打完AZ第二劑的第二天
腰背酸痛，疲憊感好重..
好想賴在床上一整天
幫孩子做完早餐後就忍不住回床上繼續躺，睡到中午才醒來
#這麼好怎麽可以睡那麼晚！
#孩子們很乖嗎？！
事實上……是因為實在太累了
他們在旁邊講話我都沒聽見
見我睡那麼久
弟弟跟哥哥趴在我身上
在我旁邊翻滾，我也沒反應
過了很久我才醒來😅
醒了後哥哥才告訴我剛剛發生的事情
真的是討債兄弟啊！！
最近哥哥很喜歡學做菜
我也就讓他當二廚
昨天在大賣場買了熟的章魚腳
今天就來做章魚義大利麵！
食譜分享給大家囉！
#食材
1.章魚腳適量
（我買到的是熟的章魚腳，比較好處理，如果買不到章魚，也可以換成透抽或花枝味道也不錯！）
2.綠蘆筍約六七根
3.洋蔥約半顆
4.蒜頭3-4瓣
5.小蕃茄數顆（可用牛蕃茄代替）
6.豬絞肉約3分之一碗
7.番茄醬約80克（如果喜歡蕃茄的味道重一點，番茄醬可以多加，鹽稍微少放點）
8.鹽、黑胡椒適量
9.義大利扁麵條（linguine）約1/3包（這樣約2-3人份）
#作法
1.煮一鍋滾水，放入兩小匙鹽，再將義大利麵放入，煮約8分鐘瀝乾備用
（各個廠牌的義大利麵煮的時間不太一樣，可以參考包裝說明，因為等等還要拿去炒，所以煮的時間比包裝上建議的時間少約1分鐘即可！）
2.把洋蔥切成大丁，蒜頭切碎，小蕃茄切大丁、章魚小塊備用
3.把蘆筍的粗纖維用刨刀削除後切段備用
4.取一平底鍋加入適量頂級初榨橄欖油，開中小火，先把洋蔥炒香！
洋蔥香味出來後就可以放入絞肉繼續拌炒，炒到肉的顏色變白，再依序放入蒜頭、小蕃茄跟蘆筍
4.炒到水分稍微變乾了以後，再放入番茄醬、黑胡椒繼續拌炒一下，就可以放入章魚、煮好的麵條 #還有一碗煮麵水也一起下
5.拌炒均勻後加入適量的鹽巴調味到稍微收汁即可
自己下廚的最好吃！
平常不吃蘆筍的哥哥今天全部吃光光✌🏻
#章魚義大利麵
#食譜
#作法
#快速上菜
#andresmommykitchen
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