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#MustEatsInKOREA #訪韓必吃美食20選
《#好吃的傢伙們》
#龜浦湯麵
由長時間熬煮的鯷魚高湯和鹹麵條結合而成的湯麵
因源自於釜山的龜浦地區而得名🕺
與一般鯷魚湯麵的差異在於
龜浦湯麵的麵條是迎著海風🌊
在強烈的陽光下☀晾乾製成🌬
因此麵條本身帶有一點鹹味且富有彈性
品嘗龜浦湯麵時
老闆會將滾燙的湯頭裝在黃銅壺內與麵一同上桌🫖
可以先將湯倒入杯子裡加上一點辣椒品嚐🌶
碗中的麵條則加入調味醬料、辣椒、白麻油後拌勻
等吃到剩下三分之二左右時
再將湯頭倒入，一碗麵就能有兩種不同吃法！🥢
🍜大東奶奶麵店 대동할매국수
🍽慶尚南道金海市大東面東南路45號街8
경상남도 김해시 대동면 동남로45번길 8
📷照片提供:大東奶奶麵店 대동할매국수
#在台即刻遊韓 #疫後韓國見 #大家一起作筆記 📝
#韓國旅行 #韓國旅遊 #韓國自由行
#韓國美食 #韓式料理 #慶尚南道 #구포국수
【野蠻小邦周】
臺北故宮收藏著一對外型高大名為「曾姬無卹壺」的青銅壺，名氣沒有毛公鼎響亮。這壺是為了一位曾國公主而製成，「無卹」意謂無憂無慮，期許這位公主在離世後再也不用煩惱。
銘文上落款寫著「楚宣王二十六年」，已是她踏入楚國王室的六十四年後，究竟這位入宮不久後就遭喪夫之痛的曾國女子，有著什麼樣的悲傷故事呢？
【這樣看香港 港事大排檔】涼茶不只消暑氣 還有這些苦中帶甘的香港故事
(精彩節目內容 歡迎點選連結頁面上的三角形播放鍵圖案收聽)
https://www.rti.org.tw/radio/programMessageView/programId/1630/id/126014
時序進入二十四節氣的「大暑」！是一年當中最炎熱的季節，是否天天汗流浹背、燠熱難耐、心浮氣躁呢？來杯清熱解毒的涼茶如何？
等等！涼茶怎麼不是冰涼的，喝起來也不像「茶」，那它到底是什麼呢？
在台灣我們常常看到「青草茶」，而香港街頭也有許多「涼茶」，喝起來略有苦味，有些則是苦中帶甘。看到門口偌大的銅壺，桌上擺著一只只瓷碗(現多改成紙杯)盛裝的深色湯汁，有時還兼賣龜苓膏、茶葉蛋等美味小食，這就是典型的涼茶鋪啦！
節目邀請香港現代化國際中藥協會理事，目前於香港理工大學應用生物及化學科技學系任職助理科學主任的袁翠盈小姐，來分享「涼茶」的故事，並介紹涼茶的功效與飲用涼茶的禁忌，歡迎收聽！
#黃美寧 #每周五下午三點首播 #港事大排檔 #涼茶 #袁翠盈
「這樣看香港」節目電子信箱：nin@rti.org.tw 或 hk@rti.org.tw
更多精彩節目可透過Podcast平台搜尋節目名稱「這樣看香港」收聽。
大きい網を使う時は石の方が安定します。
銅壺（どうこ）もいつか手に入れようと思っています。
前 鴨串→https://youtu.be/MfCVODtbOlo
次 へしこ→https://youtu.be/uBG7KCIfpTI
⭐️完整美食攻略：https://lovezoechen.com/2020/11/11/saturn-landing-turkish-coffee/
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❤️Instagram：https://www.instagram.com/lovezoechen/
地址：台北市大安區永康街75巷14-2號
營業時間：平日11:00-20:00；假日11:00-21:00
電話：02-2395-5158
值得去：4.8✰
Google評分：4.7（756+)
建議停留：N/A
提供免費WIFI、部分座位有提供插座
若說，大海能療癒人心，登陸土星滿載的土耳其藍，則撫慰了你我。店內裡外富含中東魔幻的裝飾，擺放設計師販售作品，搭配舒服的座位、沙發，與寬廣的空間，值得花一整個下午欣賞。
當日未計劃地幸運，巧遇上了占卜師，如果你週二來訪，不妨嘗試看看一場療癒內心所有困境與疑惑的占卜體驗。
壺萃二重奏，NT$300元。一支單品豆，同時體驗土耳其咖啡與壺萃過濾咖啡。
土耳其咖啡的沖煮過程，是將磨細的咖啡粉、糖與水倒入長柄銅壺Cezve，萃煮起泡後不過濾，注入杯中，靜置3-5分鐘待咖啡渣沈澱杯底。口感濃郁，表面有些許油脂味，中後段會喝到點粉感。據悉，土耳其有咖啡，飲用完後觀察杯底咖啡渣沈澱的形狀，預測未來的狀態，有些類似心理學測驗，饒富趣味。
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展館之宮廷原狀:常設陳列。故宮博物院依據史書和檔案，以文物和複製品為中心，按照曾經在此發生的明清歷史，在部分古建築內系統展示了明清時期的宮廷陳列。進行原狀陳列的宮殿有：
太和殿：外朝中心建築，位於太和門以北。殿內設有“建極綏猷”匾、雕龍髹金大椅（龍椅）、雕龍髹金屏風、蟠龍金柱。
中和殿：位於太和殿以北。殿內設有“允執厥中”匾、兩乘肩輿。
保和殿：位於中和殿以北。殿內設有“皇建有極”匾。
內廷後三宮區：
乾清宮：內廷中心建築，位於乾清門以北。殿內設有“正大光明”匾，是秘密建儲的用具。
交泰殿：位於乾清宮以北。殿內設有“無為”匾、存放清二十五寶的寶盝、乾隆帝禦制《交泰殿銘》、銅壺滴漏、大自鳴鐘。
坤甯宮：位於交泰殿以北。殿內設有薩滿教祭神場所和皇帝大婚的洞房。
內廷養心殿區：
養心殿是清雍正以後的皇帝寢宮，位於內廷西六宮區以南、後三宮區以西。殿內設“中正仁和”匾，東暖閣是慈禧垂簾聽政處，西暖閣西側小室是著名的三希堂。
三希堂
內廷西六宮區：
太極殿：內廷西六宮之一，與長春宮構成一封閉院落。
長春宮：內廷西六宮之一，院內廊壁有晚清《紅樓夢》壁畫。
翊坤宮：內廷西六宮之一，與儲秀宮構成一封閉院落。
儲秀宮：內廷西六宮之一，慈禧曾在此長期居住，殿內裝修考究。後殿麗景軒設“溥儀生活展”，依據《清室善後委員會的點查報告》復原了溥儀用餐的情景，展示末代皇帝中西合璧的生活。
甯壽宮九龍壁
皇極殿：紫禁城東北部甯壽宮區的中心建築，位於甯壽宮區內，僅在：元旦、清明、五一、端午小長假各開放5天（從政府公佈休假日期的前一天開始開放）；十一黃金周從9月29日至10月8日開放；暑假期間從7月1日至8月26日開放。參觀皇極殿需要另外購買珍寶館（即甯壽宮區）10元門票，售票處設在甯壽宮區南側的錫慶門外。
常設展館。設在外朝武英殿區，位於太和門廣場以西。故宮博物院收藏有豐富的中國古代書畫。其中既有晉唐宋元的稀世孤本，也有明清各個畫派名家的代表作品，可以清晰、系統地反映中國古代書法與繪畫藝術發展的脈絡。分九期展示從晉唐到明清的古代書畫發展史，每年春夏秋三季展出其中兩到三期，每期包含近70件紙絹類書畫精品，每逢冬季休展，具體展期時間和展品目錄參見故宮博物院網站展覽目錄。展覽配套書籍為《故宮書畫館》第1編至第9編。（李湜等編，《故宮書畫館》第1編至第9編，紫禁城出版社，2008年7月至2010年9月第1版。其中第1編出過2008年4月和2009年6月兩個版本，內容完全相同，前者開本稍大，後者封面書名比前者多“第1編”字樣，此外後者與第2編至第9編的裝幀風格相同）
陶瓷館:-常設展館。設在外朝文華殿區，位於太和門廣場以東。故宮博物院堪稱中國最大的古代藝術品寶庫，其中收藏陶瓷類文物約35萬件。正殿文華殿和主敬殿為第一展室，兩個配殿本仁殿和集義殿為第二、第三展室。400餘件陶瓷精品既體現出從陶器到瓷器的縱向演變，也反映出官窯與民窯的齊頭發展，涵蓋品系之全面，世界罕見。著名的各種釉彩大瓶即在此展出。
玉器館:-常設展館。在明、清兩代宮廷遺存基礎上建立起來的北京故宮博物院，收藏有相當數量的玉器，其中乾隆朝收藏、使用和製造的作品超過一萬件。設在內廷東六宮區鐘粹宮，展示歷代玉器精品，陳列主題為《盛世琳琅——故宮博物院藏乾隆朝玉器精品展》，至2013年8月1日閉展換陳，著名的“桐蔭仕女”玉雕即陳列於此。
金銀器館:-常設展館。設在內廷東六宮區景陽宮，展出清宮金銀器精品，陳列主題為《金昭銀輝——清代皇家金銀器特展》，著名的金髮塔、螭紋提梁壺即陳列於此。
青銅器館:-常設展館。設在內廷東六宮區承乾宮和永和宮，故宮博物院現藏曆代銅器一萬五千餘件，其中僅先秦有銘文的青銅器就有近一千六百件。目前正在閉館改陳，即將推出新的青銅器陳列。新陳列將分為四大主題：青銅器與禮制、青銅器與軍事、青銅器與音樂、青銅器與生產生活。青銅器定名及銘文，都有詳細的注音和淺白易懂的解釋。展覽還將設置“臺北故宮及海外藏中國青銅器”專題，運用多媒體技術，使觀眾對中國古代青銅器在世界博物館中以及世界美術史上所占的地位，有一個“一斑窺豹”的瞭解。
捐獻館:-常設展館。設在內廷東六宮區景仁宮。故宮博物院自1939年接受第一批私人捐獻文物至今，共接受私人捐獻文物七百多人次，總計三萬餘件，其中不乏國家珍貴文物，故特辟展館分類別、分批次展示，並鐫刻捐獻人姓名於展廳中，以示尊重和感謝。
延禧宮設在內廷東六宮區延禧宮的東、西配樓，故宮博物院古書畫研究中心和故宮博物院古陶瓷研究中心在這裡不定期舉辦學術性較強的書畫和陶瓷特展。
鐘錶館:-常設展館。設在奉先殿區，位於內廷東六宮區以南、甯壽宮區以西，陳列英國、法國、瑞士以及清朝造辦處、蘇州和廣州製造的清代鐘錶，著名的清銅鍍金寫字人鐘即在此展示。館內迴圈播放有關清宮鐘錶的紀錄片，館內11點和14點有鐘錶演示。參觀鐘錶館需要另外購買鐘錶館（即奉先殿區）10元門票，售票處設在奉先殿區南側誠肅門外。
甯壽宮區:-
甯壽宮區位于宮城東北部，是乾隆時期修建的太上皇宮殿區，包含九龍壁、皇極殿、乾隆花園、珍妃井等著名景點。珍寶館、石鼓館和戲曲館這三個常設展館位於甯壽宮區內。參觀甯壽宮區景點和展館需要另外購買珍寶館（即甯壽宮區，含石鼓館、戲曲館）10元門票，售票處設在甯壽宮區南側錫慶門外。
珍寶館：設在皇極殿西廡房、部分東廡房、養性殿、樂壽堂、頤和軒。展示各種材質的明清手工藝品、禮制文物、陳設器物、佛教文物。這些珍寶大都選用金、銀、玉、翠、珍珠及各種寶石等名貴材質，並徵調各地著名匠師設計製造，竭盡巧思，不惜工本，一器之成往往經年累月，其工藝代表了當時的最高水準。著名展品有孝端皇后鳳冠、清黃玉佛手花插（以上存皇極殿西廡房和部分東廡房）、清二十五寶、清乾隆金嵌寶金甌永固杯、金嵌珍珠天球儀、金編鐘和碧玉描金龍紋編磬（以上存養性殿）、清大禹治水圖玉山、青玉菊瓣式盆水仙盆景、（以上存樂壽堂）、清金累絲嵌松石壇城、金胎掐絲琺瑯鑲寶石高足蓋碗（以上存頤和軒）等。
石鼓館：設在皇極殿東廡房。展示十件戰國石鼓，所刻石鼓文為中國已知最早的石刻文字。
戲曲館：設在閱是樓內。滿族定鼎中原，受漢文化影響，宮中文化生活嬗變。關外“篝火觀舞”、“飲酒摔跤”的粗獷娛樂形式，被更有觀賞價值的戲曲替代，並成為宮中娛樂和慶典活動的重要內容。展示故宮現存大量戲曲文物，從演戲機構、戲裝砌末、劇本、戲臺、帝后賞戲景觀等方面加以陳列，並遴選當年入宮名伶唱片復原播放，使觀眾從視覺和聽覺上全面感受清代宮廷戲曲活動。
其他展覽:-
天府永藏展：設在保和殿西廡房及西北崇樓，位於外朝前三殿區西側，展示歷代皇家收藏傳統與清宮收藏類別。著名展品有朱碧山造銀槎杯、“一統車書”玉玩套裝匣、清紫檀雕山水八屜蘭亭八柱插屏、張成造剔紅梔子花圓盤（複製品）、楊茂造剔紅觀瀑圖八方盤（複製品）、明尤通款犀角雕仙人槎杯、鈞窯海棠式花盆、碧玉光素大盤、五彩鏤空雲鳳紋瓶、清楠木康熙算術桌、清康熙禦制銀鍍金簡平地平合璧儀等。展品明細詳見天府永藏展網站。
龍鳳呈祥——清帝大婚慶典展：設在乾清宮東廡房，介紹浩繁的清代大婚程式，展示皇家尊貴至極的奢華，彰顯帝王至高無上的皇權。
清宮鹵簿儀仗展：設在太和門西廡房，位於太和門廣場西側，展示清宮鹵簿和儀仗用具。
清代軍機處史料展：設在乾清門廣場西北隅值房，展示清代軍機處相關史實，以圖片為主。
感覺有歲月痕跡的銅壺還蠻有味道的~ 看了幾把平價大眾款銅壺表面外觀都閃閃亮亮似乎都有上一層保護漆?請問上了漆就不會氧化嗎?還是一樣會變色氧化? ... <看更多>
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