屏東美食書《屏時三餐》推薦!#郭家愛玉冰
📣近百年歷史的屏東夜市消暑冰品
從民國12年就開業的【 郭家愛玉冰 】,是一家即將滿百年的高齡老店,經三代相傳,賣著一碗碗真材實料的愛玉冰,細膩甘甜、沁涼解暑,單憑這一味就能讓吃過的客人想忘記都很難。店家特別挑選阿里山上優質的野生愛玉,每天親自手工搓洗愛玉籽,製作過程講究純天然無化學添加物。除了招牌愛玉冰,還可搭配檸檬、金桔調配酸甜度,也能選擇粉圓、仙草、杏仁凍這幾種手製天然食材混搭成不同口味,滿足更多人喜好。來這裡習慣是直接點一碗綜合冰,因為這樣就全部配料都吃的到,層次風味無可比擬,也是超高人氣的品項。
📍屏東市民族路38號(夜市7號攤位)
👇完整的美食圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/120979261
👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
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📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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「郭家愛玉冰」的推薦目錄:
郭家愛玉冰 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
#賣自己寫的書20200324 #屏時三餐
粉絲朋友與凱南的簽書合影全分享在這篇文章:
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去年因為寫《屏時三餐》這本書的關係,和 #屏東夜市「 郭家愛玉冰 」的第三代老闆娘認識,出書的喜悅也在今晚和她分享。
即將滿百年歷史的「#郭家愛玉冰」已傳承三代,綜合愛玉冰我個人首先大推!結合粉圓、仙草、杏仁凍、愛玉凍,再加入糖水與碎冰,口感層次好豐富,傳統古早味讓我從小吃到大。當天老闆娘二話不說馬上要買一本,拿到新書時開頭便問:「封面這間店在哪裡?」,我答:「 舊庄-人文懷舊食堂,在林森路上,有機會一定要去吃看看。」話匣子從這裡打開。
每天,總會排出時間為自己這本《屏時三餐》新書宣傳,走走書裡的店家,和老闆、老闆娘聊聊天,我始終用一種大家看似最笨最花時間的方式來分享這本書,那就是一間一間店拜訪,要花多少時間才能再次走完這一百家店、甚至走進書裡沒寫到的好店呢?我不知道,但我很看重真實與每個人當面聊天的過程,我希望讓對方感受到我對這本書、對屏東美食分享的熱情,也許這不是一件容易的事,不過就像今天,當聽到「郭家愛玉冰」的老闆娘問起書中自己沒吃過的美食時,我就更確信我要繼續這麼做了,將屏東不同店家慢慢串聯起來,形成一個屏東都市美食圈,再透過更多資源與曝光度吸引外縣市的人走進屏東市嚐美食,饕客與店家之間若能有個共同話題是《屏時三餐》,不就是一件很酷的事了嘛!
很巧的是,再和「 89年老店!郭家愛玉冰 」的老闆娘聊天時,也正好被斜對面「 屏東夜市-夜市土魠魚羹 」的老闆知道,主動告知買書意願,實在超開心!這兩家店我其實都有在電台上介紹過唷!
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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郭家愛玉冰 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
屏東清涼消暑限定!冰品、涼飲、甜湯激推嚐不停 來屏東過夏天超過癮
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/102210205
熱浪綿綿來襲的盛夏,就是要不停吃冰、吃冰、再吃冰!避暑躲到屏東正好,凱南決定持續整理出大屏東地區,我吃過的消暑美食,冰品、涼飲、甜湯...不論是眾人皆知的人氣店家或是低調私藏的隱藏版通通有。
目前以屏東市區的分享為主,也會慢慢走進屏東各鄉鎮,將最清涼的記憶蒐集進來這篇美食懶人包裡,最好吃好喝、最推薦的剉冰、冰淇淋、飲料、冰甜湯來接招吧!
清涼消暑限定!來屏東過夏天超過癮,跟著凱南的腳步一同消暑去(以下資訊若有異動,請以各店家最新公告為準)▼
1.屏東鄭火車頭甘蔗汁。甘蔗汁 道地蔗香味 擁有64年歷史人氣飲料店
(▲屏東市仁愛路118-1號/08-7363515/食記)
2.秋林牛乳大王。五十年的冰果室老店 屏東大埔美食篇
(▲屏東市信義路28號/08-7339299/食記)
3.紅茶老店。古早味紅茶攤 家庭式沖泡釀茶香 經營破30年歷史啦!
(▲屏東市廣東路258巷28號/08-7373877/食記)
4.阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟
(▲屏東市民族路62號/08-7320838/食記)
5.朱媽媽冰店。綜合挫冰料多豐富 吃完會有飽足感
(▲屏東市林森路72號/08-7667911/食記)
6.薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花
(▲屏東市民權路63-1號/08-7333765/食記)
7.大埔楊桃湯。近七十年歷史老牌楊桃湯 屏東大埔美食篇
(▲屏東市信義路4-2號/08-7331668/食記)
8.源記冰品。手工製作米苔目 特製綠豆露 創立於民國48年的老冰店
(▲屏東市中正路332號/08-7350188/食記)
9.黃家木瓜牛奶。牧場瓶裝牛奶加持 木瓜牛奶香濃有味 打下55年基礎老店
(▲屏東市柳州街12號/08-7334539/食記)
10.屏東阿Q凍圓。當天現做凍圓配料 夏日吃冰新去處 一賣15年的好口碑
(▲屏東市民生路49-3號〈屏東縣農會超市斜對面〉/08-7225658/食記)
11.無店名50年青草茶老店。超內行! 天然降火養生青草茶 熟客才知道的市區低調小攤子
(▲屏東市民族路上北極殿對面/食記)
12.榮豐冰棒城。古早味的圓筒狀冰棒 每支12元均一價 延續傳統至今37年老冰店
(▲屏東市民族路224號〈北極殿對面〉/08-7338656/食記)
13.三捲半手作霜淇淋。市區最夯霜淇淋 獨家研發口味特別 驚喜不斷超幸福~
(▲屏東市福建路156-1號/0981529016/食記)
14.永安中藥房(原永安青草店)。60年老店傳三代 青草中藥材這裡買 一瓶青草茶只要20元!
(▲屏東市和平路西市場雜貨部8號/08-7337717/食記)
15.小祕密日式冰品店。小巷裡日式風格小店 養生經營路線 夏天最迷人消暑的風景
(▲屏東市民享路171號/0955435723)
16.雪晶冰菓室。阿嬤ㄟ香Q冷凍芋 一甲子懷舊老冰菓室 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民族路71號〈屏東民族路夜市內〉/食記)
17.進來涼冰果室。番茄切盤 特殊佐料回味無窮 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民權路20-7號/08-7321735/食記)
18.正老李台北泡泡冰。綿密泡泡冰入口即化 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民權路27號〈屏東民族路夜市內〉/08-7328889/食記)
19.郭家愛玉冰。沁涼消暑 手工天然愛玉冰 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民族路38號〈夜市店號7號攤〉/08-7335650/食記)
20.菜寮豆花。屏東人口袋名單 私房低調 豆漿、豆花老饕都超愛
(▲屏東市忠孝路84-1號/08-7333198)
21.嘉樂豆花。在地二十年豆花老店 冷熱甜湯通通有 傳統古早味下午茶
(▲屏東市林森路80號前〈與民權路交叉口處〉/食記)
22.阿西冰店。屏東西市場裡的大驚喜 文青風手作冰品 純天然水果製作
(▲屏東市和平路296號-屏東西市場內夏一跳早餐店旁/0909-789-498)
23.鼎昌號。保留老屋原味 市區裡的日式老宅 鯛魚燒、雪花冰、霜淇淋都超愛!
(▲屏東市南京路38-1號/08-733-2377)
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郭家愛玉冰 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最讚貼文
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第二天接著早八就開始吃
第一站就是超級澎湃的中式早餐
1.源滷肉飯(魯熟肉)
價格真的好佛心
小菜整個攤位讓你夾
早餐吃這個飽到不行
最喜歡這種早餐
2.新港鴨肉羹
好喜歡好喜歡好喜歡鴨肉羹
(在這邊推板橋橋中一街也有一家我從小吃到大的)
這家的鍋香味比較濃 口味偏甜
有些人可能會不喜歡
旁邊的肉粽、蚵嗲、豆腐角都可以點來配
3.大樹下阿欽伯粉圓
粉圓冰非常古早味 小小顆的粉圓
粉圓很多很消暑
但檸檬愛玉比較不是大眾可以接受的口味
4.民主火雞肉飯
這家的味道是油蔥味較重
但特色的話我們覺得偏普通
還是可以吃吃看
真的有夠便宜
5.劉湯圓
嘉義必吃啊啊啊啊啊啊啊
現包現煮的湯圓超級Q
好囉 下一集就是最後囉
嘉義2.0第一集在這:
https://youtu.be/3h8oFJVkQUQ
郭家愛玉冰 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
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嘉義火雞肉飯好吃到能出書!!!
書中除了分享日常生活中不可不知的食安小撇步,也網羅了嘉義市食安優選火雞肉飯店家,更設計手繪火雞肉飯AR拍照濾鏡,讓民眾在品嘗火雞肉飯之前,就能先合照一張!
實體書籍可於嘉義車站、檜意森活村、嘉義市政府等地索取,電子書可至 https://bit.ly/2UelEDw 下載閱讀,這個夏天,一起來場食安火雞肉飯巡迴之旅,發現巷子內的米其林吧!
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■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
郭家愛玉冰 在 郭家愛玉冰| Pingtung - Facebook 的推薦與評價
屏東市民族觀光夜市郭家愛玉冰百年老店,創立於西元1923年(民國12年)用天然愛玉子製作,店內販售愛玉、杏仁、仙草、粉圓、山粉圓、檸檬汁、金桔汁店址:屏東市金泉里 ... ... <看更多>
郭家愛玉冰 在 #郭家愛玉冰- YouTube 的推薦與評價
龙眼爱玉冰(Longan Ice Jelly) 大热天清热解暑的甜品,龙眼爱玉冰清凉解渴,材料简单,做法容易,也适合招待亲朋戚友, 大家不妨 ... ... <看更多>
郭家愛玉冰 在 [食記] 屏東夜市郭家愛玉冰- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:郭家愛玉冰
消費時間:2021.10
地址:屏東縣屏東市民族路38號
電話:08-733-5650
營業時間:10:00~00:00
每人平均價位:40
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:愛玉冰
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035297
這攤位於屏東觀光夜市內的郭家愛玉冰,是一間相當推薦的屏東夜市美食好選擇,創立於民國12年,至今已近有百年歷史
郭家愛玉冰堅持選用阿里山野生愛玉籽手工搓洗,喝起來真是清涼無比,來逛屏東觀光夜市來上一杯真的是很享受
除了愛玉冰之外,其他還有仙草冰、杏仁露、粉圓冰等,好想每一種都來上一杯呀~~
郭家愛玉冰的位置就在屏東觀光夜市內的民族路上
郭家愛玉冰的飲品價目表,每杯30元起
來這裡當然要先來一杯好喝的愛玉冰
杯子裡裝了滿滿的愛玉凍後再加上碎冰
最後再加點糖水和檸檬汁,一杯好喝的愛玉冰就完成了
藝術家 劉馬力想念的老味道之一就是這間郭家愛玉冰
愛玉冰(40元/大杯)
酸酸甜甜的愛玉冰真的超級消暑的,尤其屏東的氣溫比較炙熱一些,來逛夜市一下子就滿頭大汗
喝上一口愛玉冰,整個人的氣溫馬上下降,真的是好好喝呀!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.50.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634017412.A.6BD.html
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