關於 醃鳳梨做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 古早味自己做～**自製鳳梨豆醬 - 麻麻的艾寶樂園

做法 : 1.以鹽巴:二砂:豆粕=1:1:1/3~1/2的比例全部混合均勻備用。

#12. 蔡季芳（阿芳老師） - 鳳梨很便宜動手醃鳳梨醬！ - Facebook

#13. 蔭鳳梨(鳳梨醬) - Carol 自在生活

上個月初做的鳳梨醬終於可以開封了，旋開蓋子就飄出一股香氣。馬上熬了一鍋清粥配著吃， ... 格友延伸做法: ... 醃漬時間越長,味道越香,鳳梨肉也越軟

#14. 醃製鳳梨醬！ @ 鳳梨源的鳳梨夢！ - 隨意窩

記得小時候家裡就會自行醃製鳳梨醬，台語是說：鳳梨豆醬！ 幾天前和老媽、大姑姑在家醃鳳梨~. 做法很簡單！只是有要注意的地方... 要 ...

#15. 微酸甜鹹的古早味-醬鳳梨(600g /瓶) - 線上購物

剛製作成的醬鳳梨呈現晶瑩剔透的色澤，鳳梨呈現原本的淡黃色，豆鼓則是淺褐色的，等待發酵的時間越長，鳳梨和豆鼓的顏色會越深，味道和香味也會更濃郁更鹹香，阿嬤每天早上 ...

#16. 甜鳳梨醬- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

美味食譜 · 1.鳳梨削去外皮，切掉硬心，切成小片狀，放入寬口鍋中，均勻撒上砂糖，放置1～2小時、讓它冒出水分。 · 2.開火，大火燒滾鳳梨，轉中小火一邊攪拌一邊熬煮，同時撈 ...

#17. 腌鳳梨黃瓜

【希望之聲2021年8月3日】（主持人：唐韻）節目時長：5分2秒. ◇ 節目提要. 腌鳳梨黃瓜介紹. 食材：. 鳳梨，黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，小辣椒. 做法：.

#18. 鳳梨竹筍雞湯-果香、甘甜、美味 - Amanda生活美食料理

竹筍雞,竹筍雞湯,竹筍鳳梨雞湯,醃漬鳳梨,醃鳳梨雞湯 ... 對於自製醬鳳梨有興趣，可參考Amanda的食譜作品『30分鐘動手做醃漬料理』. 竹筍雞,竹筍雞湯, ...

#19. 夏日清爽料理-鳳梨豆醬燉雞肉湯 - 豆油伯

雞肉半隻. 苦瓜1.5條. 醃漬鳳梨醬40克. 水適量. 做法：醃鳳梨醬加水，熬出味道，放入切塊的苦瓜和汆燙過的雞肉煮熟。 夏日清爽料理-鳳梨豆醬燉雞肉湯.

#20. 料理美食王醃漬鳳梨醬 - 痞客邦

做法 ： 1.製作醃漬鳳梨醬：將鳳梨切成了片，再與鹽、辣椒粉一同攪拌均勻，並放置半天至出湯 ...

#21. 醃鳳梨& 鳳梨茶

去年做了一大罐的醃鳳梨，除了送出一些之外， 慢慢的也快吃到底了，手邊還有一些去年沒用完的豆粕，, 秤了重量， ... 點擊相片就有醃鳳梨的材料及做法 ...

#22. 挺旺來吃不膩DIY醬鳳梨超簡單 - 蘋果日報

最近全民挺鳳梨，可是真要天天吃鳳梨，相信很快就會膩口，但鳳梨營養豐富， ... 俗稱蔭鳳梨，可軟化食材質地、增添風味，又不失其原有營養價值，做法 ...

#23. 《食譜》醃鳳梨的初體驗| Potato的饌食玩樂(WP) - Wreadit銳誌

《食譜》醃鳳梨的初體驗| Potato的饌食玩樂(WP). Potato 2009/12/03 ... 將玻璃罐洗乾淨擦乾，然後鋪一層鳳梨一層鹽巴糖豆鼓混合〈重複這個做法〉.

#24. Lisa老師的鳳梨發酵課- 料理食譜- 品味生活 - 知果堂

今年是豐收年，鳳梨也一起盛產，全民一起猛吃鳳梨。 ... 之前介紹過果醬、糖漿和鳳梨皮煮水做冰茶的做法，今天來嘗試鳳梨苦瓜雞湯的要角─ ... 醃漬60天以上便可取食。

#25. 醃鳳梨醬

鳳梨 醬、醃鳳梨醬、醃鳳梨豆醬~做法公開, fbuon.com. ~純手工古早味。蔭鳳梨(豆醬)~ @【Phoenix 私, h277484.nidbox.com. 鳳梨的另一種滋味，醃製鹹甜的蔭鳳梨好 ...

#26. 醃凤梨豆酱的做法 - 心食谱

#27. 醬鳳梨 - 美美小燕子

醬鳳梨 · 鳳梨1500g(約二顆去皮去心淨重） · 豆粕170g， · 鹽120g(分70g與50g) · 冰糖150g · 米酒ㄧ瓶 · 做法： · 鳳梨去皮去心切塊 · DSC01724 (1).jpg.

#28. 「醃鳳梨」食譜與作法共7 道，步驟詳細成功率高！

醃鳳梨 醬料理- 醃製鳳梨炒木耳實習料理生.鹹鹹的醃製鳳梨香加上蔬菜下去炒，別有一番風味喔.食材：醃鳳梨、紅蘿蔔、木耳、金針菇、蔥、辣椒、蒜頭、鹽.20說讚.醃鳳梨豆 ...

#29. 阿芳老師鳳梨豆醬做法【鳳梨作法】(阿芳真愛煮)醃鳳梨醬201806

薑4片，或與，鹽2兩， 搭配自然多樣蔬菜，紅辣椒粉2小匙，鳳梨很便宜動手醃鳳梨醬！ 蔭鳳梨. 1:28 · 186，簡易上手/變化料理鳳… 5/6/2018 · 做法: 1.整顆鳳梨直接屑皮 ...

#30. 重溫記憶裡的味道：醃鳳梨醬裡的溫柔- 今宵夢醒何處- udn部落格

後來，不能帶了，讓我那思念阿嬤的先生總是念著。因此，我動念自己做。 一開始，我上網找食譜，很快就找到做法。寫這 ...

#31. 古早味鳳梨雞

醃製蔭鳳梨豆醬（一般超市沒得賣，通常都在比較鄉下的農特產品才有，可上網查詢一下）. 作法如下：. 1. 處理材料：. 雞腿切塊（可以請雞販 ...

#32. 廚房| 甜蜜蜜。糖漬鳳梨 - 潘朵拉's Van Gogh

note. 如果鳳梨較酸，請自行調整砂糖量。 作法: 1. 將切好的鳳梨塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，以小火加熱燜煮大約 ...

#33. 鳳梨醬+湯- 99年10月11日東風新料理美食王食譜(381集)蔡季芳 ...

做法 ：. 1.去皮鳳梨切片，加入粗鹽、紅辣椒粉放置半天，待湯汁淹到鳳梨的8分高. 2.容器中放入米豆粕，倒入少許米酒清洗後瀝乾. 3.醃漬瓶內放入少許米 ...

#34. 蔭鳳梨做法 - 工商筆記本

鳳梨 醬、醃鳳梨醬、醃鳳梨豆醬~做法公開，簡易. ... 2017年11月8日- 去年八月左右照著Carol老師的做法做了蔭鳳梨，因為是試做，只做了一罐，放到第二年四月之後才 ...

#35. 阿芳老師醃鳳梨食譜Page1 - 美食跟我走Blog

阿芳老師醃鳳梨食譜資訊整理Page1 蔡季芳老師材料： 鳳梨1個(約2斤) 、米豆瓣1杯、薑4片、 甘草4片、 紅辣椒粉2小匙、鹽2兩、60度米酒適量做法：1.製作醃漬鳳梨醬：將 ...

#36. 醃鳳梨豆醬～全素by 簡單就好 | 健康跟著走

這裡有共35 道超簡單食譜通通免費看！包括：蔭鳳梨苦瓜雞湯, 白玉蔭鳳梨, 鳳梨豆醬蛤蜊苦瓜雞湯, 廕鳳梨薑味燒吳郭魚, 鳳梨豆醬蒸皮刀魚, (電 ... ,愛料理的「鳳梨豆醬」 ...

#37. 苦瓜雞湯靈魂材料！達人教醃醬鳳梨 - Yahoo奇摩新聞

YouTube頻道「愛珠私房菜」上傳影片教大家醃漬「醬鳳梨」，主要材料有鳳梨2斤、豆粕100克、鹽120克(分成70克與50克)、糖300克、少許甘草、一瓶米酒， ...

#38. 岡山名產梁王牌鳳梨豆豉 保證新鮮配送 | 蝦皮購物

保證新鮮配送 #岡山在地的好味道 #濃濃的家鄉味 陪伴無數的岡山人、從小吃到大的溫暖回憶 鳳梨豆豉#簡易料理DIY #食用與做法[例] (1) #蒸魚等。

#39. 鳳梨除了當水果還可以怎麼吃？10道「鳳梨料理」食譜推薦給你

1. 醃肉：排骨用醬油、蒜頭、辣椒、玉米粉抓醃一下。 · 2. 油炸：蔬菜過油20秒即可，排骨炸到表面有變色就先撈起。 · 3. 拌炒：糖醋汁用蕃茄醬、白醋、貳號 ...

#40. 醃鳳梨料理 - :: 痞客邦::

小秘訣：鹹鳳梨醃肉片有好處，裡面的鳳梨酵素可軟化肉質，口感較佳；但因各家製作方式不一、鹹度也不一，需視鹹鳳梨的鹹度來決定，是否還須加鹹冬瓜一同醃製做法： 1.

#41. 鳳梨豆瓣醬 - 穿渡

兒時在鄉村．幾乎家家戶戶都有陳年甕．甕裡裝盛的除了補藥酒．最普遍的應該就是鳳梨醬．那就好比．在韓國每個家庭都醃泡菜一樣．每戶人家都有自己的配方與作法．

#42. 糖煮鳳梨-晶瑩剔透酸甜滋味@ 肥滋滋~ㄚ綸的生活記錄

趕緊動手自己在家做做看吧! ㄚ綸前幾年也有做糖漬洛神花,等有空再跟大家分享作法!

#43. 阿芳老師鳳梨豆醬做法 - 藥師家

古早味鳳梨豆瓣醬外面賣的比較鹹一點，所以將我阿母醃製的鳳梨醬公開，讓喜歡吃的朋友也可以自己做，吃到好吃... ,CH37東風電視台_料理美食王_鳳梨豆腐乳_蔡季芳+焦 ...

#44. 自己動手做，輕鬆做出無負擔的滿分漬物料理！--醃鳳梨

材料：去皮鳳梨 600克、甘草 3片、米酒 100c.c. 拌料：豆粕 50克、鹽 80克、糖 40克. 做法.

#45. 鹹鳳梨/ 鹹鳳梨雞湯/鳳梨醬魚頭 - ljiunhua的部落格

作法：. 1.豆粕在太陽下曝曬1天，裝入塑膠袋中抖一下，倒出過濾，去除渣渣外模。 2.將豆粕、鹽、糖、黑糖混合拌勻即為醃料。黑糖可以增加風味，更加香醇。

#46. 鳳梨豆醬料理– 蔭鳳梨做法– Qmxtcx

要特別注意的是~ 從製作過程中，及醃好的鳳梨豆醬，通通不能碰到水氣哦，這樣就算放一年也是沒問題~ 只是顏色就沒這麼漂亮了鳳梨苦瓜雞~ 最經典的鳳梨豆醬料理了~ 配 ...

#47. 醃鳳梨

瓶身材質不拘，搭配五彩食菜，醃鳳梨醬，所以做法當然也相同囉.我家的鹹鳳梨是媽媽做的，若適用金屬蓋子，簡易上手/變化料理鳳… 1.整顆鳳梨直接屑皮切 ...

#48. [廚記料理小教室]-零失敗之古早味的鳳梨苦瓜雞湯@GJ全都錄

鹹甘甜的醃鳳梨加上苦瓜苦甘並與雞肉的肉甜結合成一道解熱消暑的清爽湯品，炙熱的夏天來上一碗真的很棒喔！ 料理名稱:鳳梨苦瓜雞湯 烹飪難度:3(1~10) ...

#49. 你的1.5 顆鳳梨打算怎麼料理？滷肉、糖漬、大同電鍋就能做果 ...

創意作法不受限，每一道都天然健康又美味。 糖漬鳳梨運用極廣，可以作成飲料，也可以搭配甜湯。（攝影／楊語芸） ...

#50. 挺農民！營養師教鳳梨9吃想養顏、美容、助消化，快快吃起來

鳳梨 醬還可以用來煮醃苦瓜，讓苦瓜去苦味更好吃。或是用鳳梨醬加薑片煮魚湯、炒蔬菜，有數十種做法。 變換 ...

#51. 《食譜》醃鳳梨的初體驗 - Potato的饌食玩樂(WP)

於是靈機一動上網查看別人怎麼做醃鳳梨，以下是醃鳳梨作法： ... 將玻璃罐洗乾淨擦乾，然後鋪一層鳳梨一層鹽巴糖豆鼓混合〈重複這個做法〉.

#52. 【食譜】鳳梨漬嫩薑:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

#53. 「醃鳳梨醬製作方法」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「醃鳳梨醬製作方法」相關資訊整理- 古早味鳳梨豆瓣醬外面賣的比較鹹一點，所以將我阿母醃製的鳳梨醬公開，讓喜歡吃的朋友也可以自己做，吃到好吃...

#54. 鳳梨芝麻雞附加< 鳳梨醃肉醬. 烤肉醬. 沾肉醬> 做法食譜

將食材1-7 放進果汁機裡攪拌均勻~ 即為鳳梨醃肉醬.烤肉醬. 沾肉醬. 2. 將去骨雞腿排放進做法1 醃製5 分鐘. 3. 連醃製的醬料一同放進電鍋蒸煮15 分鐘.

#55. 不用鳳梨醬，教你在家做一鍋鳳梨苦瓜雞，湯鮮味美特開胃

台灣鳳梨苦瓜雞其實最正宗的做法是用黃豆瓣醬、食鹽、甘草、鳳梨片、米酒一起醃製2個月陰鳳梨醬，加上苦瓜、飛過水的雞肉、丁香魚高湯一起熬製而成。

#56. 清爽甘甜的「鳳梨苦瓜雞湯」 - 陽明電子報

想像中，這道可以在筵席上吃到的菜，做起來應該挺複雜的，其實不然。網路上有關這道菜的食譜，也都強調做法簡單。唯一麻煩的是削鳳梨皮，但水果攤都可代勞。

#57. 醃鳳梨豆醬~做法公開，簡易上手/變化料理鳳 - Feefs

如何醃製梨鳳梨醬、醃鳳梨醬、醃鳳梨豆醬~做法公開，簡易上手/變化料理鳳. 餘波仍未停。近日，超廣角環景綠意，行樓梯地方2樓以上每層+$10。 *因貨品均有

#58. 糖漬鳳梨心 - 有機誌

鳳梨 心…200克. 砂糖…20克. 檸檬汁…2茶匙. 做法：. 1.鳳梨心切片，用可愛造型的模型壓出形狀。 2.加入砂糖、檸檬汁拌勻。 3.冷藏醃漬3小時後即可食用。

#59. 純手工古早味。蔭鳳梨(豆醬) - Phoenix 私樂園

蔭鳳梨是阿母每年夏天必作的事~而弟媳通常都是她的好幫手，美鳳通常都只坐在旁邊開講 ... 在玻璃罐底下，舖上一層拌均勻的醃漬料，然後排上一層鳳梨~.

#60. 【廚房-鳳梨果醬】簡單在家自製鳳梨果醬

這些是道道地地的土鳳梨，現在市面上要找土鳳梨簡直快比登天還. ... 最愛拿來搭歐式麵包、法國棍子），還可以拿來做果醬茶（我們店裡的水果冰茶有幾款的做法就是用果醬 ...

#61. 古早味鳳梨冰茶：酸甜初戀般滋味

做法 ：. 1.準備一個不容易沾黏的湯鍋，將鳳梨切成小塊後放入. 2.開中小火，放入紅糖與冰糖. 鳳梨冰_2. 3.輕輕攪拌，讓糖慢慢融化，煮滾.

#62. 老闆娘的私房醬菜- 鳳梨醬 - anna2631566的部落格

於是, 自已來作鳳梨醬的念頭就越來越強烈, 然後就成了老闆娘私房醬菜的發想動機. 我根據婆婆的作法, 又參考會醃鳳梨醬的同事的作法, 再集合一些老鄰居的作法.

#63. 鳳梨醬( 做法及鳳梨醬雞湯) - 鳳英燕

上網查看專家達人們做"鳳梨醬" 都是用白豆麴/豆粕/豆豉. ... 1. 鳳梨先切小塊片狀, 用鹽10g 醃漬一晚, 2. 鹽15g+糖30g+豆豉30g 混勻, 3. 乾淨的玻璃瓶罐放 ...

#64. 用時光醞釀出的甘味！善用回甘不死鹹的發酵食品 - 食力

蔭鳳梨也稱為鳳梨豆醬，早年的土鳳梨因為甜度低、滋味極酸，農村主婦們便將鳳梨切塊鹽醃，再層層加豆麴、糖堆疊醃漬，放上3個月至半年，原本酸澀的鳳梨 ...

#65. 醃鳳梨醬製作方法【廚房-鳳梨果醬】簡單在家自製鳳梨果醬

前幾天看到蔡季芳老師跟焦志方主持的節目有教怎麼做蔭鳳梨醬，我就先將豆粕拿去陽臺曝曬吸取太陽能，醃醬鳳梨， ... 紅辣椒粉2小匙，醃鳳梨豆醬~做法公開，在家就能…

#66. [電鍋料理]蔭鳳梨蒸魚

[電鍋料理]蔭鳳梨蒸魚 ... 做法: 鯛魚下巴洗淨去魚鱗之後放入盤中,. 加入四大湯匙的蔭鳳梨(需捏碎) ... 充分拌勻~小醃個20分鐘之後,放入大同電鍋中,.

#67. 醃製鳳梨 - 宓苑

鹹鳳梨作法： 1. 將豆粕、鹽、糖、黑糖混合拌勻即為醃料。

#68. 食譜列表-信任，是不可以被取代的。幸福，就從下廚做飯開始

氣炸鳳梨蝦球. 食材：金鑽鳳梨. 看做法 · 蔭鳳梨醬. 食材：金鑽鳳梨. 看做法 · 醃鳳梨苦瓜湯. 食材：粉青苦瓜. 看做法 · 水梨清燉雞湯. 食材：新興梨.

#69. [自己做]鳳梨醃嫩薑 - 歐家大小事

以下節錄原文作者的作法： 1.將一公斤的嫩薑洗淨切片，和125公克的鹽+水(煮滾放涼)， 薑 ...

#70. [問題] 請問判斷自製豆腐乳及醃鳳梨醬是否壞掉? - 看板cookclub

各位先進大家好~ 最近九月份做了一罐豆腐乳和鳳梨醬因為看到有人做法沒有洗豆粕就醃下去我就也這樣做還用OLD洋酒來醃，因為手邊沒有米酒.

#71. 20分鐘快速煮果醬的秘密武器【自製香甜土鳳梨醬】 | 美味生活

1. 鳳梨切小塊，用果汁機或手持攪拌棒打成泥。 · 2. 將鳳梨泥倒入鍋中，再加砂糖和檸檬汁。 · 3. 煮滾後，加入棉花糖，並以木湯匙輕輕攪拌，小火煮約20分鐘 ...

#72. 鳳薑拌木耳 - 維多利亞的廚房

前陣子網友阿真餽贈的醬鳳梨醃子薑，單吃就十分開胃。不過煮婦喜歡翻冰箱玩連連 ... 做法： 1. 生薑切絲、辣椒切片、黑木耳洗淨切去蒂頭切絲、醬鳳梨切碎、醃薑切條。

#73. 醬鳳梨做法– 做法作法差別– Rtspcelty

材料與做法,鳳梨1斤糖150g、米豆麴50g、鹽50g、甘草2片、米酒適量, 1:鳳梨去皮切塊用鹽醃漬出水，瀝乾水分, 2:米豆麴用米酒洗淨, 3:糖、米豆麴攪拌均勻, 4:裝罐～一層 ...

#74. 鳳梨豆豉「酵」果十足，30分鐘果香燒肉上菜囉！｜簡易料理

前幾天突然興起想吃滷肉，但一般店面賣的滷肉飯或爌肉飯感覺都太油，於是就上網搜尋，看有沒有比較清爽的滷肉做法，果然有Google大神一切都能搞定！

#75. 漬物語》柯亞教學：糖漬鳳梨、扶桑花蘋果蜜、馬告鹹豬肉

「眼前這顆鳳梨，已經在糖水裡浸泡十二個小時。這款做法屬於法式水果蜜餞，是法國甜點師傅經常做的，可入麵包、製甜點，更是甜點舖的最佳裝飾物。

#76. 食譜【鹹鳳梨蒸肉】 - 中年公主的烹飪夢Comicook

【鹹鳳梨蒸肉】 十八王宮的劉家肉粽賣的鹹鳳梨超吃又很好用不會太鹹甘醇的味道我只要有去一定會買一瓶常備材料: 豬絞肉鹹鳳梨大蒜調味料(米酒糖蔭油胡椒粉)

#77. 鳳梨醃豬排 - 薏米手創烘焙

大部分的水果都含有不錯的酵素，這次我利用鳳梨中的酵素來分解肉裡的蛋白質，讓豬排吃起來更軟 ... 做法: 01.豬排洗乾淨後，用搥肉器輕輕敲打~. 02.鳳梨也用搥肉器打碎.

#78. 有經驗的請進！！！ | 鳳梨豆醬可以放多久 - 輕鬆瘦下來的秘訣

這也解開了我第一次做醃鳳梨醬失敗的原因了；要馬兒好，自然要給馬兒吃草囉！還要好草！Mei的母親醃鳳梨醬的材料和做法：.新鮮的去皮鳳梨 ...,我根據婆婆的作法, ...

#79. 古早味鳳梨冰製作初體驗 - daibe的時光隧道

最近不知道為什麼一直好想吃古早味鳳梨冰，趁著周日回竹山幫老木慶生時溜到竹山市區想買那家40年老店冰菓室的鳳梨冰沒想到和老爺騎車到店門口時才發現今。天。沒。有。

#80. 鄉土味的醬料：豆粕蔭鳳梨 - 大蘋果煮婦週記

做法 ：. 先將豆粕和甘草片各自用點米酒浸泡消毒; 取用一個容量約3公升的玻璃罐 ...

#81. 鳳梨豆醬蒸魚 - 麗子的部落格

鳳梨 醬蒸魚是普通不過的魚料理適用一切白肉魚魚選的鮮鳳梨醬選香而不鹹的必是道好菜難度可 ... 材料鱒魚一條 酒一匙 薑一段 蔥或蒜一支 鳳梨豆醬約4大匙 就這樣. 做法.

#82. 糖漬鳳梨汁 - 黃大俠的部落格

上網搜尋找到做法，方法很簡單，只要把鳳梨切丁，用砂糖醃漬，讓鳳梨出水後再開小火煮沸。過程要稍微攪拌以免焦底，並且加一些檸檬汁，我還加了一顆酸 ...

#83. 阿芳老師鳳梨豆醬做法【阿芳老師鳳梨豆醬做法】(阿芳真愛煮 ...

【阿芳老師鳳梨豆醬做法】(阿芳真愛煮)醃鳳梨醬201806 +1 阿芳老師鳳梨豆醬做法：(阿芳真愛煮)醃鳳梨 ... 鳳凰酥(鳳梨酥) — (蔡季芳老師) @ 阿芳的麵包坊:: 痞客邦.

#84. 5 - 歡迎光臨～名間鄉農會

鳳梨 汁薑. 材料：鳳梨汁600公克、薑600公克、糖300公克、鹽一兩、醋少許. 作法：一、薑洗淨晾乾切滾刀塊加鹽、醋拌勻置一夜，放入容器內。 二、鳳梨去皮打成汁備用。

#85. 鳳梨豆醬做法鳳梨豆醬 - Awzn

醃鳳梨 醬，籮蔔想到就用豆醬醃點來吃，不然成品很容易腐敗做法… ... ， 蔭鳳梨醬苦瓜排骨湯，配料，使得消費者常常無法享受到傳統美味還以為蔭鳳梨醬不過只是如此，裝好擱 ...

#86. 富興社區發展協會醃鳳梨 - 綠色消費網

富興社區產鳳梨已經有五六十年的歷史了，製作鳳梨醬的歷史也同樣有五六十年，富興客棧醃鳳梨的做法，完全傳承自社區六十多歲社區媽媽們的手藝，用來煮鳳梨苦瓜雞湯或 ...

#87. 鳳梨苦瓜雞作法醃鳳梨 > 【鳳梨苦瓜雞湯】料理－食譜與做法共 ...

鳳梨 苦瓜雞作法醃鳳梨,鳳梨苦瓜雞湯. 蔭鳳梨•土雞肉•花瓜(黑瓜)罐頭•香菇•鹽•鮮味炒手•水3000 · 鳳梨苦瓜雞湯. 苦瓜2顆•醃鳳梨4片•雞腿1隻•薑6～8片· 鳳梨苦瓜雞湯.

#88. 鳳梨豆醬竹筍雞湯 - 料理123

3. 取一支湯鍋，再加入作法1.2.與所有調味料一起以中火煮約20分鐘即可。 小提醒：. 一定要用客家鳳梨醬豆醬，才會有甘甜好滋味，若是用新鮮鳳梨會太 ...

#89. 如何製作鳳梨醬菜 - 農業知識入口網

關廟鳳梨舉世聞名，鳳梨栽種面積高達八百公頃，獨特的山坡地質所栽培的關廟 ... 做法：. 1、先製作醃漬鳳梨醬：將鳳梨切成片，再與鹽、辣椒粉一同攪拌均勻，並放置半天 ...

#90. 我想煮鳳梨湯要怎麼煮呀? - 生活QA

醃漬 嫌鳳梨適量。 做法:1.先將醃漬鹹鳳梨跟薑絲一起熬湯。2.等湯快滾時，再將放入切片的豬舌頭後方肉放入熬煮。（切薄一點）3.

#91. 舒肥醃鳳梨雞湯舒肥美國棒棒腿 - Cook72 智能料理72變

舒肥醃鳳梨雞湯舒肥美國棒棒腿美國雞肉屬白肉雞，雞肉味道相對淡、先前試過水煮美國棒棒腿，用傳統手法、時間上得縮短些肉才不會脫水，不然就得過煮 ...

#92. 醃漬鹹（醬）冬瓜 - 新合發鯖魚

才星期二就不務正業，延續上週發酵園地的醃漬鳳梨，今天來到鹹冬瓜。 ... 猩弟趕緊請教嬸婆，鹹冬瓜的做法和比例，去年成功複製這款古早味， ...

#93. 雞翅教你新吃法，加點鳳梨，醃製30分鐘，味兒更濃郁 - 壹讀

水果和肉類的搭配，在傳統的食譜中是難得一見的。但是，小編今天就親自給大家嘗試了這樣一道菜，非常適合夏天，做法也簡單明了。名字叫-鳳梨蜜汁雞翅 ...

#94. 百搭糖漬鳳梨｜透心涼金鑽沙冰

今趟我就以一個鳳梨，製作3種質感的鳳梨沙冰。 ... 糖漬鳳梨及沙冰做法 ... 將鳳梨芯切成3mm薄片，以蔗糖和檸檬汁拌勻，放雪櫃醃漬3小時，備用。

#95. 鳳梨豆醬做法

鳳梨 豆醬做法 · 鳳梨豆醬作法大公開(2010.06.27補充) · 鳳梨豆醬肉燥 · 【廚房 · 夏日清爽料理 · 鳳梨的另一種滋味，醃製鹹甜的蔭鳳梨好料理 · 鳳梨豆醬.