的一種凝固劑，較為天然，讓老一輩的長者會比較放心吃☺︎
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我個人覺得必加的餡料是：粉粿、芋頭、花生(⸝⸝⍢⸝⸝)
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森森豆花·米苔目
📍地址：台中市南屯區永春東路714號
🈺️營業時間：11:00-20:00
🈚️公休日：每周日
☎️電話：(04)2380-1658
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#HAN食計
#HANの台中小旅
#HAN食森森豆花
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常照你的長照
陳亮恭
圖為示意。長照體系的建置除了達成使用者生活功能自主，應進一步協助創造生命價值與對社會的貢獻。圖／聯合報系資料照片
長照是高齡社會不可或缺的一環，也是長壽社會三大系統風險之一，年齡增長與慢性病、失能、失智或其他社會因素而產生的困難，需要各種長照服務協助。環顧全球，長照的定義有數十種，不論學術上如何定義長照內涵，其基本精神是希望透過各種服務協助，讓長者或有需要的個案回復生活上的獨立，在食衣住行的需求完備後，協助實現人生的社會價值或回歸社會生活。
簡單說，我們提供醫療服務、生活照顧、接送服務、文康活動等琳瑯滿目的服務，最終希望個案可以在長照支持下找回人生，不僅是食衣住行的生活獨立而已。
提供優質、普及且可負擔的長照服務是政府持續努力的方向，目前固然有各種挑戰亟需克服，然而長照除了提供各種直接照顧服務之外，或許更大的挑戰在於找回長者生活的價值。各社區據點、日照中心與住宿機構無不費盡心思安排各種生活服務與課程，而所謂的課程多是歌唱、肢體活動、懷舊影片欣賞、簡易手作等康樂內容，政府部門或民意代表前來探視時，工作人員或照服員更是載歌載舞帶動，只是老人家的表情不免有時顯得漠然。
高齡長者幾十年的人生，晚年需要的只是吃飯、睡覺、喝水、如廁、音樂、舞蹈活動嗎？一位八十幾歲的長輩曾跟我說，他到據點探望年齡相仿的友人時，一輩子不喜歡唱歌的他，看著被強力帶動唱歌、律動、擺出笑容的情境，將心比心，心情沉重久久揮之不去。
長照是否只是在打發長輩的時間？相對年輕的我們，用心規畫充滿歡樂的活動，但回到長照的理論架構，在基本生活功能妥善安排後，不是要讓長者回復社會性、找回生命價值嗎？歡樂的活潑氣氛對長輩雖有幫助，但文康與娛樂活動就是長者生活唯一想要的嗎？
扶輪社與獅子會多是由商界人士組成，定期聚會中充滿歡樂氣氛，不同產業的人互相交流而擴大生活圈，但這些社團往往思考的是如何協助社會，或是如何貢獻自己的心力。這是社團的重要使命，也是人性的良善，對社會、世界的奉獻。慈濟在許多社區設有環保站，某種角度而言，環保站就像日照中心的功能，只是沒有依照政府規定立案申請補助，但長者懷抱著愛地球、護子孫的心情，一件一件仔細處理回收廢品，除了手眼協調訓練與體力鍛鍊之外，他們懷抱為子孫奉獻的心情，快樂奉獻每一天，而最近研究報告也發現參與環保活動的長者身心功能顯著提升，確實改善了健康，但他們卻不是時時參與在桌遊、歌唱、律動各項課程活動。
許多調查指出長者晚年最大的失落是欠缺生活價值，容易因此走向負面的生活態度甚至孤獨與憂鬱，這些走過人生起落的長輩，不是年輕輩隨口兩句慰問可以安定心情。在生命晚期，維持一個持續具有社會價值與貢獻的生命，是許多長輩心中的奢望。長照體系的建置達成生活功能自主之外，應進一步創造生命價值與對社會的貢獻，不過，這也是極其困難的挑戰。許多長者在晚年都希望受到重視，而不只是照顧；更希望能貢獻社會與子女，而不是打發時間，創造價值的長照體系是社會的正向力量，也能成為常照他人的長照。（作者為台北榮總高齡醫學中心主任）
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