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妳好:
關於您的批評指教,我們中X店看見了!!
事情的真正過程,豈能透過區區文字表達!!
當時,來訂餅吃餅的時候,都有再三的跟每一位客人解釋:
每塊餅性質和含水量不同!所以每塊餅的保存期限也不同!
沒有添加任何防腐器!包裝上的保存期限是冷藏的日期喔!!
收到餅的三天內要把餅發完(這三天餅不能照射到太陽.只能放置陰涼通風處)
都會再三的詢問客人 這批訂單是否發的完?! 需不需要分批呢?!
工廠有一定的作業流程! 都是客人下單之後,準備材料烘烤製作和寄送的!
所以才需要前兩個禮拜或最慢一個星期前下訂單
關於內容指稱的保存期限問題!!
豆沙類的餅含水量較高,所以保存期限是七至十天!!
白雪、鳳梨這一類的含水量較少,所以保存期限可到一個月!
不過這也是冷藏的保存期限!! 有拆封就就要冰!!
常溫陰涼通風處只能放三天,超過三天也都需要放冰箱 !
以上是前言解析!
原PO的媽媽來電詢問時,一直不讓我們有任何開口機會!
並且還說她女兒在蘋果日報上班她可以把這件事報給蘋果下去處理。
每塊餅的性質不同,所以保存期限也不同(請看前言)
由於原PO的媽媽說還會再下訂單,那是否有折扣或其他優惠
所以把這件事情po在ptt是想要????
錦福每天做餅,每一批生產保存期限也都不同。
由以下原PO敘述所知：她說她父親的好友有訂一批餅交貨日期差三天
卻差了一個月的保存期限,也要看是何種口味的餅!
原PO 8/8來電也一直強調我們是拿店裡剩下的餅湊給她們的...
請問..有何證明我們給她寄到漢來飯店的餅
是從我們中正店或是小港店寄出的????
也有拿著兩塊餅"香菇滷肉"和"綠茶"到原PO府上請媽媽吃餅和解釋~
所以不是很能明白為何還要在PTT上貼文
媽媽來電詢問都有電話錄音,如果原PO還有不清楚的地方
歡迎回應洽詢:)
謝謝指教與愛護
※ 引述《winnielove (芙妮\(￣▽￣)b ☆)》之銘言：
: 最近開始忙結婚的事情，一件件事情冒出來越來越焦頭爛額
: 因為長輩喜歡吃漢餅，所以中式的部份就完全讓媽媽去決定處理
: 父母吃過一輪高雄的知名餅店後決定訂錦福的餅
: 但因為有個小小訂婚儀式需要12盒餅
: 但正式送的餅數量還沒計算出來
: 所以媽媽跟業務最後溝通是 先原價買12盒 結婚的另外看數量給折扣
: (等於一點都沒折 就原價)
: 共買抹茶 棗泥 鳳梨 滷肉 鴛鴦 白雪 共6大塊一盒 12盒
: 業務一開始還跟媽媽說 為了餅的新鮮 所以最晚一星期前要給要確定日期
: 當天訂完婚回家後 把餅先分送給比較親的親朋好友
: 一個也會做餅的阿姨就說 這家的餅味道很好 但是怎麼感覺不會很新鮮?
: (具阿姨說法是鳳梨酥的內餡結一塊塊的)
: 媽媽查過包裝上的到期日是 8/19 (我訂婚是8/4)
: 我一開始還有點生氣覺得阿姨真的很愛挑剔
: 沒想到才過兩天 好巧不巧 爹爹的好朋友也要嫁女兒 也訂了錦福(他們訂幾十上百盒的)
: 送來白雪酥 抹茶 與鳳梨三種口味
: 都比我的保存期限多了一個多月.....差三天訂 保期差一個多月(有兩塊保期到10月多)
: 很明顯是拿店裡賣剩下湊給我們那12盒....
: 我媽簡直快要氣瘋了! 打電話過去理論 業務一開始完全裝死否認
: 到最後搞不定才叫店長 結果店長不斷叫我媽親愛的 (這哪招?) 還是否認到底....
: 只說要賠我們家還沒吃掉的兩塊餅.....
: 奉勸各位新娘在訂漢餅時真的要小心
: 送到的時候 就算再忙都稍微檢查一下 是不是給的保存期限不對勁....
: 因為給親戚吃到不新鮮的實在很落漆!!!!
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