在縣定三級古蹟「 楊氏宗祠 」內拍張照吧📷
充滿韻味的客家傳統建築,怎麼拍都很有感覺耶!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味」介紹 訪問作者:凱南Kenan 內容簡介: 千萬人氣美食部落客嚴選, 帶你深入走訪屏東市區美食散策! 【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】 跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀...
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很巧地,這次再度由楊理事長為我們導覽解說(凱南第二次聽他導覽,內容依舊精采豐富)
疫情稍緩,如期參與記者媒體踩線團‼
秋遊屏東客家庄,第一站先玩進佳冬鄉古厝😍
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屏東/山東老徐大滷麵餐館 酥脆香酥鴨連骨頭都好啃
https://udn.com/umedia/story/12751/5775387
【 山東老徐大滷麵 】是恆春在地經營超過40年的老店,名氣傳得非常火熱,不少遊客衝著這一味而來,店面離恆春客運站不遠,而店家其中一個入口對面就是消防局,這次來除了招牌大滷麵要吃之外,也要嚐嚐超厲害的香酥鴨。
【山東老徐大滷麵餐館】
地址:屏東縣恆春鎮文化路96巷7號
#屏東美食 #屏東恆春 #屏東恆春美食 #山東老徐大滷麵 #山東老徐大滷麵餐館 #恆春老店 #香酥鴨 #恆春客運站 #大滷麵 #老徐大滷麵 #滷味拼盤
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跟著凱南瘋旅遊 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味」介紹
訪問作者:凱南Kenan
內容簡介:
千萬人氣美食部落客嚴選,
帶你深入走訪屏東市區美食散策!
【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】
跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色,有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓,特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰,就連豆腐也能做成甜點,搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元,這裡也有許多地方特色料理,如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東,連鎖餐飲、便利商店、手搖飲,統統不用考慮,只有台灣味才能滿足台灣人的胃!
【代代相傳,超過半世紀的經典味道。】
本書介紹經營50年以上的老店超過25家,有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方,例如,用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯;浸泡多種中藥材和香料5小時,再用高溫蒸煮的塩水鴨;先將多種食材拌炒調味,倒入米漿與高湯,再用竹籠炊蒸並放涼,製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......,無論多麼費時費力,也不假手機器、偷工減料,每日現做,並引以自豪。走走屏東,台灣傳統美食的細膩樸實,在這裡被用心地保存起來,經過時間考驗依然不衰不褪,絕對值得來細細品嘗。
作者簡介:凱南Kenan
1992年生於屏東市。是旅人,也是美食愛好者,大學在學期間開始了旅行部落客之路,至今累積千萬瀏覽量,夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界,永保對旅行與分享的熱忱。
畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
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訪問作者:凱南
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旅遊網特約記者/千萬人氣部落客凱南,從城市到鄉鎮,精選吃喝玩樂五大路線,無論你是一個人、兩個人、全家出遊還是畢業旅行超大團,還沒排行程靠這本搞定!暢遊大高雄的最佳指南!
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作者簡介:凱南Kenan(唐維辰)
為千萬人氣部落客,喜歡用文字和照片記錄生活中的幸福大小事,主要從事旅遊、美食、住宿、觀光活動推廣等題材寫作,任旅遊網特約記者和部落格接案撰稿採訪相關工作。夢想有一天能遊遍全台灣、遊遍全世界,成為一位享受人生旅途的分享者。
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跟著凱南瘋旅遊 。 12121 個讚· 928 人正在談論這個。部落客/旅遊作家/專題講師,出版《屏時三餐》《凱南帶路遊高雄》《凱南帶路遊高雄2》三本書。 ... <看更多>