🍲《今晚吃火鍋～》🍲
#青麻酸菜白肉鍋
全聯有一款 連進酸菜白肉鍋 出的 #酸菜白肉鍋底，而且是 #青麻辣味，跟市售一般酸白菜鍋底不一樣，因為我們愛吃辣，所以就買來試試看，覺得不錯，對我們來說不會辣，只是麻麻香香，會回購喔！
裡面有附兩包青麻椒油，可以自己斟酌加入。
（怕辣你就買原味，或者多加點白菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔，煮一煮就不辣了）
（保證無業配，因為我連外包裝都沒有拍下來😂，自己去全聯找，而且他比其他牌子的湯底包貴一點點喔！）
（又，剛剛才知道原來 #連進 是北部一家火鍋店）
鍋底包裡面湯的部份，先倒出來
👉加入：（耐煮，可以先燉湯）
大白菜梗
馬鈴薯
白蘿蔔
油豆腐
小鳥蛋
加水先燉一陣子，燉過的大白菜梗吸收了酸酸的湯汁更好吃
👉👉上桌前加入：
花枝丸
虱目魚丸
水晶餃
炸豆包
湯底裡面的酸菜
然後才上桌
（丸子是 詮豐水產選物所 的）
👉👉👉最後配菜有：
茼蒿
大陸A菜
金針菇
松本茸
黑木耳
👉沾料配了艾寶代購的 #雲南蘸水辣
🐷對了，你可能會問，酸菜白肉鍋的 #肉 呢？！
因為派某人下班順便買回來，他說沒看到牛肉，就......
什麼都沒買就回來了！
什麼都沒買就回來了！
什麼都沒買就回來了！！！
什麼都沒買就回來了！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！！
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什麼都沒買就回來了！！！！！！！！！
以上。
酸菜白肉鍋全聯 在 [心得] 全聯美味堂暖湯酸菜白肉鍋- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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賣場名稱:全聯
商品名稱:美味堂暖湯台式酸菜白肉鍋
商品價格:169元
心得分享:
最近天氣比較冷就特別想吃酸菜白肉鍋，但是好吃的酸菜白肉鍋店都要排隊
像是台電勵進那間也要排隊，所以就直接去買調理包煮來吃
我買的是美味堂的台式酸菜白肉鍋
直接倒入調理包，沒有特別加水，加了一些菇類跟豆腐
調理包內給的肉還算好吃，湯的酸度也夠酸
煮的時候就能聞到酸菜的酸味飄出來，開始吞口水~
但是上次朋友煮的時候比較酸一點
我想應該是我這次加了豆腐，豆腐本身就有很多水分，所以稀釋掉酸菜鍋的酸度了
這樣一包可以煮3~4人的份量，配個飯或是麵份量是剛好的
結論:還不錯~下次還會回購
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