關於 醬油 醋 拌麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

家常蔥油拌麵
宥宥廚房小料理🐯
—
因為朋友有吃乾拌麵習慣….
她叫我要不要出個乾拌麵
能解決她問題,順便也能支持我…
—
但我很有自知之明,現在市場幾乎飽和
蠻多藝人也有出,自己現有網路聲量,
基本風險評估下….教對方煸蔥油,
還是我做幾罐…送對方,
是比較實際的方式,投資虧損率
也不會有太高的風險…🙃
—
原則上熱油鍋後,也可以不用下紅蔥頭,
油鍋熱關火,照食譜那樣做,
蔥油完成鹽巴調味完成。
—
等待冷卻,用瓶子裝好,
平常要吃宵夜什麼,就有現成蔥油,
可以拌麵拌飯
—
料理做法🍳
—
蔥,紅蔥頭,各別切成細段狀
備料。
—
鍋內下一匙油,熱油鍋,紅蔥頭下鍋,
煸至微焦,紅蔥酥起鍋瀝乾油份,備料。
—
這時候油鍋關火,放入大量蔥花,
利用鍋內餘溫,把蔥花攪拌均勻,
蔥油完成起鍋備料。
—
碗內加入各一小匙熱蔥油,醬油,
鹽巴,糖,烏醋,攪拌均勻。
—
再煮一鍋水,水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,
—
麵條放入碗中,攪拌均勻,
油蔥酥,擺盤,完成。
—
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #蔥油
#台北 #家常菜 #noodles
#乾麵 #乾拌麵 #簡單料理
#yahoo特級廚師 #蔥油拌麵

#HainaneseChickenSauce
#海南雞飯

使用新鮮大蒜與蔥做成的醬汁，再加上醬油和醋調成完美比例，酸鹹的滋味非常下飯，不僅是海南雞醬，也非常適合搭配水餃、拌麵 ..等
夏天不想做飯時，冰箱有百搭的醬汁就省下許多麻煩了 !

This sauce is made with fresh garlic and green onions, which when combined with the perfect ratio of soy sauce and vinegar produce a fabulously tangy result. This sauce doesn’t only pair well with Hainanese chicken, but is also suitable for dumplings, noodles, etc.

When you don’t feel like cooking in the summer, having a variety of sauces in the fridge can save you a lot of trouble!

#miahomemade #miahomemadefood #homemadesauce #mia手作料理 #HainaneseChicken

搭上網紅節來折上折⍣ 汪汪隊相機/大師兄拌麵/負離子吹風機齊開團！
🛍️購買連結：https://linktr.ee/hiObaMa
#抽iphone #抽購物金 #領折價券
-

我很少心急焦慮著提前發開團消息，
但因為活動只在9/15(三)～9/17(五)三天，
為了讓大家能買到優惠價+享有活動折扣，
直接先來重點導讀劃重點：

【網紅節3大活動幸運兒是你】
📱下單滿千抽iPhone！天天抽一位
💰下單抽購物金$920！天天抽兩百位
🎫每日領券！滿2000折100

【優惠券折扣碼在這兒】
9/15專屬優惠券【M100HBD915】
9/16專屬優惠券【M100HBD916】
9/17專屬優惠券【M100HBD917】

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

我精選了 #汪汪隊相機 #大師兄拌麵 #負離子吹風機 #奈米藍光噴霧消毒槍，搭配更殺的團購價！

📷汪汪隊聯名款正版兒童相機

「市場64折價格、送32G記憶卡、再含運。」
這團的重點就這麼簡單，直接給一個超划算價格，先買起來當生日/聖誕/兒童節禮物都可以。

汪汪隊相機是正版授權，不用擔心相機裡圖框的人物長得很不像XD放心，不會的！他就是正版的圖。相機比照手機做了雙螢幕，鏡頭可以前後切換要自拍也沒問題，畫素前後鏡頭都是2000萬，充飽電可以連續錄影90分鐘，不用擔心很快沒電。

大家常問：「兒童相機畫質好嗎？」

我們大人平常用的手機相機是有自動對焦、防震效果，兒童相機則沒有這些精密的儀器設備，它耐撞耐用走的是給小孩紀錄的功能，自然無法比擬，同時他也只是我們手機不到5%的價格啊！但汪汪隊它有貼心，盒內直接附有各種轉接頭你不用再花錢買轉接線，連我最傲嬌的蘋果電腦都可以直接接上傳出照片。

/

💈KINYO陶瓷負離子吹風機

「我要聘任它是毛躁兒的顧髮大師。」
蜂巢式陶瓷生物陶瓷遠紅外線＋恆溫不傷髮＋高濃度負離子＋體積小但大風量，讓我驚豔吹完真的像拍廣告那樣手穿過頭髮不卡住。

我的頭髮是隨便吹隨便澎、隨便毛躁的自然捲，洗頭也一定要用潤絲護髮，不然根本打結梳不開；以前大家在說用負離子吹風機吹頭髮會比較順不澎，我也買了網路推薦小資必選cp值高的T牌，吹起來我沒特別有感，以為差不多就是這樣。

試了KINYO有讓我驚訝！先是體積折起來差不多手機大，但它風量比照一般吹風機，吹的過程不會覺得過燙手要一直換位置，溫度控制的蠻好的。最後是吹完對於我毛躁長髮十分有感，屬於手摸上去就真的不覺得澎，手指插入頭髮中順梳下去，明顯的感覺不卡卡。

外型霧面素色烤漆簡單設計有種無印風，白、黑、粉三色都屬於和家中室內陳設好搭配不突兀。

價格不失望，樂天/pchome/momo各大電商最便宜也要$1,190，本團直接省200，粉色新款也不加價！燙捲髮的加購烘罩頭也才加$199。

/

🍜大師兄銷魂麵舖

「店裡一份餐$200起跳，拌麵$60不無道理。」
我一直不懂為何一包泡麵需要那麼貴！大師兄拌麵不只是快食，還讓你身回在店裡面的那種味道。

【麵體】
大師兄銷魂拌麵的精髓是在麵跟醬料都不馬虎，麵煮完拌開不軟爛容易斷、也不黏稠成整坨，麵體Q軟有嚼勁，就像到市場現買麵條直接煮。

【醬料/口味】
大師兄銷魂在他獨門醬料，口味勾魂讓你吃完還想著他，同時他也貼心每包都獨立包裝，不吃辣別怕，辣包不要加就好。

▪️大師兄銷魂拌麵(藍/白)
「藍色粗麵」/「白色細麵」這兩包味道一樣都是經典款，有著烏醋酸味和著醬油香、辣油辣而不麻，讓你勾著味又想吃又怕辣，一口接一口的魂被牽著走。
我私心大推「藍色粗麵」捲捲款的家常麵！

▪️花生醬拌麵(黃)
細麵拌著濃厚的花生芝麻香，不愛烏醋酸口味可以選這個，不加辣油包如同常見的麻醬麵，卻不會濃稠到化不開，而整坨膩。

▪️點點心聯名XO醬拌麵
將經典款中的烏醋醬改為XO醬，但吃過經典款烏醋協調比例勾魂難忘，XO醬香氣有但口味稍顯不足。

▪️肉燥炊粉
泡麵型的乾拌米粉我首次吃，米粉麵體沒有問題不會軟爛，肉燥稍有油膩感。

開團組合的目的是讓價格單包壓在各通路商的底價，好在泡麵不需要冷藏隨意擺放都很好囤。

/

🔫奈米藍光噴霧消毒槍

這個是許願補貨上架，原因是之前開團大家覺得猶豫再三家裡有需要嗎？這是公司才需要吧！

不，當你每天回家都需要消毒你就會知道他有多好用，傳統酒精噴霧就是噴過濕答答你需要馬上再擦過，奈米噴霧就是噴過就好！省事消毒法。

✔️機身650g輕巧手不酸
✔️藍光讓你清楚看的到消毒範圍
✔️奈米霧化揮發快表面不會溼答答
✔️超直覺單鍵按鈕2檔強弱可調
✔️瓶身380ml夠你環境空間消毒

上一團也不少朋友問我要買哪一款好？我私心說，其實經典一般款就夠好用了，pro版是增加紅外線感應。

—— 🎵歐霸麻開團🎶 ——

📷汪汪隊聯名款正版兒童相機 https://meim.ai/db8374
💈KINYO陶瓷負離子吹風機 https://meim.ai/0ef46f
🍜大師兄銷魂麵舖 https://meim.ai/aecc9b
🔫奈米藍光噴霧消毒槍 https://meim.ai/461303
⏰團購時間：即日起~ 9/21
📢貼心提醒：抽iphone/抽購物金/領折價券，只有9/15～9/17三天喔！

📌買名廚美饌 蒟蒻雪麵
按這裡→ https://lihi1.cc/s5vjy
📌買Swanz天鵝瓷 芯動隨身杯
按這裡 →https://lihi1.cc/SGCCR


1. 沙茶醬拌麵

材料
雪麵 1包／shirataki noodles 1pc
[調味料]
沙茶醬 1大匙／shacha sauce 1tbsp.
醬油 1茶匙／soy sauce 1tsp.
醬油膏 1大匙／thick soy sauce 1tbsp.
辣椒 10公克／chili pepper 10g
蒜末 10公克／garlic 10g
蔥花 10公克／scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡，沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口，瀝乾水分。（小字：雪麵先沖過　去除蒟蒻天然腥味）
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。

2. 烏醋拌麵

材料
雪麵 1包／shirataki noodles 1pc
[調味料]
醬油 1大匙／soy sauce 1tbsp.
烏醋 1.5大匙／black rice vinegar 1.5tbsp.
糖 1/2茶匙／sugar 1/2tsp.
香油 1茶匙／sesame oil 1tsp.
蔥花 10公克／scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡，沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口，瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。

3. 紅油拌麵

材料
雪麵 1包／shirataki noodles 1pc
小黃瓜 適量／cucumber q.s.
[調味料]
醬油 1.5大匙／soy sauce 1.5tbsp.
辣椒油 1大匙／chili oil 1tbsp.
醋 1/2大匙／rice vinegar 1/2tbsp.
糖 1茶匙／sugar 1tsp.
蒜末 10公克／garlic 10g
蔥花 10公克／scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡，沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口，瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。上桌時可搭配小黃瓜一起享用。（小字：搭小黃瓜讓風味更清爽）

4. 泰式檸檬拌麵

材料
雪麵 1包／shirataki noodles 1pc
小蕃茄 6顆／cherry tomatoes 6pcs
檸檬 適量／lemon q.s.
[調味料]
魚露 1.5大匙／fish sauce 1.5tbsp.
檸檬汁 1.5大匙／lemon juice 1.5tbsp.
糖 1大匙／sugar 1tbsp.
香菜 10公克／coriander 10g
蒜末 10公克／garlic 10g
辣椒 10公克／chili pepper 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡，沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口，瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。上桌時可搭配切片小蕃茄與檸檬一起享用。（小字：酸甜清爽無負擔）


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

📌買【Tefal 法國特福】 巧變精靈不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
📌買富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iryA5v

1.豬油乾拌麵
材料
意麵 200公克／eei noodles 200g
豬油 1大匙／lard 1tbsp.
醬油膏 2大匙／thick soy sauce 2tbsp.
作法
(1)水滾後放入意麵，中火煮3分鐘後撈起。
(2)加入豬油、醬油膏拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。

2.甜辣醬拌麵
材料
油麵 200公克／alkaline noodle 200g
甜辣醬 2大匙／sweet chili sauce 2tbsp.
香油 適量／sesame oil q.s.
作法
(1)水滾後放入油麵，再度煮滾後馬上撈起。（小字：水滾立刻起鍋　麵條Q彈不軟爛）
(2)加入甜辣醬、香油拌勻即可。（小字：甘甜辛香超涮嘴）

3.烏醋乾拌麵
材料
陽春麵 200公克／plain noodle 200g
油 1大匙／oil 1tbsp.
烏醋 1大匙／black rice vinegar 1tbsp.
醬油 1又1/2大匙／soy sauce 1.5tbsp.
作法
(1)水滾後放入陽春麵，大火煮滾後轉中火煮4分鐘後撈起。（放麵小字：麵先弄散　煮起來不沾黏）
(2)加入油、烏醋、醬油拌勻即可。

4.XO醬拌麵
材料
烏龍麵 300公克／udon noodles 300g
XO醬 80公克／seafood sauce 80g
作法
(1)水滾後放入烏龍麵，再度煮滾後馬上撈起。
(2)加入XO醬拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

擔仔麵的靈魂就是肉燥，因為我們的肉燥非常的濃郁，所以拌飯拌麵都好吃，加上我很愛觀察麵店老闆娘在調味的過程加了什麼，才發現加一點烏醋會讓整個麵香氣大提升，敢吃芹菜的，加點芹菜真的就像麵店買的喔，在這疫情期間，讓自己在家也能吃到一碗道地的擔仔麵吧😝😝😝

食材：李饗煮易秘制滷肉包、油麵、豆芽菜、芹菜末
調味料：醬油、烏醋

作法：
1.油麵跟豆芽菜汆燙，撈起
2.麵淋上少許醬油、少許烏醋、滷肉、撒上蔥花和芹菜末即可