|嘉義·東區|#新店報報
◉ANAURAEST SELECT
◉熊熊點心餐盒 $390
◉推薦:🌕🌕🌕🌕🌕
既賣韓系男裝又賣超可愛甜點的你們有看過嗎! @anauraest 這邊有超美超可愛超好吃的綜合禮盒 讓你可以帶甜點回家還可以買衣服回去!最近才剛開幕的 @anauraest 光是外面的設計有種街頭風的感覺 進去後使用大量白色物品 牆壁的設計感 讓整家店放大了不少空間(坐在那邊超舒服超chill!
|點心餐盒內容物&介紹|
·伯爵焦糖脆餅棉花糖軟餅乾
·熊棉花糖夾心餅乾
·黑可可棉花糖軟餅乾
·費南雪(可可豆/伯爵/原味熊熊)
·雪球可可夾心(黑可可*3/原味*3)
·我相信軟餅乾對大家來說都已經非常熟悉了!我特別驚喜的是竟然有超可愛造型的熊熊軟餅乾(這個外表已經收服我的心🤣
·接下來我要大力稱讚費南雪 這是我第二次吃 費南雪的口感外酥內軟 內裡的蛋糕體非常的濕潤完全不會乾澀 三種口味一次滿足🤤
·雪球餅乾長得很可愛 帶有著手工餅乾的酥脆感 小巧可愛吃起來沒有負擔😍
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📍店家: @anauraest
📍嘉義市東區彌陀路278號
📍14:30-21:00
☎️0909331056
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→ https://lihi1.com/ENh3U 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iH5ZJR #楊桃美食網 不輸蔥油餅!蔥油蛋吐司好吃又簡單 用冰箱食材五分鐘完成美味早餐 蔥蛋吐司 材料 雞蛋 2顆 egg 2pcs 鹽 ...
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地瓜舖的肉桂捲,而且還是脆皮的!
去年完成減脂階段性任務後,我們家裡就不能沒有肉桂捲....一旦冰箱沒有肉桂捲,我就會想補貨,一有機會買肉桂捲,不但要買、還要各種口味都買,家裡也可能同時有兩三家肉桂捲......
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這家出自賣地瓜的小吉的肉桂捲,是美食同好好朋友熱騰送來的,但可惜因為不方便馬上開吃,那天還是先冷藏,一回到家馬上開箱!
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首先先被它們的大橢圓形嚇到,這肉桂捲個頭不小哦!是太大了所以擠成還算整齊的橢圓形了嗎?(笑) 回烤之後,哇!脆皮的耶!三顆分三次吃,每次吃都為它的表面酥脆感到驚喜,不是因為淋上白色糖霜而形成的脆皮,原味就有因黑糖+肉桂的肉桂醬+砂糖+麵包體烤出來的脆皮口感,真是太迷人了! 小吉家的肉桂捲算是紮實麵包肉桂捲,甜度不高哦!有甜到但不會太甜,搭配它的大尺寸,這樣的組合很剛好!因為只甜不辣,所以粲粲也吃得很高興!(他看到我開箱就很想吃,但又怕辣,淺嚐一口發現不辣,開心極了!粲哥有喜歡哦!)我查了查粉專,"3顆 = 1捲 = 80元"(2021/02/05貼文寫的價格),這價格太、不、可、思、議、了!
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然後,我查了小吉的粉專....他們店在竹北邊陲、東海國小附近(我去年去了三次東海國小,怎麼沒讓我早點知道這家,我好去買地瓜....不,買肉桂捲啊!),除了地瓜和肉桂捲,還賣炸物及客家鹹甜點。肉桂捲也可宅配或小7店到店,有興趣的朋友請自行研究他們家粉專囉!
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@小吉地瓜舖﹏大家一起尋找地瓜 (又tag不到..)
https://www.facebook.com/chichisweeet
酥脆感 在 Scotland X Taiwan 潔米的養育進行式 Facebook 的精選貼文
#港點大師開團
在家享受冠軍港點👍
不用跑去店裡也能享受同等級的美味。
開團網址:
https://gbf.tw/f9u1i
簡單蒸或氣炸一下就能上桌,除了當下課後的小點心,半夜餵奶餓也能墊胃獲得滿足
#不加味精與人工色素
媽媽很懶直接加熱給蝦莓當正餐當點心~
1⃣ 芝麻流沙球
蝦莓最愛,表面噴點油丟氣炸鍋,出爐後濃濃的芝麻香氣,咬下去有酥脆感,伴隨濃郁的鹹蛋黃流沙非常好吃!
2⃣芋心胡蘿蔔、咸水角並列
噴油氣炸後吃起來外皮軟糯~搭配芋頭淡淡的甜味;咸水角外皮跟米粄有點像,Q彈有咬勁卻不黏牙,內餡很香溼潤豐富有肉的鮮甜,兩者都是我們的點心首選
3⃣鮮蝦腐皮卷
千張皮取代裹粉的腐皮,除了熱量更低外,外皮一樣酥脆不油膩,口感很豐富;吃得到Q彈的蝦與韭黃香
4⃣豉汁蒸鳳爪
愛吃鳳爪的千萬不要錯過,不會太鹹我自己就能嗑完整包。
5⃣港式生煎包與豉汁蒸排骨並列第五
生煎包因為好吃又有飽足感,直接當一餐吃也沒問題,我家兩隻都會爭著吃。蒸排骨是很適合再加工的一道菜 ,連同高麗菜剝片一起蒸上桌根本外面賣的一樣,不過最近高麗菜好貴我改放青江菜😆
其他品項可以參考我的IG首頁精選或社團影片
本團可刷卡或匯款
等不及的直接+1下單,早買早享受~~~想吃什麼就買什麼,不用擔心被大組合綁住還擔心塞不進冷凍櫃哦~
酥脆感 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
不輸蔥油餅!蔥油蛋吐司好吃又簡單
用冰箱食材五分鐘完成美味早餐
蔥蛋吐司
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
吐司 1片 toast 1pcs
奶油 適量 butter q.s.
培根 1片 bacon 1pcs
作法
1. 雞蛋、蔥花與鹽混合均勻成蛋液備用。
2. 熱煎鍋,表面塗上奶油,放入吐司煎至底部金黃。(用奶油煎提升香氣與酥脆感)
3. 鍋面再塗點奶油,將吐司翻面再煎至另一面上色。
4. 夾起吐司,鍋面加油,將蛋液倒入煎鍋中,鋪上吐司後待蛋略凝固,翻面讓吐司另一面沾上蛋液。(蛋液盡量攤開大一些,較好包裹吐司)
5. 將蛋煎熟完全包裹吐司即可。
還可以加料更豐富 媲美早餐店
作法
1. 吐司煎至單面焦香上色,煎鍋放入培根一起煎香。
2. 再夾起放在吐司上,鍋面加油,將蛋液倒入煎鍋中,鋪上吐司。
3. 將吐司對折捲起成捲狀,煎至成型即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
酥脆感 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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酥脆感 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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鳳梨蝦球
材料
蝦仁 500公克 peeled shrimp 500g
蛋白 2大匙 egg white 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
美奶滋 100公克 mayonnaise 100g
鳳梨 300公克 pineapple 300g
作法
1. 蝦仁、鹽、蛋白、太白粉混合拌勻。
2. 再將蝦仁放入裝滿太白粉盤中,均勻沾裹。
3. 放上炸籃,表面噴油,放入蝦仁,再放入氣炸鍋中,蝦仁表面再噴點油。
4. 設定220℃氣炸15分鐘,取出炸籃。
5. 氣炸鍋中放入攪拌槳,再放回蝦仁,加入美奶滋、鳳梨。
6. 設定150℃拌炒2分鐘即可。
蒜苗臘肉
材料
臘肉 1條(約500公克) cured pork belly 500g
蒜苗 150公克 green garlic 150g
蒜片 20公克 garlic 20g
辣椒片 20公克 chili 20g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
作法
1. 臘肉去皮後切薄片。
2. 氣炸鍋中放入攪拌槳,放入臘肉,不加油。
3. 設定200℃拌炒10分鐘。
4. 加入蒜片、辣椒片、米酒、醬油。
5. 再以200℃拌炒10分鐘即可。
炸花枝
材料
花枝肉 300公克 cuttlefish 300g
蛋黃 1顆 yolk 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
脆酥粉 2大匙 Crispy fried flour 2tbsp.
作法
1. 花枝去頭去邊後對切,再切粗條。
2. 將花枝肉加上鹽、白胡椒粉、蛋黃抓勻,倒入酥脆粉拌勻。
3. 放上炸籃,表面噴油,再放上花枝,放入氣炸鍋中,花枝表面再噴點油。
4. 設定220℃氣炸20分鐘即可。
排骨酥
材料
腩排 1000公克 pork spare ribs 1000g
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
玉米粉 4大匙 corn starch 4tbsp.
作法
1. 排骨、蒜泥、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、米酒混合均勻,醃漬30分鐘入味。
2. 加入玉米粉抓勻增加酥脆感。
3. 放上炸籃,表面噴油,放入排骨,再放入氣炸鍋中,排骨表面再噴點油。
4. 設定200℃氣炸30分鐘即可。
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楊桃美食網
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酥脆感 在 [問題] 微波爐有辦法製造酥脆感嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
想請問一下,
一般微波的口感比較偏向蒸的感覺,
而時間拉長的話整個食物都會乾,
有沒有辦法讓微波還能保持酥脆感?
像是買回家的炸雞微波後能有脆皮的感覺?
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