超市就能搞定食材的墨西哥捲餅!今夏就靠這道減肥了!
完整影片>>http://smarturl.it/41fflr
#VOGUEYoutube #墨西哥捲餅 #酪梨醬製作
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,240的網紅健美人生K教練,也在其Youtube影片中提到,難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~ 今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。 3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。 0:00 墨西哥捲餅 0:25 莎莎醬製作. 2:18 酪梨醬製作. 3:27 番茄肉醬製作. 4:41 第一吃. 5:51...
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#我要做主廚
【鮮蝦牛油果醬麵】
週末放假不如試下新口味,鐘意食牛油果既朋友一定會覺得好正!
#saladmama #鮮蝦 #牛油果 #螺旋麺 #簡單好滋味 #今晚食乜好
白醬、紅醬、青醬吃膩了嗎~
那來換點口味吃個 #酪梨醬 吧!
配上美味的鮮蝦和螺旋麵
簡直好吃到沒有天理啊 🤤
#yvideo #美味酪梨醬
製作: ㄚ樺媽媽的543廚房
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酪梨醬製作 在 健美人生K教練 Youtube 的最讚貼文
難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~
今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。
3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。
0:00 墨西哥捲餅
0:25 莎莎醬製作.
2:18 酪梨醬製作.
3:27 番茄肉醬製作.
4:41 第一吃.
5:51 第二吃.
7:12 第三吃.
🔸莎莎醬材料:
牛番茄 3個 切小丁
洋蔥 1/2個 切小丁
香菜 2 大匙 切碎
檸檬汁 2 大匙
鹽 1小匙
橄欖油
🔸酪梨醬材料:
酪梨 2 個 搗碎
洋蔥 1/4 個 切碎
香菜葉 一小把 切碎 (只用葉子不放梗)
檸檬汁 半顆或更少
鹽、胡椒 少許
🔸墨西哥肉醬 材料:
絞肉 200g
洋蔥 1/4個 切碎
香菜 1 大匙 剁碎
番茄醬 1 大匙
鹽 1/2 小匙
豬排醬 1小匙 or 醬油
【心得】
第一次做了3種不同風味的「墨西哥捲餅」,非常好吃 大成功!! ,覺得很滿意!!
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希望大家會喜歡這次的『簡單質感料理』系列影片
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影音版:https://www.youtube.com/watch?v=4d5XVaVsM8o&t=29s
補充:請教過酪梨達人,拔掉蒂頭會加速酪梨熟成,
所以在超市還是不建議這樣看!
我自己都是在量販店買一袋在家慢慢熟成~
原文:
這個酪梨醬(Guacamole)配方是我家最常做的,
因為我自己不吃生洋蔥、香菜,
且墨西哥辣椒也不是常備在冰箱裡,
所以雖然不是很正宗,但是很方便簡單,
原本是要教我吃素的幾乎零廚藝媽媽,
所以才拍了一隻短影片,
內容後半段還有分享到我的美國人室友如何挑酪梨,
基本上就是把上面的蒂頭打開來看,
顏色由白白青青轉變為深色、淡棕色就是熟了,
看影片有更清楚的講解,
美國人室友在超市都直接開來看XD
這個酪梨醬真的非常簡單,食材易得,
而且非常百搭,配麵包、捲餅、玉米片都可以,
還可以前一天做好隔天變成快速早餐沾醬!
我的靈廚藝媽媽今天成功完成了,好開心~
材料(兩人份):
酪梨一個
檸檬1/4~半個
小番茄5-6顆(或大番茄半個)切丁
鹽
黑胡椒
辣椒粉、蒜粉(可略)
做法:
酪梨挖出,跟番茄、檸檬汁、調味料混合
攪拌成泥狀完成!
可以邊試味道,邊加調味料避免加太多。
我的美國大小事(大部分是食物)
https://www.instagram.com/weekendcooker/
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